夏天開一間冷食店

　　夏天到，人們煩腥膻、厭油膩，喜食清涼爽口且開胃的食品，那么，就可根據(jù)人們的這一消費(fèi)需求辦各式各樣的冷食店，生意定會(huì)興隆。開一間冷點(diǎn)美食店，投資小、見效快，操作簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)。隨著天氣越來越熱，吃涼點(diǎn)的人也會(huì)越來越多，這就形成了富有潛力的市場(chǎng)。這比一窩蜂地開飯店或服裝店顯然要強(qiáng)得多。

　　投資技巧：

　　涼點(diǎn)美食店具體做法是：租一間15-20平方米左右的門面，墻面用涂料刷白，房間1/3處用鋁合金隔斷，安上玻璃拉門，把操作間和餐廳分開。餐廳可備4-6套竹桌凳，再擺放幾盆鮮花，備一套液化氣灶和一些簡(jiǎn)單的灶具、容器，一臺(tái)冰柜就行。

　　涼點(diǎn)的制作可專門聘請(qǐng)一位師傅。除做涼糕外，還可備一些菊花、金銀花、干草、竹葉、枸杞、桂圓、山楂等，用來泡制清熱解毒茶。客人進(jìn)店后先端上一杯晶瑩透亮、清涼爽口的清熱解毒茶，然后根據(jù)各人的愛好，挑選涼糕。

　　涼點(diǎn)美食店的經(jīng)營(yíng)要訣一要突出“冷”字，環(huán)境一定要清涼雅致，不能有油煙彌漫，空調(diào)更是必需的。既為“涼點(diǎn)美食店”，所有飲食必須為冷的，另外還可備一些菊花、金銀花、甘草、枸杞、桂圓等，泡好清熱解毒茶，讓客人進(jìn)店后休息時(shí)飲用。經(jīng)營(yíng)要訣二是要突出涼點(diǎn)的特色風(fēng)味，進(jìn)店后不僅能讓客人享受到夏季的清涼，更能品味到平時(shí)難以嘗到的風(fēng)味美食�？勺鏊�晶涼糕、綠豆涼糕、糯米涼糕、豆沙涼糕等，總之，要多學(xué)習(xí)各地風(fēng)味涼點(diǎn)的做法，讓客人有更多的選擇。把握住以上兩個(gè)經(jīng)營(yíng)要訣，只要干凈衛(wèi)生、價(jià)格公道、服務(wù)態(tài)度好，定會(huì)生意興隆，“錢”景可觀。

　　您想想，溽熱蒸人的夏季，滿身大汗的客人進(jìn)店后，一邊喝著清熱解毒茶，一邊吃著涼糕，怎不會(huì)燥熱全消?就一塊新穎別致的夏令“冷點(diǎn)美食店”的招牌就足可招徠客人。

　　夏天開一個(gè)充氣游泳池

　　盛夏酷暑，泡游泳池成為人們十分向往的開心事，a但不是每個(gè)人都能在自家附近游泳和戲水，而充氣游泳池能滿足人們的要求。臨時(shí)游泳池可選在住宅小區(qū)、公園等地方，只要將游泳池充滿氣再放滿水就可以營(yíng)業(yè)了。

　　充氣泳池一種新興產(chǎn)品，其采用進(jìn)口高分子材料，一次模壓成型，具有抗磨損性、抗撕扯性的特點(diǎn)。尤其是針對(duì)嬰幼兒領(lǐng)域市場(chǎng)巨大。

　　充氣游泳池是面向13歲以下兒童專門設(shè)計(jì)的，具有設(shè)置方便、安全、衛(wèi)生、無需專用場(chǎng)地等特點(diǎn)，再配套充氣蹦蹦床等產(chǎn)品，可建立小型兒童娛樂中心。

　　投資小貼士：

　　1、因兒童游泳池只用于兒童娛樂，因此一定要選好場(chǎng)地，例如，公園、住宅小區(qū)，投資前要做好市場(chǎng)調(diào)研。

　　2、購(gòu)買設(shè)備時(shí)，勿忘向廠家提出產(chǎn)品保證和售后服務(wù)要求。

　　3、生意有季節(jié)性，而且還要天氣炎熱，那么要考慮這種橡膠制品存放到明年會(huì)不會(huì)老化。

　　4、保證衛(wèi)生檢疫合格，要了解清楚這個(gè)娛樂設(shè)施的經(jīng)營(yíng)是否要經(jīng)過有關(guān)部門的批準(zhǔn)。

　　除了充氣游泳池以外，還可以開展充氣水上步行球、充氣碰碰船等相關(guān)業(yè)務(wù)。