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清明節(jié)的習(xí)俗是什么
清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,一般是冬至后的第108天。在中國,這是一個較為重要的祭祀日子,人們會在這一天為祖先掃墓。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今約有二千五百多年的歷史。
最初,“清明”只是一個節(jié)氣,曾有“清明前后,種瓜種豆”、“植樹造林,莫過清明”等農(nóng)諺流傳下來。入宋之后,由于時間比較接近,寒食節(jié)的祭祀習(xí)俗以及上巳節(jié)“上巳春嬉”的習(xí)俗融入“清明”之中,一直延續(xù)至今。掃墓和踏青成為其中比較重要的兩個主題。
“清明前后正是踏青的好時光,女孩們會把不愉快的事情寫在風(fēng)箏上,待風(fēng)箏飛起后將線剪斷,寓意煩惱隨風(fēng)而去。”民俗學(xué)者王娟介紹,早先寒食節(jié)時間其實很長,春季的好幾個月都算在其內(nèi),“寒食節(jié)還要求人們不動火。后來隨著節(jié)日系統(tǒng)的改良,這些習(xí)俗才逐漸并入了清明節(jié),節(jié)日的時間也縮短為一天”。
高巍則表示,“踏青”這項習(xí)俗更多反映出了清明作為節(jié)氣的特點,“清明是二十四節(jié)氣是春天里的第五個節(jié)氣,這時春天那種生機(jī)盎然的特點已經(jīng)充分展現(xiàn)出來了,所以清明節(jié)的習(xí)俗就提倡人們要融入大自然,去踏青、放風(fēng)箏等等”。
除了掃墓祭祖、踏青郊游等各式民俗外,清明節(jié)的一些飲食也頗有特色。王娟介紹,有的地方有吃“子孫燕”的習(xí)俗,“就是會在祭祖的時候蒸很多小饅頭,做成燕子的形狀,祭祀儀式結(jié)束后分給孩子吃,帶有迎春的意思”。
“古代清明節(jié),人們還會吃雞蛋,這跟西方的復(fù)活節(jié)很相似,雞蛋也意味著孕育生命的一種形態(tài)!蓖蹙杲榻B,南方有的地方則會吃“青團(tuán)”,即用艾草或其他可食用青草的汁液與糯米拌在一起,蒸熟出籠,“青團(tuán)味道可口、香氣撲鼻,吃青團(tuán)也有辟邪的含義”。
高巍介紹,除了以上飲食外,“喝粥”也是清明節(jié)民俗之一,“為了適應(yīng)春天‘生發(fā)‘的特點,人們會在這一天加上韭菜、豆芽等食物”。
“此外,清明節(jié)還有‘射柳’的習(xí)俗。通常的做法是將一個葫蘆分成兩半,里邊放上鴿子或者其他鳥類,然后將葫蘆掛在樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負(fù)。也有的是掛上一條橫幅,將橫幅射下來后即縱馬向前,努力接住橫幅,總之是一種技藝類的游戲!备呶》Q。
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