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時間:2024-09-15 21:28:44 學(xué)人智庫 我要投稿
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  西紅柿怎樣從南美洲來到歐洲,傳說不一。在1554年左右,有一位名叫俄羅拉答利的英國公爵⑴到南美洲旅行,見到這種色艷形美的佳果,將之帶回大不列顛,作為禮物獻(xiàn)給伊麗莎白女王,種植在英王的御花園中。因此,西紅柿曾作為一種觀賞植物,被稱為"愛情蘋果"。

  雖稱"愛情蘋果"并沒有人敢吃它,因為它同有毒的顛茄⑵幫曼佗羅有很近的親緣關(guān)系,本身又有一股臭味,人們常警告那些嘴饞⑶者不可誤食,所以在一段長時間內(nèi)無人敢問津。最早敢于吃西紅柿的,據(jù)說是一位名叫羅伯特·吉本·約翰遜的人,他站在法庭前的臺階上當(dāng)眾吃了一個,從而使西紅柿成了食品的一員。此事發(fā)生在大約一百年前。

  1895年,美國商人從印度群島運來一批西紅柿。按美國當(dāng)時的法律,輸入水果是免交進(jìn)口稅的,而進(jìn)口蔬菜則必須繳納⑷10%的關(guān)稅。紐約港的關(guān)稅官認(rèn)定西紅柿是蔬菜。理由是:它要進(jìn)入廚房,經(jīng)過烹制⑸,成為人們餐桌上的佳肴⑹。商人則認(rèn)為應(yīng)屬水果,據(jù)理力爭:西紅柿有豐富的果汁,這是一般蔬菜所不具備的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一樣, 形狀色澤也都應(yīng)當(dāng)屬于水果范疇。雙方為此爭執(zhí)不下,最后只好把它作為被告,送進(jìn)美國高等法院,接受審判。

  經(jīng)過審理,法院一致判決:"正像黃瓜,大豆和豌豆一樣,西紅柿是一種蔓生⑺的果實。在人們通常的談?wù)撝锌偸前阉头N植在菜園中的馬鈴薯,胡蘿卜⑻等一樣作為飯菜用;無論是生吃還是熟食,它總是同飯后才食用的水果不一樣。"從此,西紅柿才法定為蔬菜,成為人們餐桌上的第一佳肴。

  (《美國歷史上的西紅柿案件》,共539字)

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