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第一次做飯作文
第一次做飯作文
在我的記憶寶庫里,有我許許多多的快樂和悲痛;有不可計數(shù)的成功和失。挥袛(shù)不清的傷疤;還有數(shù)不清第一次。比如:第一次上學,第一次被老師吵,第一次學會拿筷子……但是,在我印象最深的一件事就是做飯了。
在我10歲那年,奶奶忽然對正在看電視的我說:“你呀,10歲了,還不可學做飯?你什么都可以不會,但做吃的可堅決不能不會,因為你到哪里都是得吃的。”我一開始對做飯很感興趣,于是,我喜出望外地答應(yīng)了。
我盼啊盼,等啊等,終于等到了第二天的中午,奶奶告訴我今天做面條。我迫不及待的挽起了袖,奶奶給我一小團面,和我現(xiàn)在的拳頭那么小,可對于當時的我,已經(jīng)是好大好大了,因為我從來都沒有玩過那么大的面團。奶奶告訴我:“先把這面團用勁揉,你先揉,揉好以后我再告訴你第二步!蔽艺罩棠陶f的話去做了,可揉著揉著,這面團竟粘到了面板上面板上,我有些不知所措了,急忙向奶奶求助,沒想到,奶奶用右手中間的三根手指抓粘在面板上的面,一會兒工夫,這些面就被奶奶搞定了。奶奶語重心長地說:“如果這些面再粘在面板上,你就跟我一樣,用手去抓它們,但是,為了以防萬一,你覺得比較粘手時,就抓一些面粉往上面灑,這樣,它就不粘了!蹦棠痰.話還真靈,這面團果然不粘了。這一步,我就算做好了,那白白凈凈的面團放在我的眼前,就像是天鵝蛋似的。
奶奶告訴我的第二步是:將圓面團壓扁,用搟面棍將壓扁的圓面團檊圓,推搟面棍時左手用勁,退的時候右手用勁,這樣,這的圓面就會自己轉(zhuǎn)起來,搟到像小盤子的時候,再將一小半面搭在搟面棍上,再將面卷起來,面的中間不能太用力,力氣要用在兩邊,并且搭面的時候不能只搭一個點,卷開時要換一個點,就這樣,搟上兩三圈的時候就可以了。奶奶雖然將方法告訴我了,可我不知道為什么,我搟的面就是不圓,奶奶總是對我說:“要有耐心,做面條做得多了就可以搟圓了。”
第三步:在搟好的面上撒上面粉,一定要撒均勻,然后將面疊住,再拿面刀均勻地切成細條,再展開就可以了。這一步看似簡單,可我在切的時候,切的面條有粗有細,我向奶奶說,可奶奶還是讓我耐心點。
第四步:將水燒開后,將切好的面條放在鍋里,趁這個時間,得趕緊拿碗,往碗里放香油、雞精、食用鹽、醋、醬油等調(diào)料最好再放點蔥花。再盛一大勺滾水放進碗里,再攪一攪,湯就好了,面條也熟了。將面條盛在碗里就可以了。終于,香噴噴的面條做好了,那天中午我吃的可香了。你可知道,我再放面條時,那濺起來的水落在了我的手腕上,疼死我了,不過還好,沒起泡。
如今,我已經(jīng)13歲了,包子、餃子、豆包、面條我都會,奶奶的話我也一句也沒忘:什么都可以不會,但做吃的可堅決不能不會,東西吃了不可惜,扔了會心疼的。
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