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10歲小姑娘街頭練攤賣手抓餅
倒油，撕保鮮膜，放面餅，不時地用手鉗將餅轉(zhuǎn)動，加上綠油油的生菜、辣醬、雞蛋和火腿，一個金黃、松軟可口的手抓餅就出爐了。昨天，在官亭路上，10歲的徐沁在記者面前熟練地完成了做手抓餅的流程，由于年齡小，她拿起手鉗時略顯吃力。近日，小徐沁獨自守攤賣手抓餅的照片被傳到了網(wǎng)上，有人對她小小年紀(jì)就要掙錢養(yǎng)家的遭遇表示同情。對此，徐沁的媽媽張女士解釋稱，孩子只是在偶爾幫忙，這么做事希望她體會掙錢不易。
兩分鐘一個手抓餅出爐
“官亭路上，一個安農(nóng)大附小五年級的小孩一個人在做手抓餅，小小年紀(jì)就開始做生意了……”近日，一則以“小俠們賣煎餅”的帖子引起合肥網(wǎng)友的關(guān)注，有網(wǎng)友猜測，女孩是否是家境所迫。
昨天下來四點半，在官亭路中段，記者見到了今年10歲的徐沁，她的話不多，卻十分懂禮貌。只見徐沁一人同時做起兩個手抓餅，接著倒油，撕保鮮膜，放面餅，不時地用手鉗將餅轉(zhuǎn)動，打雞蛋，放火腿，夾點生菜，抹上新鮮的辣醬，四分鐘后，兩個金黃的手抓餅就出爐了。
“我們做一個一般一分鐘，她是平時在旁邊看著學(xué)的�！毙烨叩膵寢審埮拷榻B，女兒會做餅是一個巧合，去年暑假，徐沁爸爸需要外出一個月，只剩下她和女兒。有一次，張女士身體不舒服，就在攤位附近的鄰居家休息，叮囑徐沁幫忙看一下攤位，讓她意外的是，女兒竟做起餅來，而且也有人愿意買。
“年前我提前回老家，她爸爸回家拿東西，所以就剩她一個人在那做餅，結(jié)果被人誤以為是她一個人在賣手抓餅�！睆埮空f，她同時也證實了女兒確實是安農(nóng)大附小五年級的學(xué)生。
做餅有“提成”最多一次拿近40元
徐沁做餅的事，張女士看在眼里，記在心里。她說，女兒有個壞習(xí)慣，有點浪費，“給她買了發(fā)卡，覺得不好看便會要錢想重新買;上午買的尺子，下午就會不見，然后又會要重買;用到一半的鉛筆只要一丟，就會伸手找家長……”張女士認(rèn)為，想讓女兒懂得珍惜和節(jié)約，最好的方法就是讓她自己領(lǐng)悟掙錢不容易。
從去年暑假到現(xiàn)在，只要攤位人不多，張女士都會將餅交給女兒做，漸漸地，張女士發(fā)現(xiàn)女兒浪費的習(xí)慣或多或少有了改變，有鄰居還開玩笑地說，她家雇傭了“童工”。
張女士說，她家有2個攤位，其中一個地段不是很好。所以只要夫妻二人忙不過來，另一個攤子就會交給女兒“打理”。如今，徐沁和爸媽達(dá)成了協(xié)議，她每做一個餅，就能得到2元提成，最多一次她拿了近40元，這些錢都交由徐沁自己來管理。
“我覺得她爸媽的想法很好，讓孩子自己去體驗，但時間不宜過長，會影響孩子學(xué)習(xí)�！毙烨叩陌嘀魅未蘩蠋熣f。合肥市六安路小學(xué)副校長金紅也認(rèn)為徐沁家長的做法非常有智慧，對孩子來說，一個觀念形成不能光靠家長灌輸，讓其親身參與能讓她從實踐中得知每一分錢都來之不易，孩子才能有深切體會。同時，金紅提醒，家長這種有“意識”地教育要把握好度。
對于自己好朋友的特殊“工作經(jīng)歷”，徐沁的小伙伴陳海燕告訴記者，她吃過徐沁做的手抓餅，味道很好，覺得可以自己做手抓餅是件新鮮好玩的事情，對此羨慕不已。
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