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中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃范文
【中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃1】
中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團(tuán)圓節(jié)”，是我國(guó)的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動(dòng)，營(yíng)造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國(guó)禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。
一、活動(dòng)目的：
巧借中秋東風(fēng)，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的`民族風(fēng)俗，以直銷為主，推動(dòng)全員銷售，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
二、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：
組 長(zhǎng)：王 祥
副組長(zhǎng)：張 利 梁瑞成
成 員：營(yíng)銷人員及各部門經(jīng)理
三、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年8月15日20XX年09月22日
四、銷售渠道及促銷活動(dòng)：
(1)銷售渠道為各大企事業(yè)機(jī)關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶;
(2)在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺(tái)，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺(tái)及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁
(3)通過市場(chǎng)營(yíng)銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭(zhēng)取大的訂單;
(4)按部門分配進(jìn)行銷售;
(5)實(shí)行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;
(6)舉行月餅品嘗展銷會(huì)暨答謝老客戶冷餐酒會(huì);
(7)在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)月餅銷售點(diǎn);
(8)有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關(guān)部門負(fù)責(zé)工作
1、餐飲部：
(1)協(xié)助工程部對(duì)大堂月餅展臺(tái)進(jìn)行布置;
(2)負(fù)責(zé)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場(chǎng)臺(tái)型的設(shè)計(jì)、擺放、服務(wù)工作;
(3)答謝酒會(huì)的準(zhǔn)備、服務(wù);
(4)協(xié)助營(yíng)銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部：
(1)做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動(dòng)的對(duì)客宣傳;
(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;
(3)設(shè)計(jì)中秋入住客房贈(zèng)送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計(jì)。
3、工程部：
(1)負(fù)責(zé) “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會(huì)”會(huì)場(chǎng)，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調(diào)試;
(2)協(xié)助營(yíng)銷部粘貼樓體大型廣告圖片;
(3)負(fù)責(zé)大堂月餅展臺(tái)的制作;
(4)負(fù)責(zé)酒店廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的搭建。
4、財(cái)務(wù)部：
(1)組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁;
(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)獎(jiǎng)品;
(3)協(xié)助營(yíng)銷部組織有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)禮品的發(fā)放;
(4)協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種;
(5)提供團(tuán)購(gòu)月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
(1)負(fù)責(zé)大堂展臺(tái)的管理;
(2)對(duì)“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員做好引領(lǐng)服務(wù);
(3)負(fù)責(zé)廣場(chǎng)月餅銷售點(diǎn)的布置及組織銷售。
6、營(yíng)銷部：
(1)負(fù)責(zé)月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁、樓體廣告、團(tuán)購(gòu)提取券的設(shè)計(jì)、制作;
(2)統(tǒng)計(jì)“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”邀請(qǐng)人員名單的、發(fā)放請(qǐng)柬、群發(fā)短信。
(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”的節(jié)目及維持活動(dòng)秩序;
(4)協(xié)助各相關(guān)部門進(jìn)行月餅展臺(tái)、活動(dòng)場(chǎng)地的布置;
(5)負(fù)責(zé)活動(dòng)期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時(shí)間要求：
1、8月18號(hào)前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設(shè)計(jì)盒樣，28號(hào)前月餅盒到位。 (采購(gòu)部、總辦)
2、大堂月餅展臺(tái)的布置于8月25日前完成。 (工程部)
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人于8月25日8：30前到位。 (財(cái)務(wù))
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 (營(yíng)銷部)
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會(huì)”會(huì)場(chǎng)多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營(yíng)銷部)
6、活動(dòng)邀請(qǐng)人員名單、請(qǐng)柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營(yíng)銷部)
7、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點(diǎn)的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。
(總辦、人事部)
七、其他
1、檔次定價(jià)：A款288元/盒
(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)
B款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)
C款98元/盒(合家團(tuán)圓 6塊1.5斤)
D款58元/盒(金色開來 4塊1斤)
2、團(tuán)購(gòu)的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍?
100盒以上 6.5折 不再提成及返傭
50盒以上 8折 不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎(jiǎng)銷售?
8折以內(nèi)的給予營(yíng)銷人員提成15%左右;
即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活動(dòng)預(yù)算
1、月餅盒制作：A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合計(jì)：55000元
2、月餅原料成本：A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺(tái)月餅銷售點(diǎn)及網(wǎng)路營(yíng)銷點(diǎn)：待定
9、酒會(huì)：因人數(shù)未定因此費(fèi)用待定。
【中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃2】
一、概要
中秋是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，消費(fèi)者在這期間比較活躍，容易形成消費(fèi)熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭(zhēng)取的大好時(shí)機(jī).。本策劃根據(jù)各大月餅生產(chǎn)廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費(fèi)者市場(chǎng)的各種因素，對(duì)月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查所(SSIC)近日公布的對(duì)北京等全國(guó)近十個(gè)城市2000位公眾如何過中秋的問卷調(diào)查，有53%的被訪者表示會(huì)去看望自己的領(lǐng)導(dǎo)或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節(jié)的消費(fèi)趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費(fèi)顯現(xiàn)稱之為：“月光經(jīng)濟(jì)”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購(gòu)物、走親訪友。雖然這種提議短期內(nèi)未必會(huì)成為事實(shí)，但可以預(yù)期，每年年中秋將是消費(fèi)熱潮再次興起的一個(gè)節(jié)日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著人們的物質(zhì)生活水的提高、國(guó)家政策的規(guī)定，特別是輿論的引導(dǎo)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于中秋節(jié)大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯(lián)絡(luò)感情，表示歡慶，所以預(yù)計(jì)以后每年的中秋節(jié)消費(fèi)者的消費(fèi)將越來越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費(fèi)者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統(tǒng)含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢(shì)是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤(rùn)回報(bào)、極強(qiáng)的`購(gòu)買力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強(qiáng)的傳統(tǒng)氣息，適合贈(zèng)送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費(fèi)者為主，以及一部分經(jīng)濟(jì)收入較好的消費(fèi)者的綜合市場(chǎng)，具體分類如下：
(三)銷售渠道
1、針對(duì)重點(diǎn)客戶，可以派出推銷員聯(lián)絡(luò)個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶需求，并不失時(shí)機(jī)地促成訂貨
2、以各類商場(chǎng)、食品商店為平臺(tái)，提供相應(yīng)的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷
(四)營(yíng)銷建議
1、由于月餅是一種較為有季節(jié)特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費(fèi)品，但是平時(shí)銷售過少，應(yīng)該建議中秋增大銷售隊(duì)伍，擴(kuò)大產(chǎn)品宣傳途徑。 2、爭(zhēng)取時(shí)間上的優(yōu)勢(shì)，先下手為強(qiáng)，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機(jī)會(huì)與問題分析
(一)機(jī)會(huì)與優(yōu)勢(shì)分析
由于消費(fèi)者在中秋節(jié)時(shí)期的消費(fèi)已經(jīng)越來越去多元化，并且在中秋節(jié)容易形成消費(fèi)熱潮，特別是月餅作為一種傳統(tǒng)的中秋消費(fèi)品，一直能吸引消費(fèi)者的眼球，引起購(gòu)買沖動(dòng)，從而形成明顯的消費(fèi)熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢(shì)分析
面對(duì)市場(chǎng)上越來越多的月餅銷售商，競(jìng)爭(zhēng)也越來越多，形成的市場(chǎng)也越倆越
大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業(yè)廠家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢(shì)。
(三)問題分析
1、面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費(fèi)者的要求?
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，目標(biāo)客戶需求上的信息不對(duì)稱情況? 3、中秋之后的月餅銷售進(jìn)入低潮，應(yīng)該如何確保銷售額?
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期，調(diào)研階段。以我們現(xiàn)在掌握的市場(chǎng)情況著手，針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，特
別是重要目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調(diào)查，及時(shí)了解目標(biāo)市場(chǎng)信息，研究分析目標(biāo)市場(chǎng)范圍內(nèi)的需求量及目標(biāo)市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標(biāo)市場(chǎng)信息，對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行走訪、垂詢，并在預(yù)計(jì)機(jī)間內(nèi)完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭(zhēng)取二次訂貨，完成銷售計(jì)劃。
六、風(fēng)險(xiǎn)控制
針對(duì)問題分析中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及各階段調(diào)研出現(xiàn)的各種問題，對(duì)計(jì)劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險(xiǎn)盡量降低.加強(qiáng)銷售、貯藏、運(yùn)輸?shù)入A段對(duì)月餅這一食品安全的控制等。
【中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃3】
一、銷售背景：
隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來，許多商家瞄準(zhǔn)中秋商機(jī)，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點(diǎn)龍頭企業(yè)，抓住中秋節(jié)這一有利時(shí)機(jī)，力圖實(shí)現(xiàn)品牌月餅促銷新形式的發(fā)展，制定這一促銷策劃設(shè)計(jì)。
二、促銷目標(biāo)：
1、以中秋月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售，以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。團(tuán)圓月，團(tuán)圓情，“稻香村月餅”送家中。
2、通過中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達(dá)情感。
5、以此活動(dòng)為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)手段，做出差異。
三、商品促銷環(huán)境分析：
(一)宏觀的市場(chǎng)因素對(duì)企業(yè)有很大影響，而且這種影響因素企業(yè)無法控制。企業(yè)只能研究宏觀環(huán)境及其變化，尋找對(duì)自己有利的機(jī)會(huì)，才能占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益。
宏觀環(huán)境因素主要有：
1。人口因素：中秋時(shí)節(jié)，合家團(tuán)圓，消費(fèi)者比較集中，有利于商品促銷。
2。經(jīng)濟(jì)因素：金融危機(jī)之時(shí)，拉動(dòng)內(nèi)需，刺激消費(fèi)。
3。社會(huì)和自然因素：中國(guó)人民重視這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，在文化氣息的帶動(dòng)下，也掀起了一場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)暴。
(二)“顧客就是上帝”，只有我們促銷的產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者的需要，贏得消費(fèi)者的信賴，才能中秋時(shí)節(jié)，家人團(tuán)聚，“稻香村月餅”給您帶來幸福美滿。
1。消費(fèi)者消費(fèi)行為及心理：中秋佳節(jié)倍思親;合家團(tuán)圓過中秋。中秋送禮，親戚朋友走訪等消費(fèi)行為，消費(fèi)者在消費(fèi)過程中對(duì)于產(chǎn)品選擇有自己的心理，促銷要抓住消費(fèi)者消費(fèi)心理合理促銷
2。消費(fèi)者需要的服務(wù)水平：在競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈的中秋月餅市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品追求物美價(jià)廉，稻香村月餅老字號(hào)已經(jīng)有各種的的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。滿足需要提高服務(wù)水平。
3。消費(fèi)者購(gòu)買能力分析：消費(fèi)者追求能夠滿足其最大需求又物美價(jià)廉的商品，我們促銷立足于低價(jià)，優(yōu)質(zhì)，真正為顧客帶來實(shí)惠，也適應(yīng)了顧客的購(gòu)買力。
4。消費(fèi)者消費(fèi)環(huán)境分析：消費(fèi)者在眾多月餅促銷活動(dòng)中，選擇的余地很大，我們會(huì)在促銷過程中最大限度地提高促銷環(huán)境，改善服務(wù)質(zhì)量，是消費(fèi)者在促銷中真正感受雙贏。
(三)現(xiàn)代社會(huì)是競(jìng)爭(zhēng)社會(huì)，“中秋節(jié)月餅”的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈，只有打敗了競(jìng)爭(zhēng)者，才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量，獲得更大的利潤(rùn)。
1。競(jìng)爭(zhēng)者的策略：在同一時(shí)期，利用各種方式進(jìn)行促銷，如商場(chǎng)促銷，超市促銷，與其他產(chǎn)品綁定在一起進(jìn)行促銷。
2。競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo)：進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng)，提高銷售利潤(rùn)。
3。競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：優(yōu)勢(shì)是拓展范圍廣;劣勢(shì)是手段單一，成本高，運(yùn)輸不便。
4。競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式：有完整的服務(wù)機(jī)構(gòu)，各部門有效配合，能及時(shí)滿足消費(fèi)者的需求，接受消費(fèi)者的反饋意見。
(四)內(nèi)部環(huán)境分析
1。資源：能與廠家及時(shí)聯(lián)絡(luò)貨源，不會(huì)造成商品堆積或脫銷。
2。競(jìng)爭(zhēng)力：質(zhì)優(yōu)價(jià)廉：運(yùn)輸方便：團(tuán)隊(duì)合作能力較強(qiáng)，服務(wù)手段多樣化。
3。物流輸出輸入：運(yùn)輸方便，基本“零庫存”。
4。生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)：流水作業(yè)，保證質(zhì)量，高效生產(chǎn)。
四.廣告分析：
1。廣告目標(biāo)：通過較大規(guī)模的廣告宣傳，實(shí)現(xiàn)促銷活動(dòng)的真實(shí)化和廣泛化。
2。廣告費(fèi)用：1000元
3。廣告信息：宣傳品牌，提高影響力，擴(kuò)展銷售渠道，增加銷售量。
4。廣告媒體：報(bào)紙和宣傳單
5。廣告效果評(píng)價(jià)：在節(jié)日期間達(dá)到促銷目的，在消費(fèi)者心里樹立稻香村品牌意識(shí);進(jìn)一步宣傳稻香村老字號(hào)企業(yè)文化!
五、具體促銷方案：
1。人員推銷
區(qū)、生活區(qū)等人流相對(duì)集中地方進(jìn)行上門推銷;通過組織參加展銷會(huì)、訂貨會(huì)等進(jìn)行會(huì)議推銷;通過商店的營(yíng)業(yè)員向光臨顧客銷售商品進(jìn)行柜臺(tái)推銷。
2。超市促銷
在xx市四所大型超市促銷，選擇專門的促銷區(qū)域，具體如下 活動(dòng)第一天買夠100元，憑購(gòu)物小票贈(zèng)送中秋團(tuán)圓大禮包;買夠10盒贈(zèng)價(jià)值20元精美小禮品一個(gè)活動(dòng)第二天買夠200元，憑購(gòu)物小票送價(jià)值88元的精美中秋送禮套包，買一箱(50盒)送10盒，贈(zèng)送禮品盒活動(dòng)第三天，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)。買夠100元憑購(gòu)物小票參與抽獎(jiǎng)，17% 中獎(jiǎng)概率，中獎(jiǎng)獎(jiǎng)品是價(jià)10盒精美稻香村月餅。
3。宣傳冊(cè)發(fā)到居民區(qū)、各商業(yè)區(qū)、學(xué)校等人流相對(duì)集中的地方
4。報(bào)紙
選擇《蓮池周刊》媒體進(jìn)行三天宣傳
六、部門協(xié)調(diào)工作：
一、部門分組情況：
促銷組：
組長(zhǎng)：銷售部副經(jīng)理
組員：銷售部成員
宣傳工作組：
組長(zhǎng)：廣告部副經(jīng)理
組員：廣告部成員
貨物采購(gòu)工作組、促銷工作組：
組長(zhǎng)：采購(gòu)部副經(jīng)理
組員：采購(gòu)部成員
貨物配送組、余貨處理工作組：
組長(zhǎng)：配送部副經(jīng)理
組員：配送部成員
安保應(yīng)急小組：組長(zhǎng)：安監(jiān)部副經(jīng)理
組員：安監(jiān)部成員
總結(jié)工作組：組長(zhǎng)：辦公室副主任
組員：辦公室成員
二、各職能小組及分工：
1、宣傳工作組：促銷的宣傳工作由廣告部組成宣傳工作組負(fù)責(zé)，包括前期的廣告宣傳工作，活動(dòng)時(shí)期的促銷工作以及活動(dòng)后期的宣傳物整理工作。
2、貨物采購(gòu)工作組：促銷產(chǎn)品的采購(gòu)工作由采購(gòu)部組成采購(gòu)工作組負(fù)責(zé)，貨物采購(gòu)工作最多以天為周期，每天的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)數(shù)量、采購(gòu)品質(zhì)量檢驗(yàn)以及與相關(guān)廠商協(xié)調(diào)工作均由該小組分工合作，保證采購(gòu)品的的質(zhì)量和按時(shí)供應(yīng)。
3、貨物配送工作：促銷產(chǎn)品的貨物配送工作由貨物配送部組成貨物配送小組負(fù)責(zé)，貨物采購(gòu)工作結(jié)束后，由配送工作組及時(shí)快速地將貨物進(jìn)行分類、揀選、包裝、裝箱和運(yùn)輸工作，保證已采購(gòu)好的'貨物能夠及時(shí)地到達(dá)制定促銷地點(diǎn)進(jìn)行促銷。
4、安保、貨物整理及收銀工作：該項(xiàng)工作由安檢部組成安檢工作小組負(fù)責(zé)，貨物運(yùn)輸?shù)街付ù黉N地點(diǎn)后，由該小組及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品的裝卸、搬運(yùn)，產(chǎn)品安檢，確保促銷產(chǎn)品安全、品質(zhì)均無問題之后進(jìn)行貨物上架和整理工作，保證產(chǎn)品能夠及時(shí)、快捷地被顧客感知和購(gòu)買。
5、貨物促銷工作：該工作由宣傳工作組負(fù)責(zé)，由促銷工作主管安排促銷員在指定的促銷地點(diǎn)進(jìn)行宣傳促銷工作，促銷追求最大限度地利用現(xiàn)有資源進(jìn)行促銷，同時(shí)保證促銷工作的合理有序地開展和管理，促銷活動(dòng)中的突發(fā)性事件由該組協(xié)調(diào)管理。
6、后期余貨處理工作：該工作由貨物配送工作組負(fù)責(zé)，主要處理促銷后余貨的整理、回收再利用和現(xiàn)場(chǎng)清理等工作，保證促銷工作能夠有始有終的完成。
7、促銷總結(jié)工作：該工作由辦公室負(fù)責(zé)，主要整理促銷工作的資料，為本次促銷做工作總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，指出不足，為下一步組織銷售及促銷工作積累經(jīng)驗(yàn)。
七、促銷預(yù)算：
1。成本預(yù)算
2。銷售預(yù)算
3。收益預(yù)算
八、促銷效果評(píng)估：
根據(jù)我們粗略預(yù)測(cè)，本廠商將達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，預(yù)計(jì)日均銷量在促銷期間增長(zhǎng)20%30%。
九、活動(dòng)效果評(píng)估
1。活動(dòng)效果評(píng)估：
(1)通過中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
(2)促進(jìn)銷售活動(dòng)的開展，擴(kuò)大了影響面，提高了知名度，這些無疑對(duì)銷售都起到了很好的促進(jìn)作用，同時(shí)也增強(qiáng)了客戶的信心。
【中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃4】
一、 促銷活動(dòng)背景：
中秋，中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著豐富的文化內(nèi)涵，其中食物文化當(dāng)然要數(shù)中秋吃月餅了，又到一年一度中秋佳節(jié)，月餅銷售旺季到來，不管顧客身在何處，異地還是他鄉(xiāng)，在這倍思親的時(shí)刻，顧客需要感受到親切和溫暖，需要花少錢買物美，需要內(nèi)心的舒暢與值得，家家樂超市低價(jià)出售高質(zhì)量月餅，讓unjs.com月餅的美味香甜陪顧客度過月圓月團(tuán)圓的月十五。
二、促銷時(shí)間：20XX年8月10日20XX年8月20，為期十天。
三、促銷地點(diǎn)：家家樂及各連鎖超市
四、促銷對(duì)象：
每一個(gè)來家家樂超市購(gòu)物的顧客，尤其是家庭主婦、學(xué)生、農(nóng)民工。
五、促銷目標(biāo)：
如今隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展各行各業(yè)興起，尤其是本市超市、商場(chǎng)在近幾年里數(shù)量增多，雖然家家樂在成立時(shí)間上有優(yōu)勢(shì)，但面對(duì)多家超市的競(jìng)爭(zhēng)也感到壓力巨大�，F(xiàn)在年輕人講時(shí)尚、高檔，新興的超市再設(shè)計(jì)和裝修比我們有優(yōu)勢(shì)，面對(duì)以上如此嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)壓力，為了不被興起的超市淘汰，留住新顧客，吸納老顧客，利用節(jié)假日的購(gòu)物高峰期，尤其是上班族、學(xué)生有了空閑時(shí)間，不管是衣物還是食品銷售機(jī)會(huì)自然大增，為抓住時(shí)機(jī)增加銷售量、帶給超市更大利潤(rùn)，落實(shí)鞏固家家樂超市惠民便民利民的企業(yè)形象及進(jìn)一步提高知名度，也為在面對(duì)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不消極等待，我們特決定在中秋過節(jié)之際推出月餅促銷活動(dòng)。
六、促銷主題：
總主題：家家過節(jié)家家樂，月香月甜月團(tuán)圓。
1、中秋節(jié)當(dāng)天：有送有贈(zèng)有溫情，人來人往人人嘗。
2、中秋前后：把祝福送給你，把月餅帶回家。
七、促銷活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、開會(huì)分配工作任務(wù)到個(gè)人以保證后面事項(xiàng)有序進(jìn)行;
2、進(jìn)貨，保證促銷產(chǎn)品到庫;
3、確定具體促銷所需地點(diǎn)如：超市內(nèi)食物區(qū)，超市門口顯眼區(qū)，抽獎(jiǎng)區(qū)等;
4、購(gòu)買訂購(gòu)相關(guān)用品和打印有關(guān)資料橫幅、宣傳單、紅包;
5、場(chǎng)地布置，搭建商品臺(tái)、粘貼宣傳橫幅等，整個(gè)場(chǎng)地要烘托出節(jié)日的喜慶、熱鬧。
(1)場(chǎng)外超市門口大拱門，粘上氣球，花環(huán)，把總主體懸于上; (2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷具體情況; (3)有門口通往超市內(nèi)的通道懸掛印刷的'月餅圖;
(4)吊旗的顏色要與整個(gè)超市的色調(diào)設(shè)計(jì)相統(tǒng)一，既不顯單調(diào)又不至于花里胡哨。
八、促銷方式設(shè)計(jì)：
1、促銷活動(dòng)期間凡在家家樂超市購(gòu)買商品滿200的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)品嘗月餅;
2、促銷活動(dòng)期間凡在家家樂超市購(gòu)買商品滿500的可免費(fèi)到促銷點(diǎn)領(lǐng)取月餅2個(gè)(50克);
3、購(gòu)買月餅單品滿50元參加抽獎(jiǎng)一次，滿100元參加抽獎(jiǎng)2次，依次類推;
抽獎(jiǎng)規(guī)則：一等獎(jiǎng)三位送價(jià)值100元的護(hù)膚品一套;二等獎(jiǎng)五個(gè)送價(jià)值 30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎(jiǎng)若干：送價(jià)值10元的水杯。
4、會(huì)員一來就送，小袋包裝月餅500個(gè)，送給每個(gè)持家家樂超市會(huì)員卡的 顧客，送完即止;
5、購(gòu)物抓現(xiàn)金，凡是購(gòu)滿1000元以上的(包括1000)就有一次機(jī)會(huì)抓現(xiàn) 金機(jī)會(huì)，現(xiàn)金紅包分20元50個(gè)，50元20個(gè),100元10個(gè)。
九、促銷宣傳方案 ：
1、向顧客發(fā)放宣傳單，派工作人員在本市人口流動(dòng)量大的地點(diǎn)發(fā)放、在超 市門口張貼巨幅海報(bào);
2、選好廣告媒體，充分利用廣告媒體多樣性進(jìn)行宣傳;
(1)視頻廣告：把此次中秋月餅促銷活動(dòng)計(jì)劃宣傳視頻在超市門口的 大屏幕上循環(huán)播放;
(2)廣播廣告：可以利用超市廣播上下午購(gòu)物高峰期做簡(jiǎn)單的介紹。
3、拉橫幅：
(1)中秋節(jié)當(dāng)天橫幅為：有送有贈(zèng)有溫情，人來人往人人嘗。
(2)中秋節(jié)前后橫幅為：把祝福送給你，把月餅帶回家。
十、促銷方式：買它物附帶贈(zèng)送促銷、公關(guān)促銷、購(gòu)物滿一定數(shù)額有獎(jiǎng)促銷、服 務(wù)促銷等。
十一、促銷注意：
1、月餅種類是否齊全，數(shù)量是否夠;
2、月餅保質(zhì)期會(huì)不會(huì)在促銷期間就已經(jīng)超過，必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場(chǎng)是否具有活動(dòng)性;
4、服務(wù)員保持微笑，禮貌服務(wù);
5、顧客是否了解我們的活動(dòng);
6、注意廣告語的設(shè)計(jì)，既要鮮明個(gè)性、又要感動(dòng)人心。
十一、費(fèi)用預(yù)算：
【中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃5】
推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng)，提供月餅免費(fèi)包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費(fèi)送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購(gòu)服務(wù)、禮籃贈(zèng)送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等，通過加強(qiáng)質(zhì)檢和服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。
促銷商品要求
1、月餅要求：
1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏鄣钠放�、有不同的風(fēng)味、品牌月餅商開發(fā)的新品種，價(jià)位分高中低三個(gè)檔次，滿足不同階層顧客的消費(fèi)需求;
2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動(dòng)。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求：
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝，并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上)，中檔(300800元)，低檔(80198元)。采購(gòu)部指定禮籃數(shù)8種左右。
3)空禮籃建議售價(jià)10元，采購(gòu)部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值200元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃。
3、煙酒要求：
1)主推的煙酒，采購(gòu)部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品：長(zhǎng)城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個(gè)，快訊做兩個(gè)版面。
2)建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1)糖果、餅干、水奶在中秋時(shí)期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨，多選禮品裝多推介
3、糧油，建議：金龍魚、金象米，XX自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價(jià)
5、水果要求：
1)季節(jié)水果特價(jià)銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作，要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的.水果，以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求：
1)中秋兩檔期快訊都要有12個(gè)品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個(gè)品種促銷時(shí)間3天
2)三鳥、水產(chǎn)需有特價(jià)支持。
促銷活動(dòng)
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時(shí)間：9.19.8
活動(dòng)內(nèi)容：
各店組織月餅一條街，進(jìn)行氣氛布置。
操作指引：
1、月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
2、制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場(chǎng)須裝飾地方。
3、各門店月餅一條街入口處放置拱門一個(gè)，拱門的設(shè)計(jì)與制作由企劃部負(fù)責(zé)。 ü月餅一條街上空懸掛中秋pop，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個(gè)堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。
4、氣球若干，組成圖案，吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考) 特別說明：店主管根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。
團(tuán)購(gòu)送現(xiàn)金
促銷時(shí)間：8.19.8
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)期間，團(tuán)購(gòu)客戶，可按購(gòu)買金額送現(xiàn)金。
操作指引：
1、團(tuán)購(gòu)客戶贈(zèng)送現(xiàn)金金額比例由采購(gòu)部提供，并由采購(gòu)部出操作指引。 ü散裝月餅和盒裝月餅均可贈(zèng)送。
2、顧客憑電腦小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取現(xiàn)金。
3、服務(wù)臺(tái)設(shè)立登記本進(jìn)行登記，具體操作辦法由財(cái)務(wù)部出。 l收銀員在顧客付款時(shí)，必須進(jìn)行提醒。
【中秋節(jié)月餅銷售工作計(jì)劃6】
序言：
中秋是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)，千百年來傳承至今。起源于中國(guó)，遍及東亞各國(guó)包括日本、越南、朝鮮、韓國(guó)等地。是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋佳節(jié)表達(dá)了人們期盼團(tuán)聚的美好愿望，并隨著unjs時(shí)代的發(fā)展各種相應(yīng)的產(chǎn)品隨即推出，中秋佳節(jié)更成為了巨大的商機(jī)所在。
目的：
借中秋佳節(jié)之季制作金泰瓏悅海景中秋月餅，突出企業(yè)文化和中華民族歷史背景。通過月餅的銷售在保證盈利的同時(shí)，達(dá)到提升企業(yè)知名度，了解企業(yè)品牌形象，擴(kuò)大企業(yè)影響力的目的。
一、市場(chǎng)分析：
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
目前遼寧省內(nèi)中秋銷售月餅的酒店有：沈陽香格里拉、沈陽皇朝萬豪、沈陽黎明國(guó)際、沈陽凱賓斯基、大連香格里拉、大連凱賓斯基、大連遠(yuǎn)洋洲際、營(yíng)口國(guó)際大酒店、營(yíng)口國(guó)貿(mào)大酒店等，價(jià)位從一百多元到一千多元不等。
其中營(yíng)口地區(qū)的國(guó)貿(mào)與國(guó)際酒店均在營(yíng)口市內(nèi)，銷售月餅情況請(qǐng)參閱下表。
營(yíng)口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)銷售月餅的場(chǎng)所有：圣士西點(diǎn)、米蘭西點(diǎn)、商業(yè)大廈、各大中小型超市等。此銷售點(diǎn)均不例如我方競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之列。暫時(shí)沒有銷售月餅的酒店，我方可利用此契機(jī)推出產(chǎn)品，打響品牌旗號(hào)。 2、我酒店所面臨問題：
1)營(yíng)口經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)消費(fèi)處于發(fā)育階段，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知及了解程度處于待開發(fā)階段。我們推出的是高品質(zhì)、高檔次的產(chǎn)品能不能被廣大消費(fèi)者認(rèn)可成為我們需考慮的問題。
2)目前酒店銷售月餅市場(chǎng)并不景氣，隨著政府禁止月餅過度包裝政策的出臺(tái)及酒店月餅的價(jià)格下調(diào)都是酒店銷售月餅所面臨的難題。
3)中秋節(jié)后的'滯銷產(chǎn)品將為酒店帶來損失
4)月餅供應(yīng)是由我公司自行研發(fā)、制作還是尋找供應(yīng)商供貨問題。目前我司餐飲部西點(diǎn)主廚還沒有到位，預(yù)期到位時(shí)間在7月左右，時(shí)間及物資準(zhǔn)備上是否允許我方自行制作。如果由我司制作，需要提前幾個(gè)月由餐飲部提出采購(gòu)原料申請(qǐng)、包裝設(shè)計(jì)、制作模具等等。
5)省內(nèi)的其他酒店產(chǎn)品會(huì)對(duì)我們銷售形成一定沖擊，眾多五星級(jí)酒店自我固定的消費(fèi)群體已經(jīng)形成，有固定的銷售模式與銷售通路，我方酒店處于剛起步狀態(tài)，客戶群和固定消費(fèi)者都有待于發(fā)掘。
二、產(chǎn)品設(shè)計(jì)
1、設(shè)計(jì)原則
1)設(shè)計(jì)高品質(zhì)、高價(jià)位，以五星級(jí)酒店品牌為依托的高端月餅產(chǎn)品。
2)設(shè)計(jì)多口味、多價(jià)位、多類別產(chǎn)品，以滿足高端客戶中的不同消費(fèi)需求。
3)產(chǎn)品包裝追求精益求精，既符合高檔形象又能將酒店經(jīng)營(yíng)理念和中秋文化完美結(jié)合并準(zhǔn)確傳達(dá)。
2、產(chǎn)品設(shè)想
注：本年度預(yù)計(jì)銷售及饋贈(zèng)月餅各2000盒
三、銷售通路的建立
四、銷售策略、方法
1、銷售方式
1)全員營(yíng)銷：根據(jù)酒店特點(diǎn)，并借鑒其它酒店的銷售經(jīng)驗(yàn)，為達(dá)到月餅銷售的利潤(rùn)最大化和最快的銷售效果特制定月餅的銷售方式為全員銷售。將月餅銷售劃分任務(wù)，以部門為單位，根據(jù)各部門性質(zhì)和特點(diǎn)進(jìn)行任務(wù)劃分。再由部門負(fù)責(zé)人落實(shí)至人員。(具體任務(wù)劃分需經(jīng)討論決定)
2)提成：建議10%。(需在各部門完成任務(wù)的情況下方可提取)
2、時(shí)間策略
月餅銷售往往在中秋銷售的前幾天達(dá)到高峰期，但月餅的宣傳和小范圍售賣必須提前進(jìn)行。一來為月餅的高峰銷售進(jìn)行預(yù)熱。二來為我酒店月餅品牌的建立創(chuàng)造時(shí)間。建議從七月份起開始月餅的宣傳和售賣。
3、月餅品嘗會(huì)
1)目地：增強(qiáng)品牌效應(yīng)，擴(kuò)大宣傳效果。 2)時(shí)間：9月中旬 3)地點(diǎn)：酒店宴會(huì)廳
4)邀請(qǐng)人員：關(guān)系單位、政府領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)代表、媒體等 5)組織實(shí)施：餐飲部、營(yíng)銷部
4、促銷
為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，保證月餅銷售的順利實(shí)施特制定如下促銷方案：
1)搭配贈(zèng)送：①C類月餅每盒贈(zèng)送紅酒一瓶。②購(gòu)買B類月餅滿10盒，贈(zèng)送A類月餅一盒;購(gòu)買C類月餅滿10盒，贈(zèng)送B類月餅一盒，以此類推。
2)區(qū)內(nèi)送貨：購(gòu)買任意類別月餅滿5盒，可提供區(qū)內(nèi)送貨服務(wù)。
3)月餅券：為方便客戶提前購(gòu)買及送禮，推出月餅券服務(wù)，客戶購(gòu)買月餅券，并憑券在指定地點(diǎn)領(lǐng)取月餅。
4)提前購(gòu)買月餅可享受優(yōu)惠，具體為：7月7折優(yōu)惠，8月 8折優(yōu)惠，9上旬9折優(yōu)惠。
5、店內(nèi)銷售
從9月份起在酒店大堂布置月餅展廳，在酒店內(nèi)部向住店客人進(jìn)行月餅銷售。
6、合作
1)關(guān)系單位合作：同營(yíng)口國(guó)貿(mào)、北京匯海樓建立月餅銷售的合作關(guān)系，以代銷或以折扣價(jià)銷售產(chǎn)品等方式進(jìn)行合作。擴(kuò)大月餅銷售渠道。
2)搭配產(chǎn)品合作：同紅酒銷售商(如高爾夫會(huì)員臧志華)及茶葉銷售商進(jìn)行合作,搭配銷售產(chǎn)品。(具體合作方式需與對(duì)方商議)
五、前期準(zhǔn)備流程：
六、宣傳
因中秋節(jié)同酒店開業(yè)處于同一時(shí)間段，因此中秋月餅宣傳可以搭載酒店開業(yè)宣傳，單獨(dú)宣傳可以酒店內(nèi)部為主。 具體方案如下：
七、成本與利潤(rùn) 1、成本(含饋贈(zèng))：
2、營(yíng)業(yè)收入：
注：因包含饋贈(zèng)，本年度月餅銷售訂為收支平衡既為完成任務(wù)。
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