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電飯煲怎么做菜
盡管人們的生活節(jié)奏很快,很多單身族厭倦了整天在外邊吃飯,不但浪費(fèi)錢(qián),而且還吃的不衛(wèi)生,在家中做飯吧,需要買(mǎi)很多鍋,炒菜的、熬粥的、熱饅頭的等等,假如有一個(gè)電飯煲,這些問(wèn)題都解決了,以下是“電飯煲怎么做菜”,希望給大家?guī)?lái)幫助!
許多年輕人沒(méi)有廚藝,剛開(kāi)始學(xué)會(huì)做飯,不要求有什么口感,只要?jiǎng)傞_(kāi)始能夠做熟就已經(jīng)很不錯(cuò)了,只是在家中做面條之類的食物,總達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)的需求,下面為大家介紹幾款電飯煲做菜的食譜。
電飯煲做菜方法之一 :冬菜扣鴨
1、鴨子斬成兩半,汆水。
2、鴨腌制入味,一般都是放冰箱里過(guò)夜,這只鴨子因?yàn)闆](méi)有時(shí)間吃好像腌制了兩天。
3、冬菜,姜蔥墊底,放鴨子,加水,開(kāi)煮飯檔就好。根據(jù)水量多少?zèng)Q定時(shí)間長(zhǎng)短,我水放的比較多所以煮了約一個(gè)半小時(shí),但是鴨子非常爛,幾乎不能切割成型,這是他兩爺子喜歡的程度。
4、放鴨子,加沒(méi)過(guò)鴨子的水,煮飯檔到自動(dòng)跳閘。
5、加南充冬筍。
電飯煲做菜方法之二:骨湯土豆?fàn)F飯
1、大米淘洗干凈,土豆洗凈去皮切丁備用
2、把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi),我家兩口人,一般都是2量杯米
3、在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時(shí)的使用水量來(lái)添加,如果不夠可以用水補(bǔ)足
4、土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油,煎至表面稍硬
5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)
6、蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開(kāi)始燜飯。時(shí)間到后,香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋了
電飯煲做菜方法之三:日式照燒乳鴿
1、乳鴿洗干凈,并去掉內(nèi)臟。
2、把洗干凈的乳鴿放入電飯煲中,加入所有調(diào)料。
3、用筷子翻動(dòng)乳鴿,使乳鴿均勻地涂上調(diào)料。
4、加入適量清水。
5、水不要加得太多,沒(méi)過(guò)乳鴿的一大半即可。
6、蓋上電飯煲蓋,按煮飯鍵。
7、水開(kāi)后,要不斷地翻動(dòng)乳鴿,使乳鴿能均勻地吸收。
8、煮至快收汁時(shí),關(guān)下電源。
9、取出,用廚房剪剪成四塊。
以上介紹了電飯煲做菜的食譜,希望能對(duì)你提高廚藝有所幫助。要把電飯煲充分利用起來(lái),把家中有的資源充分的運(yùn)用好。不要只是有一些老的思想,把一些廚具的作用單一化。另外,在用電飯煲做菜時(shí),不適宜做一些蔬菜,適合蒸、煮、燉、煨等做法,而且還可以保溫,這樣更有利于菜品的入味。
[電飯煲怎么做菜]
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