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臘八節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)

時(shí)間:2024-05-10 01:28:25 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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臘八節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)

  臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝 臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖 釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一。下面是小編為你帶來(lái)的臘八節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào) ,歡迎閱讀。

臘八節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)

  臘八

  2018年1月24日農(nóng)歷臘月初八星期三

  距離臘八還有22天

  臘八節(jié)有哪些習(xí)俗

  1、臘八豆腐

  臘八豆腐是一種民間風(fēng)味特產(chǎn),在安徽黔縣的臘八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作臘八豆腐。

  2、煮五豆

  有些地方過(guò)臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當(dāng)天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。據(jù)說(shuō),臘八人們吃了“雀兒頭”,麻雀頭痛,來(lái)年不危害莊稼。煮的這種“五豆”,除了自食,也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十三,象征連年有余。

  3、臘八蒜

  泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

  4、臘八面

  我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把面條搟好 ,到臘月初八早晨全家吃臘八面。

  5、臘八粥

  我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先。同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。

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