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新一年服務(wù)員工作計(jì)劃
新一年服務(wù)員工作計(jì)劃如何寫(xiě)?寫(xiě)一些什么內(nèi)容呢?本文是小編精心編輯的新一年服務(wù)員工作計(jì)劃，希望能幫助到你!
服務(wù)員工作計(jì)劃書(shū)【一】
茶樓員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)演練，采用茶館員工之間互換角色真實(shí)場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)!以下是茶樓服務(wù)員培訓(xùn)演練茶樓服務(wù)流程的內(nèi)容，若需專(zhuān)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的茶館、茶樓請(qǐng)聯(lián)系我們職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，絕對(duì)讓你耳目一新的茶館員工、服務(wù)員培訓(xùn)體念，我們非同于一般學(xué)校的死板模式，我們的豐富經(jīng)驗(yàn)以實(shí)際操、作科學(xué)制定培訓(xùn)方案為主，絕不忽悠!你可以先請(qǐng)我們到場(chǎng)地試聽(tīng)觀摩演練才決定是否請(qǐng)我們茶樓職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)!
茶樓管理培訓(xùn)、茶樓培訓(xùn)、茶樓培訓(xùn)管理、茶館管理培訓(xùn)內(nèi)容如下：
迎賓：
1、 準(zhǔn)時(shí)到崗，用2分鐘時(shí)間核對(duì)預(yù)訂;
2、 儀容儀表，著裝符合茶樓規(guī)范;
3、 打開(kāi)廳部分的燈具;
4、 當(dāng)班迎賓員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注茶樓門(mén)口車(chē)輛往來(lái)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有車(chē)向茶樓門(mén)口駛來(lái)時(shí)，應(yīng)立即走至門(mén)外的臺(tái)階上，當(dāng)車(chē)速減慢時(shí)，應(yīng)小跑上前替客人打開(kāi)車(chē)門(mén)，其標(biāo)準(zhǔn)為：左手打開(kāi)車(chē)門(mén)，右手扶住車(chē)頂，并微笑著向客人大聲問(wèn)好：您好!歡迎光臨，走在客人左前方1米處，將客人引領(lǐng)到門(mén)廳，并大聲轉(zhuǎn)告其他同事，如：“小二，看座，三位客館到!”待應(yīng)答后，將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟妥狼埃�、讓座、微笑向客人�?0度鞠躬禮并說(shuō)：“祝各位在此度過(guò)一段愉快的時(shí)光”，再后退三步轉(zhuǎn)身離開(kāi)，回到原崗，準(zhǔn)備接待下一批客人。
5、 以上過(guò)程的執(zhí)行要求有：
A、 親切地注視客眼鼻三角區(qū);
B、 如客人攜帶物品，應(yīng)替其接過(guò)手中物品;
C、 在服務(wù)守程中，應(yīng)始終保持親切、熱情的態(tài)度和迫切為客人服務(wù)的意原;
D、 盡可能地用姓氏或職務(wù)稱(chēng)呼客人。
就坐：
抓椅背，退后小半步，請(qǐng)客人入座，將椅前移至客人舒適為止。
點(diǎn)單：
1、服務(wù)員迅速來(lái)到客人桌邊，向來(lái)賓行30鞠躬禮，并說(shuō)：“各位客官晚上好，我是XX茶樓服務(wù)員XX，很榮幸能為你服務(wù)，現(xiàn)在可以為你點(diǎn)單了嗎”?利用20秒鐘時(shí)間將臺(tái)號(hào)，人數(shù)、服務(wù)員姓名、日期，各項(xiàng)清楚地寫(xiě)在點(diǎn)單上;
2、 點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)站在客人右后方半步處，側(cè)身面對(duì)客人，并適當(dāng)彎腰，與客人間的距離保持在45CM為宜;
3、 推銷(xiāo)時(shí)，應(yīng)根據(jù)客人來(lái)向，口味特點(diǎn)(熟客)，及相關(guān)的客戶(hù)檔案(回頭客)向其推銷(xiāo);
4、 根據(jù)客人的需求，向其推銷(xiāo)茶品，在推銷(xiāo)時(shí)有特色的茶(指XX茶樓的各種招牌茶時(shí))應(yīng)做重點(diǎn)和相對(duì)詳細(xì)的介紹請(qǐng)客人挑選;
5、 普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，吐詞清楚，語(yǔ)音語(yǔ)適中，面部表情輕松自然，關(guān)注客人的反映，及時(shí)加以調(diào)整。
6、 替客人做好參謀，適時(shí)推薦，不要代客做主，盡量選擇疑問(wèn)句;
7、 根據(jù)客人點(diǎn)的茶向其推銷(xiāo)相應(yīng)的茶點(diǎn)，并簡(jiǎn)單介紹茶點(diǎn)與茶的`搭配知識(shí);
8、 所有客人在點(diǎn)完以后，應(yīng)復(fù)述一遍客人所點(diǎn)的茶或茶點(diǎn)，包括數(shù)量、口味及特殊要求，征得客人同意后，到收銀處蓋章下單;
買(mǎi)單：
1、注意不要拿錯(cuò)單子，以免買(mǎi)錯(cuò)單，并再次核對(duì)人數(shù)是否相符。再次檢查物品、器皿有無(wú)破損。
2、折扣券、面值券首先確認(rèn)是否過(guò)期，并熟悉掌握其用法，謹(jǐn)記：同桌客人不能同時(shí)享受兩種優(yōu)惠措施。
3、買(mǎi)單必須拿收銀夾，收錢(qián)時(shí)必須做到“唱收唱還”，同時(shí)要當(dāng)場(chǎng)辨別現(xiàn)金的真?zhèn)巍?/p>
送客
1、 禮貌詢(xún)問(wèn)未帶車(chē)的客人：請(qǐng)問(wèn)您是否需要一輛TAXA?如客人有需要，禮貌地請(qǐng)客人稍等，并迅速走到路邊為客人要一輛車(chē);
2、 替客人拉開(kāi)車(chē)門(mén)，最后一位客人上車(chē)后，將車(chē)門(mén)關(guān)上，注意加度適中;
3、 盡量用姓氏、職務(wù)向客人道別：“您慢走，感謝您的惠顧，期待您的再次光臨”，并后退3步，目送客人離開(kāi)。
4、 在整個(gè)送客過(guò)程中，應(yīng)始終保持親切、熱情、自然的態(tài)度，讓客人感受到方便。
收市 所有客人離開(kāi)后，關(guān)閉部分燈具，做好收市的各項(xiàng)衛(wèi)生工作，聽(tīng)領(lǐng)班的其他安排。
服務(wù)員工作計(jì)劃書(shū)【二】
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的.精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功
責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)員工作計(jì)劃書(shū)【三】
為保證公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20XX年度公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，強(qiáng)化公司和各部門(mén)戰(zhàn)略及計(jì)劃執(zhí)行能力，明確年度重點(diǎn)工作方向，并據(jù)此形成年度績(jī)效考核的相關(guān)內(nèi)容，特編制此文件。
一、公司戰(zhàn)略規(guī)劃及20XX年度關(guān)鍵戰(zhàn)略舉措
二、部門(mén)使命
是公司的客戶(hù)服務(wù)與客戶(hù)資源開(kāi)發(fā)中心，它通過(guò)規(guī)范化、親情化、個(gè)性化的服務(wù)，提升客戶(hù)滿(mǎn)意度和品牌忠誠(chéng)度，促進(jìn)公司市場(chǎng)占有率與公司競(jìng)爭(zhēng)力的提高。
三、部門(mén)年度工作計(jì)劃
部門(mén)一級(jí)職能
20XX年重點(diǎn)工作內(nèi)容
(工作內(nèi)容、時(shí)間、預(yù)期工作成果、資源要求/協(xié)作要求)
20XX年業(yè)績(jī)指標(biāo):客戶(hù)服務(wù)體系建設(shè)和完善
在工作中不斷實(shí)踐新管理體系中客戶(hù)服務(wù)中心的工作流程、工作指引、相關(guān)表單，不斷優(yōu)化工作流程，達(dá)到提高本部門(mén)工作效率的目的。(客戶(hù)投訴、工程維修)
每季度末編制《20XX年度產(chǎn)品缺陷與預(yù)防手冊(cè)》，發(fā)送相關(guān)部門(mén)做后續(xù)改善，提升公司各部門(mén)專(zhuān)業(yè)能力。
客戶(hù)關(guān)系管理
擬定項(xiàng)目開(kāi)盤(pán)前銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)檢查計(jì)劃，依此計(jì)劃在項(xiàng)目開(kāi)盤(pán)前十天完成項(xiàng)目的'風(fēng)險(xiǎn)自查工作，并形成風(fēng)險(xiǎn)檢查表報(bào)公司高層及相關(guān)部門(mén)，并對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤，根據(jù)開(kāi)盤(pán)情況編制反饋報(bào)告。時(shí)間根據(jù)公司開(kāi)盤(pán)計(jì)劃
客戶(hù)服務(wù)中心和物業(yè)公司協(xié)同組建社區(qū)文化團(tuán)體，開(kāi)展社區(qū)文化活動(dòng)，促進(jìn)與客戶(hù)之間的溝通及聯(lián)系，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
網(wǎng)絡(luò)客戶(hù)咨詢(xún)和投訴處理：
(1)每日跟進(jìn)檢查長(zhǎng)春搜房網(wǎng)某地產(chǎn)康景、格林春天、弗朗明歌業(yè)主論壇，通過(guò)和長(zhǎng)春搜房網(wǎng)論壇主管合作，發(fā)現(xiàn)不當(dāng)言論及時(shí)回復(fù)處理，投訴內(nèi)容涉及相關(guān)部門(mén)，需要相關(guān)部門(mén)給出合理解釋說(shuō)明，達(dá)到維護(hù)某地產(chǎn)品牌形象的目的。
(2)每周關(guān)注、回復(fù)、處理網(wǎng)絡(luò)上其他網(wǎng)站建立的某地產(chǎn)業(yè)主論壇，維護(hù)公司品牌形象
(3)每周關(guān)注某地產(chǎn)集團(tuán)等相關(guān)公司網(wǎng)站客戶(hù)服務(wù)留言板和論壇的客戶(hù)投訴內(nèi)容，對(duì)相關(guān)內(nèi)容及時(shí)投訴處理。
開(kāi)展每年一次的客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查工作，識(shí)別某地產(chǎn)集團(tuán)在產(chǎn)品和服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì)，分析需改進(jìn)的關(guān)鍵因素，指明客戶(hù)滿(mǎn)意度提升方向。20XX年第4季度
根據(jù)《20XX年客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查報(bào)告》，2月底制定《20XX年客戶(hù)滿(mǎn)意度提升計(jì)劃》，并負(fù)責(zé)跟進(jìn)和監(jiān)督客戶(hù)滿(mǎn)意度提升計(jì)劃的實(shí)施。
3月底完成《09年老客戶(hù)關(guān)懷方案編制》，并實(shí)施，對(duì)老客戶(hù)提供超值和增值服務(wù)，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
客戶(hù)投訴處理
客戶(hù)投訴依照《客戶(hù)投訴處理流程》進(jìn)行分類(lèi)處理，使投訴能得到及時(shí)有效的解決，對(duì)于一、二級(jí)投訴每日重點(diǎn)跟進(jìn);每天進(jìn)行，保證不發(fā)生一起因處理不到位而引起業(yè)主集體投訴或媒體曝光事件。
工程維修完成后，由現(xiàn)場(chǎng)客服中心進(jìn)行電話(huà)或上門(mén)回訪，目的在于跟進(jìn)返修結(jié)果、客戶(hù)服務(wù)效果和業(yè)主的相關(guān)反饋，并針對(duì)具有普遍性和典型性的問(wèn)題按季度形成回訪報(bào)告。(全年)
各月進(jìn)行，做到因客戶(hù)服務(wù)不到位而引起的投訴為0
用圖表數(shù)據(jù)，完成每月《客戶(hù)服務(wù)工作報(bào)告》，對(duì)業(yè)主入伙、質(zhì)量返修、客戶(hù)服務(wù)等工作及時(shí)準(zhǔn)確向公司匯報(bào)。記錄、整理、分析客戶(hù)投訴處理狀況，提出相關(guān)改進(jìn)建議，并回饋到相關(guān)部門(mén)，以每月《客戶(hù)服務(wù)工作報(bào)告》的形式向相關(guān)部門(mén)通報(bào)。(次月7日前完成)
次月7日前完成上月報(bào)告，每月至少一份，全季至少三份。
每月從策劃營(yíng)銷(xiāo)部接收客戶(hù)原始購(gòu)房檔案資料，為了維護(hù)良好的售后客戶(hù)關(guān)系，建立售后客戶(hù)檔案，并對(duì)客戶(hù)投訴的資料進(jìn)行分類(lèi)存檔，根據(jù)實(shí)際發(fā)生及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)信息，對(duì)某地產(chǎn)康景一期、二期已入伙客戶(hù)檔案資料按照《檔案管理辦法》進(jìn)行接收、整理、歸檔，每日進(jìn)行，每月25日集中整理紙版檔案一次。
完成業(yè)主咨詢(xún)、投訴和報(bào)修的接待和處理工作，及時(shí)錄入客戶(hù)報(bào)修數(shù)據(jù)，投訴信息錄入率100%，電子版每日錄入更新，檔案每周整理一次。
全程配合策劃營(yíng)銷(xiāo)部組織進(jìn)行某地產(chǎn)康景、弗朗明歌一期的業(yè)主零星入伙工作和格林春天集中入伙工作。
對(duì)于重大客戶(hù)(涉及補(bǔ)償客戶(hù))進(jìn)行談判和溝通，兼顧客戶(hù)和公司利益，最大限度提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，辦理客戶(hù)的索賠事宜和因施工質(zhì)量問(wèn)題造成的賠付，督促施工單位承擔(dān)賠償責(zé)任，每月向公司高層領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送一次補(bǔ)償客戶(hù)統(tǒng)計(jì)表。
每月隨《客戶(hù)服務(wù)工作報(bào)告》通報(bào)重大客戶(hù)投訴處理情況。
工程維修及工程質(zhì)保金管理
嚴(yán)格按照工程保修協(xié)議對(duì)施工單位進(jìn)行日常管理，完成每月《工程質(zhì)量保修記錄表》和季度《供方履約評(píng)估表》并發(fā)送至相關(guān)部門(mén)。
在項(xiàng)目施工階段，客服中心積極參與相關(guān)檢查工作，并提出合理建議，代表客戶(hù)對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行檢查。
建立雨季期間房屋漏雨維修應(yīng)急預(yù)案，積極進(jìn)行雨季房屋漏雨維修工作，至少選擇2家零星維修第三方施工單位合作，預(yù)防客戶(hù)集體投訴及媒體曝光時(shí)間發(fā)生。20XX年6月—9月
根據(jù)各施工單位實(shí)際保修工作情況，結(jié)合物業(yè)公司意見(jiàn)和反饋，審核各施工單位質(zhì)保金付款申請(qǐng)，進(jìn)行質(zhì)保金支付工作，對(duì)于施工單位不及時(shí)履行維保工作的，根據(jù)《工程質(zhì)保金扣款工作指引》，按照該工作指引進(jìn)行質(zhì)保金扣款工作，維護(hù)公司利益。
通過(guò)建立公司各項(xiàng)目質(zhì)保金臺(tái)帳，隨時(shí)更新相關(guān)信息，收集相關(guān)驗(yàn)收單等資料，對(duì)公司各項(xiàng)目質(zhì)保金進(jìn)行統(tǒng)一管理，達(dá)到維護(hù)公司和客戶(hù)的利益，每日專(zhuān)人即時(shí)更新質(zhì)保金臺(tái)帳，每月集中整理一次臺(tái)帳。
其他綜合性工作
根據(jù)已完成的客服中心培訓(xùn)大綱，對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行客戶(hù)理念培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、溝通技巧培訓(xùn)、解決問(wèn)題能力的培訓(xùn)、相關(guān)法律知識(shí)培訓(xùn)。通過(guò)制定客戶(hù)服務(wù)中心的全年培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施，培養(yǎng)合格的客戶(hù)服務(wù)人員，達(dá)到提高本部門(mén)客服中心工作效率的目的，打造高效的客戶(hù)團(tuán)隊(duì)，塑造職業(yè)的房地產(chǎn)客戶(hù)服務(wù)形象。(每季度培訓(xùn)一次)
初步形成客服中心投訴處理案例庫(kù)。
根據(jù)公司組織授權(quán)手冊(cè)相關(guān)規(guī)定，對(duì)客戶(hù)服務(wù)中心各類(lèi)重要信息文件進(jìn)行存檔、備案，存檔、備案率100%
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