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春節(jié)放假幾天
2017年春節(jié)是幾月幾日?2017春節(jié)放假幾天?:官方版的2017年節(jié)假日放假安排還未公布,下面是中國人才網(wǎng)小編整理提供的預(yù)測版。
2017春節(jié)放假【預(yù)測】:
2017年1月27日至2017年2月2日調(diào)休,放假7日。
1月27日(星期五,農(nóng)歷除夕)、
1月28日(星期六,農(nóng)歷正月初一)、
1月29日(星期日,農(nóng)歷正月初二)為法定節(jié)假日
2月3日(星期五)、2月4(星期六)日照常上班。
【過春節(jié)詳細簡介】
臘月初八,臘八粥“送信兒” 這個吃,吃的就是“臘八粥”。
每年臘月初八這天,老北京人家會熬一鍋“臘八粥”,原料主要有豆、米、紅棗、葡萄干、桂圓等多種雜糧干果,寓意“五谷豐登”。
熬得粘糊糊,香噴噴的“臘八粥”,在舊時是用來供奉神靈“灶王爺”的。過去食為天,灶王爺?shù)匚豢闪瞬坏谩?/p>
如今的“臘八粥”,老北京會自家熬上一鍋,鄰里之間相互贈嘗,然后一家人團聚,盡情享用,其樂融融。
喝了這給年“送信兒”的“臘八粥”,老北京這就步入了過年的日程。購吃食,買新衣,備年貨,規(guī)整屋子,迎接年三十兒的到來。
細心的同事還指出,這“送信兒”還有另一層意思:自臘八節(jié)這天起,“放賬的開始收賬,欠債的必須還錢”。如此,既給那些放賬的一個討債的理由,又給那些欠債的提個醒兒,別死賴著不還,難不成還要把這賬熬成隔年飯?出來混遲早要還,最好年前一把還清,也好一身輕松過新年。
臘八這天,老北京人也不會忘記用醋浸泡一些大蒜,以備在大年初一時吃餃子佐食,這蒜就俗稱“臘八蒜”。
日子一年年過,這熬“臘八粥”與腌“臘八蒜”的習(xí)俗,在如今的北京城還很盛行。
我這外地人,很有幸地在今年的臘八,嘗到了老北京送的“臘八粥”。濃稠的甜粥,裹著老北京過年的第一縷香味兒。
臘月二十三,“糖瓜兒粘”
臘月二十三,是老北京人過年帷幔的真正拉開,俗稱“小年”,日子追啊追,正經(jīng)的“大年”不遠了。
這“小年”,在老北京民俗里有個“二十三糖瓜兒粘”的說法。所謂“糖瓜兒”,就是用麥芽糖做成的糖果。
在臘月二十三這天,老北京家家要祭灶,灶王爺給哄開心了,在玉皇大帝跟前“口兒一甜”,便給這家人家?guī)フ甑谋佑,平安康?又一說,那糖瓜兒是拿來粘住灶王爺嘴的,以糖封口,見了玉帝干脆一言不發(fā),防他言多必失。
“二十三糖瓜兒粘;二十四掃房日;二十五糊窗戶;二十六燉大肉;二十七殺公雞;二十八把面發(fā);二十九蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭!
“掃房日”就是大掃除,不過可不像我們學(xué)生時代掃掃地、擦擦窗那么簡單。老北京除了徹底清掃屋里屋外平日掃不到的那些死角灰網(wǎng),還有換年畫,粉刷糊裱墻壁等工作要做。
“糊窗戶”的景象,現(xiàn)在在北京市區(qū)怕是很難再現(xiàn)了,所以策劃部的同事建議改成“擦玻璃”得了。老北京四合院兒都是木窗戶,過年前得糊上白凈的新窗紙,窗戶上還要貼上“!弊、窗花、剪紙,掛上“吉祥結(jié)”之類的象征平安如意的手工藝品掛件。
遙想當(dāng)年家家戶戶紅艷艷的景象,過年的熱鬧不難想象。而這天的最重要環(huán)節(jié),就是給自家的各道門上貼上紅紙黑字(金字)的春聯(lián)。春聯(lián)一出,年的氛圍就頓時濃烈了。
“燉大肉”、“殺公雞”、“發(fā)面”、“蒸饅頭”,一天一項,是這工程浩大的過年倒計時中,香噴噴的環(huán)節(jié)。在那飲食清淡的年月里,肉香是一種妙不可言的誘惑。這種讓身心溫暖的追求,是我兒時活色生香的記憶,今天崇尚素食或者一切以減肥為本的年輕人,不知還能否體會。
按照老北京的規(guī)矩,這些豐盛的過年飯菜,必須提前做好。因為老北京有個忌諱,在歲月新舊交替之際,是不能動刀的,否則不吉利,會招災(zāi)惹禍。
除了刀,連剪子針線也一概別動,免生口角,免長針眼。這么多禁忌,還不早早在年前就把食物準(zhǔn)備停當(dāng)。直到“破五”(過完大年初五)之后,才能動刀剁肉切菜。
大年三十兒,“熬”一宿
大年三十兒是過年的最高潮,所有的積聚和準(zhǔn)備,仿佛都是為了這一天的“狂歡”。不過在含蓄沉穩(wěn)的老北京這里,這“狂歡”因為京味兒的家常質(zhì)樸,而備添實在。
在這一天,老北京必須將吃剩的藥渣拋到門外,并把自家正用的藥方燒掉,據(jù)說,如此可以“丟百病”。
此外,家里要備酒宴,穿新衣,鄰居親朋相互探訪拜年,晚輩叩拜尊長,俗稱“辭歲”。尤其是新婚的夫婦必須在丈母娘家“辭歲”,不然就是不恭不孝。
大年初一,扭一扭
守歲直到天明,可還不能就寢。洗漱順溜,收拾干凈利索了,還得給長輩作揖拜年,磕頭送祝福去。
大年初一小孩子最喜歡的,這作揖磕頭,可以換來一個個壓歲錢紅包。新年從這一天開始,孩子們打開那新年的紅包,也打開紅紅火火的一年。
春節(jié)習(xí)俗趣事
“糖瓜祭灶, 新年來到,姑娘要花,小子要炮,老頭兒要一頂新氈帽!”老北京人過年,一般從“臘八”開始,一直延續(xù)到元宵節(jié)后。
舊時北京的一首民謠中說:老婆老婆你別 讒,過了臘八就是年;臘八粥過幾天,漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅 首,三十晚上鬧一宿,大年初一去拜年。”
臘月初八,家家熬臘八粥,傳說這天為佛祖得道之日。當(dāng)年釋迦牟尼用缽化緣,化得五谷雜糧充饑,后人為了紀念他,在每年的臘月初八也用多種米、豆熬粥供佛。
臘月二十三,又稱“小年”。這天家家戶戶都要舉行祭灶儀式,人們在灶君神像前供上關(guān)東糖、清水和秣草,送灶君爺“上天”。人們?nèi)绱俗鹬剡@位灶君,是為了讓他“上天言好事,下界保平安”!
祭灶之后,人們開始準(zhǔn)備過年。家家都要徹底清掃,準(zhǔn)備干干凈凈過新年。門上貼門神,門框上貼春聯(lián),門楣上掛“掛箋”,門前插芝麻秸,屋內(nèi)窗上貼剪紙,墻上貼年畫。
除夕和初一是春節(jié)的高潮。當(dāng)時的舊俗很多,既不許動剪刀,也不許說不吉利的話。三十晚上,大街小巷不時傳來“送‘財神爺’的來了”聲音,于是家家戶戶都有人跑出門外,以幾枚銅元請過“財神爺”,在家里面恭恭敬敬地供起來。除夕之夜,照例不睡覺,叫做“守歲”。大家圍爐共坐,笑語喧闐,喜上眉梢,歡騰室內(nèi),小孩子們則在街上放鞭炮。夜半子時,合家坐到一起吃“更歲餃子”,即開始了新的一年。
北京春節(jié)期間,另一番盛況就是廟會和民間組織的各種花會。舊時的北京城內(nèi)及郊區(qū),共有七百余座廟宇,春節(jié)期間,大小廟宇均向香客、游人開放。在廟內(nèi)及門前設(shè)有集市,稱做廟會,北京廟會以白云觀、大鐘寺、東岳廟等處最為著名。郊區(qū)的花會在春節(jié)期間最為活躍,幾乎村村都有,花會表演的項目繁多,有高蹺、旱船、太平鼓、地秧歌、幡會、獅子、小車、竹馬等。有些村子還要搭上大棚,懸燈結(jié)彩,表演各種節(jié)目。
喜氣洋洋的氣氛,五顏六色的年畫,劈啪做響的鞭炮和人們暖融融的心情交織在一起,給人們帶來了歡樂和溫暖。
臘八
臘八,即舊歷十二月初八日,是漢族傳統(tǒng)節(jié)日。唐·張守節(jié)《史記正義》中說:“十二月臘日也……獵禽獸以歲終祭先祖,因立此日也!睗h代以冬至后第三個戊日為 “臘日”,南北朝時始改為十二月初八日為“臘八節(jié)”,古時的春節(jié)實際上從這一天就開始了。民謠說:“老太太別心煩,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三……”在佛教徒中稱臘八為“成道節(jié)”。民間有熬粥供佛、饋送親友鄰居、自食,以及有來泡“臘八蒜”的風(fēng)俗習(xí)慣。
掃房
古代把春節(jié)大掃除稱為“掃年”,起源于古代人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。后來逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。據(jù)宋·吳自牧《夢梁錄》記載:“十二月盡……不論大小家,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶……以祈新歲之安。”老北京的童謠說:“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日……”掃房以后,全家就要開始籌辦年貨,請香蠟紙碼、供品,寫對聯(lián)、剪窗花、買掛錢、年畫、鞭炮……準(zhǔn)備過年了。
祭灶
灶神,俗稱“灶王爺”。據(jù)《準(zhǔn)南子》說,黃帝、炎帝“死作灶神”,職司人間善惡。清末明初以來,北京市面?zhèn)饔兴^善書,其中有“灶王爺”說:“灶王留下一卷經(jīng),念與善男信女聽。我神姓張名自國,玉皇封我掌廚中。來到人間查善惡,未從做事我先清!泵耖g盛傳:“灶王爺本姓張,一碗涼水三炷香。”認為灶王爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神,每年臘月二十四日都要去朝奏玉帝,報告所住之戶的善惡言行,所以當(dāng)二十三晚上給他送行時,就用江米或麥芽做成的糖來粘住他的嘴, “意為塞滿口,使上天不得多言也”(《中華全國風(fēng)俗志》),或貼上一副對聯(lián),要求灶王爺“上天言好事”,以便“下界保平安”。祭灶是舊歷到來的信號,老北京人稱“過小年”。童謠傳:“糖瓜祭灶,新年祭灶,新年來到,丫頭要花,小子要炮……”
年前的市肆
從頭年的臘月十五日起街上便普遍進入春節(jié)的節(jié)日狀態(tài)!毒┒硷L(fēng)俗志》記載:“市中賣年貨者,棋布星羅。如案幾筆墨,人從作書,則賣春聯(lián)者,五色新鮮,千張弦目,則賣畫副則以及蘆棚鱗次,攤架相依,則佛花供品,杯盆杵臼。凡祭神日用之物,堆積滿道,各處皆然”。點綴渲染節(jié)日氣氛的行當(dāng)五花八門,豐富多彩。各畫棚子售年畫;對子攤寫賣聯(lián)對、橫批、門心、抱柱、斗方、春條、佛對;買掛錢的,賣元寶的,賣供花的,賣絨花、絹花的,賣松木枝、芝麻秸的,賣燈籠的,賣關(guān)東糖的,賣雜拌兒的,賣花炮的,……一應(yīng)俱全。
除夕
舊歷臘月三十日為除夕,俗稱大年三十,人們送舊迎新的主要活動都集中在這一天進行,春節(jié)達到高潮,最為隆重、熱鬧。為了點綴點景,烘托“納福迎新”的氣氛,家家戶戶都要貼春聯(lián)、門心、請條,用紅紙寫上“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”、“又是一年芳草綠,依然十里杏花紅”、“物華天寶,人杰地靈”、 “抬頭見喜”、“全院生輝”、“槽頭興旺”、“宜入新年,福在眼前,合家歡樂,人口平安”、“招財進寶”、“黃金萬兩”等喜慶、吉利話。還要貼門神,貼掛錢等。
過去老北京90%的人家常年供有佛龕或神像,到年禧,要在佛龕神像前上供,供品有蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年糕年飯、素餃子或饅頭等蒸食、素炒菜等。家宅六神,如灶王、財神、土地等都要上供、燒香。因灶王爺臘月二十三日焚化升天去了,這一天要請一張新的灶王爺像貼上,以便常年奉祀“保平安”。年禧是還有祭祖的風(fēng)俗習(xí)慣,以體現(xiàn)“百善孝為先”的傳統(tǒng)美德。
除夕晚上舉行家宴。老北京小年禧飯菜吃喝,主食、菜肴都有傳統(tǒng)的固定套子。主食以水餃為主。除夕晚飯家人要齊,所謂“團圓飯”。菜飯盡可能豐富些,預(yù)示來年豐衣足食,席間要多說彼此祝愿的話,充滿歡樂氣氛,這頓飯可以慢慢吃,有的一直吃到深夜,接下來“守歲”。
按傳統(tǒng)習(xí)慣,飯后至夜間接神、拜年之前不能就寢,要“守歲”至次日凌晨,表示年老的人在辭舊歲之際有珍惜光陰的意思,年輕的有為祝老輩正年益壽的意思。凡是父母健在的人,都必須守歲。
接下來就是舉行接神和團拜活動
進入子時(夜十二點后)即可接神,由家中最老輩主持,按《憲書》上說明的元旦之日的喜神、財神、福神,以及陽貴、陰貴諸神的方位,主持人舉香率眾到院里向各方位依次叩首,表示接神,完成接神一套禮節(jié)程序后,全家進行團拜,首先給老祖宗磕頭拜年,然后長輩們坐在堂上(或炕上)接受小子輩們的拜年,行頭叩首禮,說些祝愿的吉祥話,長輩們照例要給未成齡的小輩們一些“壓歲錢”。
元旦
正月初一日為元旦,親友、同事中的“官客”(男人)互相拜年!疤每汀(婦女)要等到正月初六才能外出拜年。清代,官員們元旦互相拜年,是一種不成文的禮節(jié),又是逢迎上司、聯(lián)絡(luò)同事的機會。為減少往來途勞,興行“團拜”。清·藝蘭生《側(cè)帽馀譚》說:“京師于歲首,例行團拜,以聯(lián)年誼,以孰鄉(xiāng)情,誠善舉也,每歲由值年書紅訂客,飲食宴會,作竟日歡!泵駠院螅瑱C關(guān)、團體的“團拜”更為盛行。民間的互相拜年范圍很廣,形式多樣,如走親戚,初一必須到岳父、母家拜年,其他近親則不限前后;對同事、朋友禮節(jié)性的拜訪,對人家欠情的作感謝性的拜訪,對左鄰右舍平時常有交往的作串門式的抱拳說“恭喜發(fā)財”等。
祭財神
財神是多階層普遍信奉的神靈。正月初二早晨,老北京住戶和商號都要祭財神。
開市
從初一到初五,街上的鋪戶都上起護窗板和一些繪有《水泊梁山》、《桃園三結(jié)義》、《精忠報國》等連環(huán)畫的窗簾,表示過年休息。過了“破五”(正月初五日),年禧就基本上過去了,一些店鋪就舉“送神”禮,放鞭炮,在熱烈的祝愿氣氛中打開護窗門,露出事先貼好的“開市大吉,萬事亨通”的紅對聯(lián),開始正式營業(yè)了。
人日
舊歷正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”,或曰“七元”。這個古老的節(jié)日至少有兩千年以上的歷史。道教認為,“天地先生雞、次狗、次豬、次羊、次馬,始生人!睗h人東方朔的《占書》中說:“歲正月一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷”。認為正月初七如果天氣晴朗,則謂吉祥,主一年出入順利,人口平安,若陰晦則兆災(zāi)患。清代,北京人正月初七日有測陰晴的活動,“人日”這一天要吃春餅(一種雙層的荷葉餅)卷“盒子菜”(醬肘子、小肚等熟肉菜),并且剪餅于庚院,叫“熏天”。但此俗流傳范圍越來越小,清末明初已不多見了。
順星
順星也叫祭星。正月初八晚上,人們無論是否去廟里進香祀星君(即順星),等天上星斗出齊后,各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭星時,要在案頭、灶臺、門坎、鍋臺等處各放一盞“金燈”(黃燈花)并點燃,叫“散燈花兒”,有避除不祥之意。祭星結(jié)束后,全家聚在一起吃一頓元宵
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