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酒店開業(yè)公關(guān)策劃書

時間:2024-08-22 07:54:57 學(xué)人智庫 我要投稿
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酒店開業(yè)公關(guān)策劃書

  公關(guān)即公共關(guān)系,是社會組織同構(gòu)成其生存環(huán)境、影響其生存與發(fā)展的那部分公眾的一種社會關(guān)系,是一個組織為了達到一種特定目標,在組織內(nèi)外部員工之間、組織之間建立起一種良好關(guān)系的科學(xué)。下面我們來看一酒店開業(yè)的公關(guān)策劃書吧。

酒店開業(yè)公關(guān)策劃書

  酒店開業(yè)公關(guān)策劃書范本一:

  一、活動背景

  酒店為集團在xxx市開辦的一家四星級賓館,集團為餐飲服務(wù)類企業(yè),主要經(jīng)濟活動范圍:華北、華東、華中、華南、東南的較大城市,在東北沈長哈大四市也有幾家賓館。xxx市酒店是集團在xxx市開辦的首家賓館,也是xxx市首家四星級賓館。對于xxx市這樣的中型城市,集團看中的是xxx市的交通樞紐的重要性;再者,振興東北老工業(yè)基地的政策,預(yù)示著東北的復(fù)興,所以集團想以幾個大中型城市為基礎(chǔ),搶占東北的市常作為一個新進入xxx市的企業(yè),知名度不是很高,而且xxx市還有如xxx市賓館、xxx賓館、xxx賓館等一些已有一定名聲的競爭對手,所以要想在xxx市站穩(wěn)腳跟,開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機會一定要抓祝

  二、活動總主題

  1、——您夢想的家園!

  2、給您回家的感覺——xxx酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設(shè)

  三、活動目標

  通過本次活動,讓xxx市人們了解、認識,對有個感性的認識。

  四、活動程序

  五、活動方案

  前期指示牌宣傳(設(shè)置指示牌):

 。1)設(shè)置地點:以酒店為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上

 。2)設(shè)置形式:重新報建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

 。3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設(shè)置5個,共至少10個

 。4)大孝高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)設(shè)計要求:要求使用酒店標準的標識及標準字體

 。6)時間要求:于開張前10天設(shè)好

 。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;

  2、開業(yè)公關(guān)活動策劃方案

 。1)主題:酒店為您過生日!

  (2)活動時間:開業(yè)當天。

  (3)活動地點:酒店。

 。4)活動概況:給酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由酒店代為支付。

 。5)活動細則、注意事項:

  1)刊登活動廣告:

  a、時間:開業(yè)前10天

  b、媒介:《xxx市日報》、《xxx報》

  c、版面:1/4版

  d、文案內(nèi)容:標題:酒店為您過生日!

  正文第一段:酒店介紹

  文第二段:為您過生日活動介紹——酒店將于xxx市x年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝酒店的開業(yè),特舉辦酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。

  報名條件:凡當天過生日,并在xxx市有固定居所的市民,均可報名參加。

  報名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點-下午6點。

  名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報名地點:酒店一樓大廳辦事處。

  報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動家一切解釋權(quán)歸酒店。

  2)先報名預(yù)定房間

  報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業(yè)前一天截止。

  報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨酒店預(yù)先訂房登記。

  報名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

  菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。

  酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,象吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。報名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準備好排隊的號籌,來一個發(fā)一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

  注意在廣告中注明:活動解釋權(quán)歸酒店;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  3)開張當天:

  a)拍照留念:所有同天生日的來賓與酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如酒店使用,則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議)

  b)舉行酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來酒店參加評菜價的活動。

  4)軟性文章:為配合本次活動,盡量于《xxx市日報》等美食版,發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映xxx市餐飲業(yè)的精神文明新風貌,來達到宣傳酒店的目的。

  3、開業(yè)后系列公關(guān)活動(一)

  ——主題:酒店請您定菜價!

 。1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天

 。2)活動時間:上午8:00——10:00

 。3)活動地點:酒店

  (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

 。5)活動公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對此項活動進行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。

 。6)定價員選擇:選擇方式一:開業(yè)當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;選擇方式二:開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價員。

 。7)活動預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出酒店請您定菜價活動廣告

 。8)參加定菜價人員的報酬:每人x元,于活動結(jié)束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到酒店支付的工資

 。9)需要確定菜價的菜名:由酒店選擇。

 。10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程

 。11)公證:事先,將活動與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進行現(xiàn)場公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌

 。12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時,刊出酒店請您評大廚的活動預(yù)告。

  4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(二)

  ——主題:酒店請您評大廚!

  (1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始

 。2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的`各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。

  (3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

 。4)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告,同時將酒店服務(wù)員工作標準列出來。

  5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(三)

  ——主題:酒店請您評服務(wù)!

 。1)活動開始日期:評大廚結(jié)束后的第二天或第三天,活動預(yù)告刊出后起第一天。

  (2)評選方法:

  1)每天請5位客戶在買單時,填寫《服務(wù)人員評分表》,對為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按酒店服務(wù)員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務(wù)員的總分,從而排出名次。

  2)注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù),保持大體一致

 。3)贈給評分客戶一件精美禮品

 。4)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

 。5)評選結(jié)果及過程照片,可于評選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出酒店請您評服務(wù)活動預(yù)告。

  6、開業(yè)后系列公關(guān)活動(四)

  ——主題:指定綠色菜地活動

 。1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

 。2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞酒店使用了綠色蔬菜的信息。

  六、經(jīng)費預(yù)算

  (一)指示牌宣傳:

 。ǘ╅_業(yè)公關(guān):

  (三)開業(yè)后公關(guān):

 。ㄋ模┢渌M用:

  (一)、(二)、(三)、(四)費用合計:

  七、效果預(yù)測

  1、通過前期指示牌宣傳,使公眾對酒店有一個初步了解。

  2、通過開業(yè)公關(guān),給公眾一個耳目一新的感覺,留給公眾一個深刻的印象。

  3、通過“定菜價”活動,給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。

  4、通過“評大廚”活動,使公眾了解到酒店有優(yōu)秀的廚師。

  5、通過“評服務(wù)”活動,讓顧客了解酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  6、通過“綠色菜地”活動,使綠色飲食觀念深入人心,并在公眾心目中形成酒店為綠色賓館的良好印象。

  酒店開業(yè)公關(guān)策劃書范本二:

  一、本次活動流程:

  時間地點活動內(nèi)容

  28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報道

  28日9:00,酒店門前啟動剪彩儀式

  28日9:40酒店門前召集嘉賓參加剪彩

  28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話

  28日10:30—11:30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店

  28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐

  二、大堂布置

  1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。

  2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

  3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

  4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

  5、準備花籃6個,放置門前補缺。

  三、嘉賓到店前準備工作及要求:

  營銷部:

  1、嘉賓抵店前,營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實情況。

  2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動安排變化情況,及時通報各接待部門并報告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。

  房務(wù)部:

  1、嘉賓最早到店時間9月27日午,最晚離店時間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號、姓名,由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調(diào)整另行通知。

  2、前臺預(yù)留十間客房,供緊急換房時備用。

  3、28日早7:30前臺指派兩人到一層簽到臺,協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。

  4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。

  5、嘉賓到店前準備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。

  6、嘉賓房間準備當日報紙(鶴崗日報)。

  7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插(百合一枝)。

  8、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花(粉玫瑰一枝)

  9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。

  10、嘉賓抵店期間請時刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。

  11、建立洗衣綠色通道。

  12、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣清香劑。

  13、每間房間派放會序冊

  14、大堂水牌設(shè)立會序指南。

  15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。

  16、PA機械組24小時待命準備清水工具嚴防突發(fā)事故

  17、提前檢查準備好嘉賓所參觀的`客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準備。

  餐飲部:

  用餐安排

  時間地點人數(shù)形式標準

  27日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人

  28日早餐一層四季廳40人圓桌

  28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人

  28日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人

  29日早餐一層四季廳40人圓桌

  29日17:00二層宴會廳40人圓桌100元/人

  30日早餐一層四季廳40人圓桌

  1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、

  2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負責),28日午餐主桌擺放名簽……

  3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花點綴裝飾。

  4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。

  5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個,每個衣掛不少于10個衣掛。

  6、準備好電子顯示屏內(nèi)容:()。

  7、餐飲部經(jīng)理、主管負責檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會廳空調(diào)溫度。

  8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。

  9、搭建酒水臺,香檳塔。

  酒水要求:與接待辦確認

  建議酒水:

 。1)白酒備:瀘州老窖

  (2)紅酒備:長城干紅

  (3)啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干

 。4)飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水

 。5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)

  以上酒水需和縣接待辦確認

  10、提前檢查準備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準備。

  工程部:

  1、保衛(wèi)巡邏24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進行安全巡視,巡視時間每小時一趟。

  2、弱電工24小時在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運行正常。

  3、電梯工、水暖24小時在位,確保電梯、供水運行穩(wěn)定,如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進行信息交流,第一時間排除故障。

  4、弱點負責全程錄像、照相

  5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

  7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。

  四、接待流程

  嘉賓報道

  1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

  2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花),前臺工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡,簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。

  3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后微笑問候(您好)確認房號引領(lǐng)客人進入房間。

  4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間。

  嘉賓參加剪彩

  1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準備工作。

  2、9:35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。

  嘉賓參觀酒店

  1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負責引領(lǐng)介紹參觀。

  2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負責引領(lǐng)嘉賓進入大堂,由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計路線進行參觀,如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠,引領(lǐng)介紹員負責協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀,機動靈活掌握現(xiàn)場情景。

  3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。

  如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理負責反饋樓層做好接送工作。

  參觀路線附后;

  嘉賓用餐

  1、嘉賓進場前工程部弱電設(shè)1名工作人員負責播放進場背景音樂,準備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。

  2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分通知嘉賓用餐時間,電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。

  3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負責嘉賓分桌入座。

  4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時,用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提前與廚房溝通做上菜準備。

  5、起菜時,傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。按照設(shè)計路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點。嘉賓敬酒時要及時添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親自服務(wù),兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。

  6、服務(wù)過程中時刻觀察客人表情、動態(tài),及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求,第一時間做好服務(wù)工作。

  7、零點餐廳提前準備5桌配置司機用餐菜單,由李明飛負責引領(lǐng)司機到二層用餐地點用餐,需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。

  嘉賓離店

  1、宴會結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負責送嘉賓到酒店門前,營銷部李明飛負責通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機大門前等候,車場由2名保衛(wèi)協(xié)助。

  2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負責觀察嘉賓離店時間,如嘉賓有離店傾向需及時通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車場2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。

  3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀念品。

  4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語(您好),大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。

  備注:

  1、如發(fā)生酒店物品損壞,統(tǒng)一報營銷部負責協(xié)調(diào)

  2、酒店兩部用車24小時待命

  3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線,嚴防突發(fā)事故

  4、綜合部準備嘉賓簽名冊放置大堂,設(shè)置留言處,由一名大堂經(jīng)理負責指引留言。

  5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機,保證客人抵離信息暢通。

  6、禮儀小姐設(shè)10人,由人力資源綜合部負責召集并安排此活動流程各項工作。

  27日提前到店嘉賓:

  接到嘉賓臨店通知啟動VIP接待預(yù)案

  1、酒店前院設(shè)2名保安人員負責疏導(dǎo)嘉賓車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負責跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

  2、店正門設(shè)2名禮儀小姐,領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點。

  3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,待客人下梯后微笑問候(您好)確認房號引領(lǐng)客人進入房間。

  4、客人進入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間,嘉賓離開房間后,房間要進行小整。

  5、餐飲部在二層宴會廳準備四桌圓桌式宴會場型。

  6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負責通知嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

  7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。

  8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。

  9、嘉賓晚上有其他活動需求請聯(lián)系營銷部。

  10、營銷部全程跟進服務(wù)。

  28日推后留店嘉賓:

  接到嘉賓留店通知啟動VIP接待預(yù)案

  1、午餐結(jié)束后:營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理負責陪同嘉賓送至大堂外,協(xié)助安排嘉賓上車就座。

  2、嘉賓離開房間后,樓層服務(wù)人員對房間進行整理。

  3、晚嘉賓返程,提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負責跑步打開車門請各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

  4、營銷部負責統(tǒng)計未離店嘉賓人數(shù)及離店時間,同時統(tǒng)計在店用晚餐人數(shù),并及時告知酒店各部門相關(guān)負責人。

  5、營銷部負責通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。

  6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點餐廳布置餐桌并配置菜單,所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花點綴裝飾。

  調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。

  7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,負責將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候,將其引領(lǐng)至餐臺用餐。

  8、嘉賓離開房間用餐后,樓層服務(wù)人員對房間進行整理,提供夜床服務(wù)。

  9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

  10、29日早:根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,準備早餐。

  11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負責通知嘉賓用餐時間及地點。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。

  12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。

  13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

  14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理負責迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。

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