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中國十大最佳創(chuàng)業(yè)項目獎：燒烤(2)
不久后,一家廣告公司把這位曾經(jīng)燒烤名噪一時的燒烤老板留了下來。這家廣告公司主要負責(zé)戶外廣告的銷售。王宇在這家公司做了一年多,業(yè)績雖然不錯,但因為廊坊消費水平有限,即使業(yè)績不錯,收入也不是很高。這位來自農(nóng)村的孩子,內(nèi)心中卻時刻承載著大夢想。廊坊距離首都北京開車只需幾個小時,工作中的王宇經(jīng)常會收到來自北京的信息,于是慢慢的對那個城市產(chǎn)生了一種向往。想去,畢竟不熟悉,內(nèi)心尚存一絲恐懼,難道自己真的去做“北漂一族”?終于決定:去干!干好了,咱找個“京城的媳婦”!一個簡單的想法,鑄就了一個人生的抉擇,就為這,王宇拿著手頭僅剩的8000塊錢,一路向北,闖京城!
因為做過廣告業(yè)務(wù),王宇在北京同樣找了一家廣告公司留下來。京城的生活很不適應(yīng),工作節(jié)奏快,消費水平高,他在廊坊攢下的那點錢在這個精彩的大城市里,就像幾個芝麻粒,沒幾個月就花得一干二凈。錢花完了,工作并沒有起色,最后居然淪落到了到處找朋友借錢過日子的地步。最困難的時候是張三100,李四100……最后連自己都不知道借了多少人,借了多少錢,等別人要的時候才知道原來還欠著別人的錢。這段日子,王宇說:“我在首都要飯吃�！�
京城要飯的日子持續(xù)了半年多,情況稍微有些好轉(zhuǎn),慢慢的可以填飽肚子了。而那股子燒炭的熱情又開始死灰復(fù)燃,又有了創(chuàng)業(yè)的想法。這個想法相當(dāng)大膽,在京城人事不懂的毛頭小伙想自己做生意,當(dāng)時很多人只送他一句話:“干這事,相當(dāng)于自殺,這種不理性的行為相當(dāng)于吃老鼠藥”。但老鼠藥的毒性在炭火激情面前不值一提,王宇和朋友最終決定,共同出資成立一家廣告公司,自己做老板。
但這次迎接王宇的又是一次打擊,而這種打擊不是因為生意不好,而是因為生意太好。公司當(dāng)月投資,當(dāng)月贏利,用了不到5個月,凈賺40多萬。突然有一天,王宇的合伙人竟然拿著公司的文件、錢和各種公章消失了!
燒烤的激情
經(jīng)歷了這次事件以后,王宇內(nèi)心中對過去那段燒烤人生的懷念越來越濃了。一次去廣州出差,他與“燒烤”真正地續(xù)下了緣分。廣州的夜晚熱鬧非凡,晚上和朋友一起吃飯,精明的王宇沒對所吃的食物打起興趣,而對旁邊一家燒烤店中的燒烤爐產(chǎn)生了興趣。他發(fā)現(xiàn)這種燃氣燒烤爐子雖然笨重,但是燒烤時居然沒有一點油煙,這和王宇過去在廊坊的燒烤店的那種煙熏火燎真是天壤之別。恍惚間這位曾經(jīng)的燒烤老板看到了一個前所未有的商機。無煙燒烤明顯優(yōu)良于傳統(tǒng)燒烤,如果能把這個產(chǎn)品拿來重新設(shè)計,使之變成輕巧、靈便的燒烤工具,再打造新概念推廣上市的話,那市場大得連自己都不敢想,到那個時候,全國到處都是無煙燒烤的設(shè)備,不但掙錢,對環(huán)境也是一大貢獻。于是在廣州的那家無煙燒烤店,王宇狠狠吃了一頓,那種味道到現(xiàn)在他依然能在記憶中找到。
回到北京后,王宇開始琢磨燒烤的爐子,整天叮叮當(dāng)當(dāng),打造著自己的燒烤夢想,模型做了不知多少個,圖紙不知畫了多少張,終于,一個既輕便又實用的無煙燒烤小吃車誕生了。
從那一年開始,這個燒烤小產(chǎn)品成就了王宇張狂的燒烤夢想。為產(chǎn)品投放廣告,一開始去談的時候開的是破得不能再破的羚羊車,開到目的地第一件事情,不是談業(yè)務(wù)而是去修車。兩年后,羚羊換成了上百萬的奧迪,而這個燒烤小吃車,兩年間竟然賣出了兩億的利潤。
王宇說自己“仿佛是和燒烤有緣”,而他對“燒烤”兩個字也有著獨到的解釋:有形的燒烤,是一種職業(yè);而人生更重要的是要經(jīng)歷無形的燒烤,誰都越不過這個坎,只有在無形的燒烤中磨煉、堅持才會脫胎換骨,就像烤肉,爐火越旺,味道才會越香……
自此,一個對燒烤懷有莫名激情的王宇真正開始了自己的“燒烤”人生。
如今,王宇的燒烤已經(jīng)在2007年獲得“中華名小吃”稱號,同時他還是中國燒烤行業(yè)協(xié)會的會員。他的無煙燒烤設(shè)備集燒烤、麻辣燙、鐵板燒為一身,并獲得國家發(fā)明專利;他自己發(fā)明的中藥燒烤,夏天吃了不上火,還具有保健、凝神、靜氣的神奇功效;他還發(fā)明了啤酒燒烤,完全中和了羊肉的腥味,這兩項發(fā)明創(chuàng)新目前已經(jīng)獲得國家專利受理證書。
王宇,一個從農(nóng)村出來的大學(xué)生,目前已經(jīng)在全國開了近3萬家燒烤店,從燒烤小老板成為名副其實的大富翁。
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