小班幼兒園小課題開題報(bào)告

時間：2024-06-23 13:46:38 學(xué)人智庫我要投稿

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小班幼兒園小課題開題報(bào)告

課題組其它成員有關(guān)情況

小班幼兒園小課題開題報(bào)告

姓名

課題內(nèi)分工

工作單位

職務(wù)或職稱

張珺

組長

算山長來幼兒園

年級組長

小教一級

姚秧秧

副組長

算山長來幼兒園

未定級

蔡飛燕

組員

算山長來幼兒園

未定級

何冬梅

組員

算山長來幼兒園

未定級

劉碧波

組員

算山長來幼兒園

未定級

頓柳

組員

算山長來幼兒園

未定級

林園

組員

算山長來幼兒園

未定級

說

明

一、研究的背景及意義：

幼兒期是孩子生長發(fā)育的關(guān)鍵期，養(yǎng)成良好地飲食、進(jìn)餐行為習(xí)慣，攝取豐富的營養(yǎng)是幼兒健康成長的保證。然而，當(dāng)今不少家長在對子女的教育中存在著重智力開發(fā)，輕行為習(xí)慣培養(yǎng)的現(xiàn)象，使幼兒在家中養(yǎng)成許多不良的進(jìn)餐習(xí)慣，導(dǎo)致很多幼兒對進(jìn)餐不感興趣，有時甚至表現(xiàn)為厭惡，進(jìn)餐時思想分散，注意力不集中，常常將飯菜含在嘴中不咽下去，咀嚼吞咽慢，有時還故意將飯菜嘔吐在碗內(nèi)。有的幼兒是邊吃飯，邊跑，邊玩，有許多幼兒有嚴(yán)重的挑食現(xiàn)象。我們曾觀察過,初入園時能愉快獨(dú)立進(jìn)餐的幼兒大約只有15%。有的幼兒雖然會自己吃, 但習(xí)慣不好,滿桌滿地都是飯粒、菜湯，在進(jìn)餐速度上也有很大的差別，幼兒挑食現(xiàn)象也較普遍。長此以往，將使幼兒身體得不到基本的營養(yǎng)保證，影響幼兒的健康成長，也使幼兒失去了良好行為習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，以后糾正起來更加不易。不良的進(jìn)餐行為還會使幼兒表現(xiàn)出素質(zhì)低下的外在表現(xiàn)，嚴(yán)重影響著幼兒的社會交往以及個性發(fā)展。這些問題的存在，引起了我們的高度重視，我們覺得幼兒的進(jìn)餐現(xiàn)狀迫切需要幼兒園對幼兒進(jìn)行良好進(jìn)餐行為的補(bǔ)償性教育，以此促進(jìn)幼兒身心健康和諧的發(fā)展。

二、研究的對象及方法

（一）研究對象：小一幼兒（30人）和小二班幼兒（30人），其中小一班為實(shí)驗(yàn)班、小二班為對照班。

（二）研究方法

1、調(diào)查法：通過談話、問卷等了解小班幼兒進(jìn)餐情況，進(jìn)行現(xiàn)狀調(diào)查，做出比較客觀和科學(xué)的分析。

2、觀察法：有目的、有計(jì)劃的觀察幼兒在日常生活中進(jìn)餐行為的表現(xiàn)情況，并進(jìn)行記錄、跟蹤、分析。

3、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法：組織教師學(xué)習(xí)教育理論，幼兒進(jìn)餐教育的理論，提高理論水平。學(xué)習(xí)先進(jìn)的成功經(jīng)驗(yàn)。舉辦專題講座，針對實(shí)際解決問題。不斷實(shí)踐，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。定期不定期舉辦成果展示活動，如學(xué)習(xí)心得，論文交流，經(jīng)驗(yàn)介紹，補(bǔ)充、完善實(shí)驗(yàn)，擴(kuò)大實(shí)驗(yàn)成果。

4、個案研究法：通過對個別幼兒進(jìn)行跟蹤培養(yǎng)觀察，了解記錄其能力形成的過程與方法。

5、行動研究法：通過在日常的教學(xué)中創(chuàng)設(shè)一些情境活動，進(jìn)行幼兒進(jìn)餐禮儀技能的訓(xùn)練，根據(jù)實(shí)際工作者的現(xiàn)狀調(diào)查分析、尋找解決問題的方法，采用行動研究法，邊實(shí)踐邊調(diào)查邊研究，教師對自己采取的教育方法在實(shí)施過程中要進(jìn)行設(shè)計(jì)——探索——反思—— 總結(jié)。注意教師的示范、講解和教育評價。

三、研究的目標(biāo)和內(nèi)容

（一）研究目標(biāo)

1、調(diào)查了解幼兒進(jìn)餐行為現(xiàn)狀及與身長發(fā)育情況的相互關(guān)系。

2、多方面、多形式地培養(yǎng)小班幼兒進(jìn)餐行為習(xí)慣。

（二）研究內(nèi)容：

1、通過調(diào)查，研究幼兒進(jìn)餐習(xí)慣與身長發(fā)育情況的相互關(guān)系。

2、小班幼兒進(jìn)餐技能的指導(dǎo)。

3、小班幼兒良好進(jìn)餐行為習(xí)慣的培養(yǎng)，糾正幼兒的不良進(jìn)餐行為，并初步探索解決問題的方法。

4、家園配合培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。

四、研究的步驟

2012年2月—3月，對小班幼兒進(jìn)餐行為進(jìn)行前期測評，分析不良進(jìn)餐習(xí)慣形成的原因。

2012年4月，收集小班幼兒體檢結(jié)果，調(diào)查分析幼兒身體狀況與進(jìn)餐習(xí)慣之間的相互聯(lián)系。通過理論學(xué)習(xí)，調(diào)整課題實(shí)施方案，商討制定適合小班幼兒的進(jìn)餐行為培養(yǎng)計(jì)劃。