說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、橋都、山城之類的，但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、還親民的就是重慶小面。根據(jù)近幾年的創(chuàng)業(yè)項目趨勢分析來看，重慶小面的崛起速度之快，現(xiàn)已成為最熱門的餐飲加盟項目之一。也正因如此無數(shù)創(chuàng)業(yè)群體在沒有摸清重慶小面業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與經(jīng)營規(guī)律前，爭先恐后投資開店導(dǎo)致困難重重。那么重慶小面加盟開店前期應(yīng)該注意些什么問題呢？請看華飛餐飲培訓(xùn)以下具體解析！

　　1、店面地址的選擇。

　　首先重慶小面加盟店的選址要注意，以消費(fèi)人群定位，重慶小面消費(fèi)不高，大多以上班族和學(xué)生為主，所以考慮到這方面的因素，選擇最好選擇寫字樓或者是學(xué)校附近;另外重慶小面街也是不錯的選擇，在重慶小面街，每天聚集的目標(biāo)消費(fèi)人群是可以保證的。

　　2、店面裝修。

　　重慶小面加盟開店是典型的小成本投資，所以店面的選擇，不需要多大，一般30-40平米就可以，另外，在店面裝修，不需要多好多豪華，一般裝修都以干凈舒適為主，重慶小面加盟店干凈整潔得體，味道又好，自然客源不斷。

　　3、招攬客人。

　　重慶小面加盟店還要學(xué)會招攬客人，特別是選址在重慶小面街的重慶小面店，更需要掌握招攬客人的本領(lǐng)，在重慶小面街這種重慶小面無處不在的地方，剛開店的時候可以找?guī)讉�人在店門口排隊，給人造成一種火爆的感覺，人群一旦多起來，那么店的名氣也打出來，自然就不用擔(dān)心沒有客人光顧了。

　　4、重慶小面的味道。

　　重慶小面加盟開店最重要的就是重慶小面本身的味道，味道好才能留住客人，味道正宗才能招攬更多的客人，另外還要有自己的特色產(chǎn)品，有自己的特色，那么品牌就更容易打出。重慶小面加盟店品牌一旦形成，那么客源自然就不用愁。

　　5、做重慶小面的速度。

　　開重慶小面加盟店，做重慶小面的速度要掌握到位，不能太快，太快會讓顧客產(chǎn)生一種你沒有認(rèn)真做的感覺，另外也不能太慢，太慢客人等著不耐煩，也很容易造成客源的流失，所以要注意把握速度和時間。

　　6、做好推廣。

　　如今隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)的力量是無窮大的，而作為重慶小面加盟店初開的創(chuàng)業(yè)者要注意，利用互聯(lián)網(wǎng)做好推廣，并且結(jié)合線下推廣，將自己的產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)或者通過人傳人的方式傳播開來。小本創(chuàng)業(yè)，回報更快，只要認(rèn)真對待，正確的去做，小本生意一樣讓您收獲意想不到。

[重慶小面加盟創(chuàng)業(yè)開店注意事項]