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學(xué)校學(xué)生飯?zhí)们闆r調(diào)查問卷分析報告
在廣大同學(xué)的心目中，飯?zhí)貌蝗葜靡傻爻蔀槲覀兩钪兄陵P(guān)重要的一部分。飯?zhí)玫闹匾允蛊浯嬖诘膯栴}引起廣大師生的關(guān)注，同時也對此提出了不少意見與建議。為從整體上把握學(xué)生對飯?zhí)每捶ǖ目傮w情況,我們校學(xué)生會在“文明飯?zhí)?你我共創(chuàng)”活動中開展了一次“關(guān)于飯?zhí)们闆r的問卷調(diào)查”，共發(fā)放問卷3120份，回收2945份，回收率為94%。究竟同學(xué)們對飯?zhí)糜惺裁礃拥目捶?現(xiàn)將調(diào)查情況綜述如下：
飯?zhí)蔑埐说馁|(zhì)和量
選項(xiàng)
飯菜的質(zhì)和量 A B C 分析 飯菜種類 比較豐富2.27% 一般40.85% 比較少56.88%
學(xué)生對飯?zhí)蔑埐说馁|(zhì)和量普遍評價是中下水平 飯菜衛(wèi)生 滿意2.32% 一般44.36% 不滿意53.32%
飯菜的分量 合理 4% 一般32.22% 較少不合理63.78% 飯?zhí)玫姆⻊?wù)質(zhì)量
選項(xiàng)
飯?zhí)?/p>
的服務(wù)質(zhì)量 A B C D 分析 飯?zhí)寐毠さ墓ぷ鲬B(tài)度 熱情,有禮貌3.45% 可以接受65.64% 態(tài)度差,沒理貌30.91%
大部分學(xué)生覺得飯?zhí)玫姆⻊?wù)還是可以接受，可以理解。但飯?zhí)脝T工仍需要加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)。 分飯菜職工個人衛(wèi)生 制服整齊,佩戴口罩手套15.65% 時戴時不戴66.40% 較臟不戴17.95%
服務(wù)質(zhì)量滿意度 北區(qū)一樓飯?zhí)?7.99% 北區(qū)二樓飯?zhí)?8.83% 南區(qū)一樓飯?zhí)?7.31% 南區(qū)二樓飯?zhí)?2.67% 飯?zhí)眯l(wèi)生狀況
選項(xiàng)
飯?zhí)?/p>
衛(wèi)生 A B C D 分析 飯?zhí)貌途咔鍧嵭l(wèi)生 衛(wèi)生干凈2.37% 一般衛(wèi)生45.65% 不干凈,有污漬51.98%
作為飯?zhí)靡龅叫l(wèi)生干凈難度較大，現(xiàn)飯?zhí)玫男l(wèi)生情況處于中下水平 衛(wèi)生滿意度 北區(qū)一樓飯?zhí)?3.78% 北區(qū)二樓飯?zhí)?8.94% 南區(qū)一樓飯?zhí)?0.20% 南區(qū)二樓飯?zhí)?7.08% 學(xué)生對一些情況的反映
選項(xiàng)
A B C D 分析 飯?zhí)么蝈e卡的頻率 經(jīng)常26.69% 偶爾一兩次65.46% 沒有7.85%
同學(xué)們對打錯卡現(xiàn)象表示理解 在飯?zhí)么蝻埐藭r是否應(yīng)該排隊 是81.11% 否 5.99% 無所謂12.10%
大多數(shù)同學(xué)們有守秩序的意識 在飯?zhí)矛F(xiàn)金消費(fèi)支持的支持度 支持21.76% 沒感覺30.99% 反對47.25%
有半數(shù)學(xué)生仍沒意識到使用現(xiàn)金消費(fèi)所帶來的衛(wèi)生與管理問題 學(xué)生會以什么樣的方式表達(dá)對飯?zhí)媚囊庖?向飯?zhí)媒?jīng)理、膳食委員會反映6.88% 向總務(wù)處、后勤服務(wù)總公司反映 10.62% 自已減少或不去飯?zhí)镁筒?0.40% 姑且忍受32.10% 大多數(shù)學(xué)生會以消極的方式去表達(dá)自己的意見 學(xué)生在用餐后（早餐、宵夜）是否有清潔桌面、收拾餐具的習(xí)慣 每次都有74.64% 偶爾16.18% 沒有9.18%
大多數(shù)學(xué)生具有衛(wèi)生意識 學(xué)生認(rèn)為飯?zhí)脩?yīng)該使用哪類型一次性飯盒 塑料6.74% 泡沫5.33% 紙制48.06% 淀粉39.87% 普遍學(xué)生支持環(huán)保性飯盒，但價格仍是選擇的重要因數(shù)之一 學(xué)生對飯?zhí)玫囊庖姾徒ㄗh
衛(wèi)生問題 解決建議 1.同學(xué)們時有發(fā)現(xiàn)飯?zhí)美锏亩節(jié){膠瓶、一次性飯盒（沒有破損的）被重復(fù)利用，衛(wèi)生情況令同學(xué)們擔(dān)憂）。
2.餐具清洗不干凈
餐盤里常有油漬，洗潔精的泡泡；筷子上經(jīng)常粘有干了的飯粒，湯匙上經(jīng)常夾有沒沖洗走的飯粒。（餐具的衛(wèi)生尤為重要，直接影響到同學(xué)們的身體健康）<此情況在南區(qū)一樓飯?zhí)幂^為常見>
3. 蔬菜類清洗不干凈,偶爾在出售的飯菜中發(fā)現(xiàn)蔬菜(青菜中最常見)里有報紙包裝的塑料繩等. 1.杜絕一次性餐具用品重復(fù)利用的現(xiàn)象，確保同學(xué)們的飲食安全。
2.清洗餐具的每個環(huán)節(jié)都要抓緊，洗潔精清洗時要把油漬清除，清水沖洗時要把各種停留在餐具上的剩飯剩菜徹底沖凈。
3.清洗時增加一個環(huán)節(jié)：檢查清楚青菜中是否夾有包裝紙和包裝繩（蔬菜中有蟲子是很正常的，但不應(yīng)該出現(xiàn)不能食用的東西） 用餐環(huán)境問題 解決建議 1.北區(qū)一、二樓飯?zhí)脽艄馓?而且傍晚太早熄燈。
2.北區(qū)飯?zhí)美锏墓脦懿恍l(wèi)生，很多設(shè)施壞了沒有及時維修。
3.南區(qū)飯?zhí)美餂]有公用廁所，給同學(xué)們帶來不便 1.北區(qū)一、二樓可重新?lián)Q上白光光管，開關(guān)燈可根據(jù)就餐人數(shù)多少而定。
2.北區(qū)飯?zhí)玫膸刻烨逑磧纱�，維修部門應(yīng)提高維修效率
3.南區(qū)飯?zhí)脩?yīng)考慮設(shè)立公用廁所，方便同學(xué) 服務(wù)問題 解決建議 1.很多同學(xué)反映飯?zhí)貌糠謫T工服務(wù)態(tài)度差，工作不認(rèn)真，經(jīng)常有大錯卡的現(xiàn)象，且充卡的員工經(jīng)常遲到和早退（南區(qū)充卡員），給部分同學(xué)帶來不便
2.飯?zhí)霉┎蜁r間太短，還沒到十二點(diǎn)半就沒有飯菜可吃（在吃飯高峰期人太多，排隊打飯菜拖的時間太長） 1.對飯?zhí)脝T工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，以提高其思想道德修養(yǎng)和敬業(yè)精神，加強(qiáng)獎罰制度。
2.落實(shí)供餐時間（上午10：50－12：50，傍晚4：50－6：50）.
在各個高峰適當(dāng)增加買飯菜的人手，縮短高峰期的時間 食物質(zhì)量問題 解決建議 1. 早餐、夜宵種類太少（南區(qū)學(xué)生人數(shù)較多，學(xué)生對早餐的質(zhì)量特別關(guān)注）
2. 湯的種類太少，味道過淡（北區(qū)二樓大伙的湯較其他三處飯?zhí)煤茫?1.按照同學(xué)們的需要增加早餐和夜宵的種類，特別早餐的質(zhì)量和數(shù)量要抓緊
2.一星期要有六種湯，每天交替推出2～3個不同的湯，注意湯的配料量與水量的搭配，根據(jù)季節(jié)變化而選擇適時的湯。 以上是我們這次調(diào)查問卷所反映的情況，望有關(guān)部門對此加以重視，以服務(wù)學(xué)生為宗旨，與同學(xué)們共同建造文明的飯?zhí)谩?/p>
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