很多人吃雞蛋的時(shí)候就想著雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，但是如果不合理吃雞蛋的話，雞蛋是不能得到我們想要的營(yíng)養(yǎng)效果的，如果雞蛋吃的時(shí)候不營(yíng)養(yǎng)的話也是會(huì)引發(fā)很多對(duì)身體不利的現(xiàn)象，不合理吃雞蛋不光是無(wú)法得到營(yíng)養(yǎng)，還有可能會(huì)引起對(duì)身體不利的現(xiàn)象，甚至?xí)鸪噪u蛋不注意的現(xiàn)象而引起中毒，那么雞蛋怎么吃更健康呢？
方法最簡(jiǎn)單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)原汁原味的鎖定在蛋殼里，可以說(shuō)，煮雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分最高。人體易于吸收和消化。
嫩炸(煎雞蛋)
將雞蛋打開，放入加油油脂的熱鍋中，使用文火慢慢煎熟，這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營(yíng)養(yǎng)，但是效果沒(méi)有煮雞蛋好，如果給每種吃法打分的話，這種吃法只能打98分。
炒雞蛋
一般家庭最常見(jiàn)的吃法。事實(shí)上這種吃法沒(méi)有第二種吃法好，主要是因?yàn)槿梭w消化吸收比較差一點(diǎn)，如果打分的話可以打97分。
開水、牛奶沖泡
這是少數(shù)人的專利，一般人吃不下，這種吃法很多人不敢嘗試。當(dāng)然，就其營(yíng)養(yǎng)成分和功效來(lái)說(shuō)，可以打90分。
煎雞蛋(老炸)
有一些人吃雞蛋的方法就是不同，非要將雞蛋炸得熟透，兩面膠黃，事實(shí)上，這種雞蛋營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)降低，還富含大量油脂。如果評(píng)分的話，最多80分。
雞蛋怎么吃才更加的有營(yíng)養(yǎng)，有了我們的介紹，相信大家也了解了許多吃雞蛋的相關(guān)知識(shí)了吧，大家吃雞蛋的時(shí)候可以利用蒸煮的方式來(lái)給自己制作這個(gè)雞蛋美食，吃雞蛋的時(shí)候一定要合理，不能過(guò)度的吃，一天吃一個(gè)雞蛋就是最好的用量，不能一次性吃兩個(gè)，這樣太多了消化不好的話很容易引起腹脹。