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餐飲企業(yè)微營銷需注意的五大誤區(qū)
其實(shí),營銷的形式再怎么變,道理都是相通的,這玩意兒永遠(yuǎn)只能錦上添花,無法雪中送炭。尤其是把雙刃劍!做不好真不如不做。
以下都是一些常見誤區(qū),我們來逐條分析。
誤區(qū)一:目標(biāo)不明確
首先來看微信能幫我們實(shí)現(xiàn)什么?
序號 目標(biāo) 實(shí)現(xiàn)途徑 1 形象展示 店面展示、菜品展示等等 2 便捷化服務(wù) 地址導(dǎo)航、在線預(yù)訂、在線等號、在線結(jié)算等等 3 客戶關(guān)系維護(hù) 電子會員、電子打折券、有獎互動(游戲)等等 4 傳播 定向發(fā)布、轉(zhuǎn)發(fā)、點(diǎn)贊等等這些功能都是基本的,通常也是網(wǎng)絡(luò)公司給你做微平臺所“必選”的一些科目。那么問題隨之而來。這些東西你真的需要么?
你的店面形象好意思拿出來暴曬么?
你的菜品展示里面光有菜名和圖片,你是想客串一回“粑比”,教小盆友看圖識字么?
你的店里明明門庭冷落,你卻搞什么在線預(yù)訂、等號,是想學(xué)銀行么?
你的優(yōu)惠券時有時無,而且就那么一點(diǎn)點(diǎn)可憐的優(yōu)惠,你是在做客訴壓力測試么?
你就那么一兩個類似的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤的小游戲,大獎幾率被你調(diào)成小數(shù)點(diǎn)后9位,而且還一百年不變,你是想考驗(yàn)客人智商么?
你的內(nèi)容要啥啥沒有,你想讓客人轉(zhuǎn)發(fā)點(diǎn)贊,可能嗎?或者你花錢賄賂搞什么集贊活動,32個贊,100個贊,你覺得這樣刷出來的口碑,有價值么?有意義么?
相當(dāng)多的餐飲微平臺,是為了微信而微信,是為了搜集客戶信息而微信。要么功能嚴(yán)重不全,要么功能不當(dāng)。盡管客人不怎么開心,自己卻玩得很嗨。
最終,好不容易搜集來的一點(diǎn)點(diǎn)數(shù)據(jù),也慢慢無效化了。
數(shù)據(jù)再多,無效=零!
粉絲再多,休眠=沒有!
其實(shí),搭建微平臺之前要仔細(xì)給自己做一次“全身診斷”。你的優(yōu)勢在哪里?短板在哪里?哪些是需要展示出來的強(qiáng)項(xiàng)?哪些是你要通過微信來解決的問題?同樣為了展示和達(dá)到目標(biāo),你能采用哪些更貼近市場,更優(yōu)于同行的手段?
想明白再做也不遲!
誤區(qū)二:低成本不代表零成本
很多自恃精明的老板,喜歡算小賬,算細(xì)賬。他們做微信的目的其實(shí)很簡單——省錢。管理和服務(wù)的人工成本,營銷和傳播的費(fèi)用。微信用好的前提下,確實(shí)能省掉不少。省下的就是賺下的,這話一點(diǎn)沒錯。但是省下的都去哪了?
從客戶角度來看,適應(yīng)你的游戲規(guī)則,這本身是需要付出時間和腦力成本的,哪怕是付出得再少,沒有回報,客戶也會很生氣,后果很嚴(yán)重!
所以,有效的節(jié)約+有效的支出=競爭力
只出不進(jìn)=笨蛋
只進(jìn)不出=更笨的笨蛋
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