雖然晚餐沒有早餐那么重要，但也不能忽視。簡而精，有營養(yǎng)又能促進消化，對于瘦身的我們可謂再好不過了。下邊的四款排毒瘦身晚餐食譜，小編強烈推薦，希望對你的減肥計劃有所幫助。

海帶鴨肉冬瓜湯

材料：鴨肉，熟海帶，冬瓜，姜片，花椒少許，糖適量，鹽少許。

做法：1、先將鴨肉切成小塊，放入熱鍋中干煎至鴨肉出油，隨后放入姜片，花椒翻炒。

2、加入熱水，等開鍋后轉為小火慢燉。

3、將去皮的冬瓜和海帶切成小片，等鴨肉基本煮熟后放入，之后用鹽和糖調(diào)味；煮至冬瓜變軟后即可。

功效：鴨肉能夠清熱解毒、滋陰補肺，對治療便秘有一定功效；

海帶中的褐藻酸能阻礙腸道對有害物質的吸收，并且可以幫助腸道將有害物質排除體外；冬瓜有解熱利尿的作用，可以排除身體多余的水分，消水腫。

春筍木耳炒肉

材料：新鮮春筍，黑木耳，瘦豬肉300克，橄欖油，黑胡椒，鹽。

做法：1、將三者清洗干凈，豬肉切絲，竹筍切段。

2、將鍋做熱后，倒入橄欖油，之后放入豬肉煸熟，用鹽和黑胡椒調(diào)味，最后放入竹筍和黑木耳進行翻炒。

功效：春筍可以滋陰補腎，促進腸胃蠕動，助消化；黑木耳的植物膠質則可以吸附人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質，清除體內(nèi)毒素垃圾；豬肉性微寒，能夠清熱涼血。

番茄菠菜糙米飯

材料：番茄一個，菠菜，適量糙米，橄欖油、鹽、醬油等調(diào)料。

做法：1、事先將糙米洗凈，用水泡8個小時左右。

2、把菠菜、西紅柿洗凈切好。將橄欖油到入鍋中，8成熱后開始炒西紅柿，之后加入糙米炒熟 ，用醬油和鹽調(diào)味，最后快出鍋時倒入菠菜葉，簡單翻炒即可。

功效：菠菜有促進新陳代謝、潤腸通便的功效；糙米含有豐富的天然植物纖維，因此被稱為是大腸的“清潔工”，能夠幫助清除腸道內(nèi)多余的垃圾。

另外還可以促進血液循環(huán)，提高人體免疫力。糙米炒熟泡水喝也是不錯的選擇。

苦瓜雞絲炒百合

材料：雞胸肉200克，苦瓜一根，適量百合，油、鹽少許。

做法：

1、先將雞胸肉切絲，將油倒入熱鍋中，之后放入雞肉煸熟。

2、將苦瓜洗凈去籽切片，等雞肉煸熟后連同百合一起放入過去翻炒，最后放入鹽等調(diào)味品。

功效：苦瓜內(nèi)的蛋白質能夠增強免疫力，清除體內(nèi)有害物質，有抗癌的作用。百合具有潤腸通便、寧心安神的功效；雞肉則可以增強體質、健脾胃。