五花肉燉白菜怎么做

　　五花肉，喜歡的人會覺得很香很好吃，怕肥的人就覺得又肥又膩，不敢吃。下面就為大家整理了五花肉燉白菜的做法，一起來試試看！

　　五花肉燉白菜食材介紹

　　五花肉400g，大白菜半顆，小蔥1顆，生姜1塊，油適量，鹽適量，

　　五花肉燉白菜的做法步驟

　　1、準(zhǔn)備材料

　　2、白菜切一厘米左右的段

　　3、蔥姜切碎，五花肉切片

　　4、鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入蔥姜爆香

　　5、放入五花肉

　　6、煸炒至五花肉變色

　　7、放入白菜注意白菜放進去就好，不要翻

　　8、倒入一碗水，轉(zhuǎn)中火燉煮

　　9、燉至白菜變軟，湯汁出來再翻

　　10、加入適量鹽，翻炒均勻繼續(xù)燉，注意鹽不要放多了，太咸會掩蓋掉白菜的鮮味，味道淡淡的白菜才會有鮮甜的味道

　　11、燉至白菜熟透即可

　　12、裝盤食用

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