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端午包粽子優(yōu)秀作文
粽子最好不要涼著吃,吃前要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物,加熱不充分,很容易發(fā)生食物中毒;二是因為變涼的粽子過油、過黏,更容易引起消化不良。以下是CN人才網(wǎng)小編提供的端午包粽子優(yōu)秀作文,一起來看看吧。
端午包粽子優(yōu)秀作文一
今天,媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉,說要包粽子給我吃。我一聽,高興極了,連忙說:“媽媽,我也和你學(xué)包粽子吧!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。
媽媽先把粽葉放到鍋里煮上,就開始準(zhǔn)備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來。不一會兒,粽葉就煮好了,媽媽又用清水把粽葉洗了一遍,也放到清水里泡了起來,看著煮好的粽葉,我不禁好奇的問:“媽媽,粽葉為什么要煮一下呢?”媽媽說:“煮了粽葉會軟一點,包起來不容易破,要好包一些。”原來是為了包粽子的時候好包,我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來了綁粽葉的勒草,就開始包粽子了。
媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起,然后再把它拿在手里,卷成圓錐狀,再向里邊放上準(zhǔn)備好的糯米、大棗和花生米,再用余下的`粽葉把口封住,一個三角形的粽子就出來了。然后,還要用勒草把粽子緊緊地綁住,如果綁不緊,放在鍋里煮的時候米就會溢出來的。
我看媽媽包得挺簡單的,就迫不及待地自己動起手來。誰知,看和做不是一回事,不是粽葉沒有疊好,就是裝的米多了包不上口。這才知道,看花容易繡花難,我連忙虛心地向媽媽請教起來。經(jīng)過了媽媽的悉心指導(dǎo),我終于學(xué)會了包粽子。
看著我包的那幾個奇形怪狀的粽子,我和媽媽都大笑起來。但是我的心里挺高興的,因為這是我自己親手包的粽子,它的味道一定是很鮮美的。
端午包粽子優(yōu)秀作文二
一看到媽媽泡米和桌子上滿是粽葉,我就知道端午節(jié)又到了。
小的'時候我不知道端午節(jié)的由來,只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節(jié)。后來也只是知道一點點關(guān)于紀(jì)念屈端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。剛到五月,家里就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會準(zhǔn)備一盆米進行浸泡,同時也把粽葉放在水里浸透,可能是泡好的糯米會更粘些吧,我記得多年來媽媽就是一直這樣做的。
端午前一天,媽媽就開始動手包粽子了,我偶爾也會搗亂,試著學(xué)包起來,可每次卻都以失敗而告終?磥戆兆右膊⒉缓唵。
至于還有什么我就一無所知了。
端午包粽子優(yōu)秀作文三
光陰似箭,日月如梭,轉(zhuǎn)眼間,熱熱鬧鬧的端午節(jié)就來到了我們身邊。端午節(jié)還必須包粽子、吃粽子呀!為了讓我們端午節(jié)能過得快樂,學(xué)校為全校師生準(zhǔn)備了包粽子的材料,讓大家在端午能體驗到包粽子的樂趣。
下午,大家都為包粽子前的準(zhǔn)備而忙得不亦樂乎——有的同學(xué)去講臺領(lǐng)粽葉、糯米、肉等材料。有的同學(xué)幫忙將鐵盆等容器洗干凈。而我呢,將我組組員的桌子拼在一起,擦拭干凈。再把各種材料往上一放,包粽子活動正式開始!
剛開始時,楊老師只是讓我們自己試著包粽子。我拿起兩片粽葉,疊在一起,雙手分別拿著粽葉的兩端,圍成一個圓錐形,再往里放少量的米:嘿,難就難在這兒了——只要手稍有松開,圓錐的尖兒就會裂開一個小洞,變成名副其實的漏斗。如果這時往里放米,米就會像瀑布一樣”嘩啦嘩啦“地流出來,這顯然是包不成粽子的。怎么辦,怎么辦?這時我回想起我以前吃過的粽子,剝開粽葉,那漏斗的尖兒不是朝一邊歪的嗎?有了這樣的靈感,我立即開始動手實踐。再做一個圓錐,右邊的手往上一提,再往左一橫,放上米一試,終于沒有米露出。再放上一塊肉,再撒上一點米,粽子的肚子就算填滿了。但是又一個難題出現(xiàn):怎樣才能合上粽肚呢?我試了七八次,次次都不成功,粽肚總是裂開。正當(dāng)我不知所措之時,方老師走過來接過我手中的活耐心的教導(dǎo)我:將葉尾葉尖拉在一起,握著粽子的`手彎成u型,最后把葉尾、尖一起往反方向拉,用繩子綁緊,剪去多余邊角,一個精美的粽子就誕生了。有了方老師的幫助,我接下來包粽子可就輕松多了,隨著粽葉的旋轉(zhuǎn)和糯米的一點點增多,有一個粽子出現(xiàn)在我手中。到活動結(jié)束,我一共包了三個形態(tài)各異的粽子,可能是我技術(shù)還不夠熟練吧,回家還得練習(xí)練習(xí)。
端午節(jié)包粽子活動就這樣結(jié)束了。這是我小學(xué)階段的最后一次活動了,此時我想說,感謝學(xué)校在我的小學(xué)生涯里能舉辦如此多的活動,相信這次包粽子的經(jīng)歷能伴隨我的初中生活,給我?guī)ネ甑挠洃洝?/p>
端午包粽子優(yōu)秀作文四
今天是端午節(jié),是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始包粽子,包粽子看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子的'粽子拿過棕葉教起我來:“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來的部分折回來蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉!
我聽了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問,還是乖乖學(xué)吧!我把兩個差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的,真實又香又甜啊!
端午包粽子優(yōu)秀作文五
盼星星,盼月亮,端午節(jié)終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來,洗好粽子葉,準(zhǔn)備開始包粽子。
我從來沒包過粽子,于是對媽媽說:“媽媽,我不會包粽子,你能不能教教我啊?”媽媽說:“行,包粽子挺好學(xué)的,但是剛開始包很困難,你得耐心點兒。首先,將兩片竹葉疊起來,折疊成漏斗形狀。注意,卷的時候要盡量地緊,否則煮的時候會漏米。”我跟著媽媽做,把粽子葉疊成一個漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗!
“在封口之前,先在糯米上撒點水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現(xiàn)在粽子變成了一個三角錐形,再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊!边@一步非常關(guān)鍵,說著簡單,做起來難。小小的`粽子葉很“調(diào)皮”,就是不聽我的話,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹緊時,里頭總是有米漏出來,氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導(dǎo)下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀,但這是我包的最好的一個了。
下一步,開始煮粽子了。先把粽子整齊地擺在鍋里,把鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后把水順著鍋邊倒進去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節(jié)這天早上,媽媽給我系上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節(jié)后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷,它象征著五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿了節(jié)日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
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