澳洲留學(xué)故事(2)

　　所以在我2003年剛到澳洲悉尼的時(shí)候，不但不敢買東西，甚至有點(diǎn)不敢吃飯。我和語言學(xué)校的同學(xué)在澳洲的超市里面轉(zhuǎn)，用小本子記下每一樣?xùn)|西的價(jià)格。到晚上回家，我打電話給母親興奮的說：媽，我看了，就是土豆最便宜，1澳幣一公斤。我媽就笑了：“1澳幣算過來就是6塊錢人民幣，6塊錢一公斤土豆還便宜”。然后她怕我擔(dān)心，就又說：“你該吃什么吃什么，不要算錢”。

　　可到澳洲的前幾個(gè)月，我和班上的所有中國同學(xué)，每到購物的時(shí)候，都會不由自主地在價(jià)格上面乘一個(gè)6。對于本地人來說，一袋10塊錢澳幣的香腸已經(jīng)算是很便宜的了。但到我們購物的時(shí)候，下意識的一算：50塊錢一袋香腸!算了，還是再看看別的吧。所以當(dāng)時(shí)很多人都是以5澳幣，甚至是2澳幣為標(biāo)準(zhǔn)購物的，超過兩塊的東西就不買。連主食面包都要挑昨天剩下的，能便宜一半以上。

　　老留學(xué)生們很多都不錯(cuò)，對我們也很照顧。這時(shí)候他們就勸我們這些新人：買東西的時(shí)候不能算，不能乘6，現(xiàn)在你人在澳洲就要用澳洲的思維方式。你們的父母也不希望你們這樣的，等過段時(shí)間能打工了，錢就掙回來了。于是我們才慢慢放下了人民幣兌換的包袱，購物的時(shí)候按照澳洲的物價(jià)水平來計(jì)算。這個(gè)時(shí)候，我的體重已經(jīng)輕了十斤，大學(xué)畢業(yè)后我就一直減肥失敗，現(xiàn)在終于成功了。我體重那時(shí)候大概是130，現(xiàn)在則是180斤。

　　除了買菜，還有一個(gè)問題就是做飯。上大學(xué)之前，我做家務(wù)無非就是掃地拖地，收拾廚房陽臺。從來沒有動(dòng)過鍋鏟，就算有機(jī)會，父母也總是說：考大學(xué)是最重要的。再后來上了大學(xué)幾年時(shí)間都是吃食堂，幾乎從來沒有意識到自己還有要做飯的一天�，F(xiàn)在我國內(nèi)的許多朋友都已經(jīng)結(jié)婚，婚后為誰做飯吵得不可開交，我想大概也是因?yàn)檫@個(gè)：不跟父母住了才發(fā)現(xiàn)原來飯是需要做的，不是看著電視，飯菜自己就跑到桌子上的。

　　我當(dāng)時(shí)最喜歡或者說是只會做的一道菜是先把郫縣豆瓣醬放到鍋里用油烹熱了，然后把白菜土豆之類的放到里面炒，所以炒出來一盤子都是紅的。

　　剛到澳洲時(shí)候，我住在悉尼的Croydon Park。我的房東，一位北京大姐，剛開始看到這種情況之后感覺這個(gè)小子肯定很愛吃辣。后來她發(fā)現(xiàn)不對，因?yàn)檫B著多少個(gè)星期，這個(gè)小子天天都是一盤子紅，原來是不會做飯。于是她就自己做飯的時(shí)候多做出一點(diǎn)，用塑料盒裝著，到我上學(xué)的時(shí)候就讓我?guī)е��?dāng)午飯。海外的華人之間，確實(shí)是存在著這樣那樣的問題，所謂鄙視鏈，但也總有這種讓人溫暖感動(dòng)的事發(fā)生。

　　因?yàn)榘嗌系耐瑢W(xué)來自中國的各個(gè)地方，我們這些北方的就請教南方的女同學(xué)，覺得她應(yīng)該是會做飯的。結(jié)果她給我們講了她的故事：一天她的老外房東突然看到屋里黑煙直冒，以為是失火了，趕緊叫幾個(gè)房客準(zhǔn)備救火。大家忙活了半天發(fā)現(xiàn)原來是這個(gè)女生把面包和雞蛋放到微波爐加熱，結(jié)果時(shí)間設(shè)得太長了，面包居然像木頭一樣的燒起來了。娶個(gè)南方老婆不用做飯的謠言不攻自破。后來這個(gè)南方女同學(xué)還真成了我的老婆，不過她現(xiàn)在已經(jīng)手藝好多了。

　　當(dāng)時(shí)我感覺比較會做的反而是東北的朋友。他們做飯用的就是一招：亂燉。有次我問亂燉有什么技巧。結(jié)果東北朋友跟我說：亂燉亂燉，你看什么好就往鍋里整，最后燉熟了就行了。

　　真是大受啟發(fā)，我回家以后就試驗(yàn)了一下，蘿卜土豆西紅柿，放點(diǎn)肉末，一燉就是一大鍋，夠幾天吃的，就是有時(shí)候整不好有點(diǎn)泔水味兒，不像是給人吃的。

　　除了家里，另一個(gè)吃飯的地方就是大學(xué)食堂。這一點(diǎn)澳洲倒是和中國相似，每天中午，每個(gè)攤位前都排著大長隊(duì)。買了飯之后，走半天也找不到能坐的地方，到處都是人，黑的白的一群老外，來自地球的各個(gè)部位。

　　老外和中國人交談的時(shí)候是有分寸的，所以從某種意義上說大家還是帶著面具的。但老外自己和自己人聊就不一樣了，吃飯的時(shí)候開著各種玩笑，摻雜著各種街頭巷尾的俚語。也是這個(gè)時(shí)候，我一邊吃飯，一邊聽他們聊天，反而能感覺到更多文化上的差異。比如有一次我聽到鄰桌的澳洲本地學(xué)生聊天，大概五六個(gè)人，都是20歲左右的樣子。那個(gè)學(xué)生說：“我中午回家看到我哥們正睡在床上，我想過去開個(gè)玩笑，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我女朋友正和他睡在一起�？�，管它的，我也不在乎�！敝車�人，包括他自己頓時(shí)一陣大笑。這件事如果換成是中國大學(xué)生，不是自己悲痛欲絕，估計(jì)就是要出人命了。

　　在學(xué)校食堂，中國留學(xué)生吃得最多的是學(xué)校特制的大號薯?xiàng)l。它的特點(diǎn)是每一根都有麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的四倍長四倍粗，而且總數(shù)也是麥當(dāng)勞的四倍。但價(jià)格卻和麥當(dāng)勞薯?xiàng)l相差無幾。正因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜，不傷錢包，又確實(shí)可以吃飽。像我一樣喜歡泡機(jī)房圖書館學(xué)生就把它當(dāng)作工作餐，有時(shí)算上加餐，一天會吃兩次以上。

　　不過什么東西也不能這樣吃，而且是天天都吃，還一天吃好幾次。所以我曾在食堂聽到兩個(gè)中國留學(xué)生的問候�！癙eter，下課了，吃了嗎?拿幾根�！逼渲幸粋�(gè)人的手里拿著一盒，就是這種特大號薯?xiàng)l。另一個(gè)學(xué)生趕緊客氣：“不了，不了。我這是大學(xué)第二年了，吃這個(gè)都吃怕了�！�

　　當(dāng)時(shí)我還是剛剛?cè)雽W(xué)不久。薯?xiàng)l放在嘴里雖然已經(jīng)沒有了最初吃起來那種外焦里嫩的感覺，但也不算是味同嚼蠟，算是基本滿意。

　　學(xué)校食堂里的選擇當(dāng)然不只是薯?xiàng)l這一項(xiàng)。但總體來說無非是炸魚漢堡三明治和披薩。還有一些號稱是中餐，實(shí)為泰餐的份飯。有時(shí)候食堂里的人會變著花樣琢磨一些新產(chǎn)品出來。這里面包括整個(gè)的土豆放在油里炸，連皮都不削。

　　我記得我小的時(shí)候就曾經(jīng)試過這一招，趁父母不在，把家里的土豆炸了當(dāng)饅頭吃。同我小時(shí)候一樣，食堂廚師嘗試了幾次之后就放棄了。食堂還有一項(xiàng)發(fā)明是小披薩。第一次出現(xiàn)的時(shí)候我特意嘗試了一下。它的味道就好像是我去親戚家吃的鍋盔。嚼在嘴里感覺像是嚼石頭。所不同的是廚師放了一些香腸和芝士在上面，這就是它為什么叫做小披薩。這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該說是更失敗，只出現(xiàn)了兩次就退出了食堂舞臺。

　　最可笑的是，到月末我做結(jié)算，計(jì)算怎么樣在學(xué)校吃飯最便宜。原以為應(yīng)該是在薯?xiàng)l上花費(fèi)的錢最多，但最后一算卻是花在學(xué)校計(jì)算機(jī)房的那兩臺自動(dòng)售貨機(jī)上的錢最多。

　　平時(shí)為了寫作業(yè)我經(jīng)常會熬到午夜兩點(diǎn)，沒有作業(yè)的時(shí)候看書大概也會到12點(diǎn)左右。這個(gè)時(shí)候機(jī)房里格外安靜，能有不到10個(gè)人。偏偏我的肚子老是不爭氣的響起來，“咕嚕�！薄Ｓ谑侨珯C(jī)房的人就都轉(zhuǎn)過來，看著我笑。其實(shí)之前算上早飯我已經(jīng)吃過了三頓，但學(xué)校食堂大概下午5，6點(diǎn)就關(guān)門了，而且周圍步行30分鐘內(nèi)沒有任何一家小賣部。5點(diǎn)鐘吃的晚飯，到大概晚上11點(diǎn)就消耗得差不多了。

　　等到12點(diǎn)左右的時(shí)候，我和朋友老何老趙老鄒等人或者是一起回家，或者是在門口坐一會兒聊10分鐘。無論是哪種情況都必定要路過那兩臺自動(dòng)售貨機(jī)。一臺是聽裝飲料，另一臺是巧克力，維夫餅之類的小食品。第一臺大家一般是不動(dòng)的。有些人帶一個(gè)水瓶裝著茶之類的飲料。像我們這種省事省錢的就直接在機(jī)房旁的飲水池解決。但饑腸轆轆的我們怎么也拒絕不了第二臺機(jī)器里面各式各樣的小食品。那感覺就好像我們剛來的時(shí)候舍不得下館子，看著學(xué)校池塘里的大白鵝流口水一樣。

　　往往是某一個(gè)人先動(dòng)搖了。他走過去，扔下幾枚硬幣。一袋巧克力或是薯片之類悄無聲息的落在售貨機(jī)底下。他拿起來，看到紙袋上寫著：共100克。他于是知道了“悄無聲息”落下的原因，空氣阻力太大。但他馬上就忘記了自己的飯量，一般是600克。所以當(dāng)他手里拿著空空如也的袋子的時(shí)候，他才開始后悔應(yīng)該吃慢一點(diǎn)。幾乎是在這第一個(gè)人大嚼的短暫10秒鐘，周圍所有的人都開始往售貨機(jī)里投錢，看到別人吃東西，大家的心理防線終于崩潰了，但也都是一吃就后悔了。一袋薯片看著挺大，其實(shí)都是空氣，真正的糧食還不到一口。

　　就在我們準(zhǔn)備拒絕自動(dòng)售貨機(jī)的時(shí)候，學(xué)校好像是故意作對，添了一種新食品。這種新食品簡單形容就是一個(gè)燒餅大小的餅干。投完硬幣以后，這個(gè)餅干落到售貨機(jī)的底部，能聽到很明顯的“當(dāng)”的一聲。吃到肚子里也稍微有一點(diǎn)飽的感覺。所以很長一段時(shí)間，這種食品成了搶手貨。不單是中國學(xué)生，甚至連老外學(xué)生到了機(jī)房也先買一個(gè)“燒餅干”，放到書包里存著，就等著晚上11點(diǎn)拿出來吃。

　　這兩天我去這邊一個(gè)大學(xué)，看到這種餅干仍然健在。

　　大概就是因?yàn)橐陨显�因，造成了我夜宵上的�?cái)政超支。分析出原因之后，第二個(gè)月我先到超市買了一個(gè)家庭特惠裝的大包餅干，早晨上學(xué)就掏出一部分裝到書包里面。等到晚上11點(diǎn)半，感覺肚子馬上就要叫的時(shí)候，我掏出餅干，然后聽到機(jī)房里同時(shí)響起一陣“噼噼普普”的撕塑料袋聲，班上的同學(xué)不約而同的紛紛拿出薩其馬巧克力等等，然后大家心領(lǐng)神會，相視一笑，大嚼。

　　站在今天的角度看，留學(xué)時(shí)代我做錯(cuò)了很多事，所以其實(shí)也承受了不少后果。但反過來說如果沒有留學(xué)經(jīng)歷，一直待在國內(nèi)，我可能確實(shí)不會做錯(cuò)那么多事，但有些事情可能我一輩子也不會明白，而“明白”這件事是很重要的，是一個(gè)人前進(jìn)的基石。

　　留學(xué)對我來說的最大意義就是吃苦，吃苦之后的反省讓我比之前活的更明白了一點(diǎn)，學(xué)會了腳踏實(shí)地的做人。所以很多認(rèn)識的家長問我留學(xué)有沒有意義的時(shí)候，我和他們說，留學(xué)的最大意義是給孩子一個(gè)離開父母，獨(dú)自承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立成長的機(jī)會。

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