2015年入伏是7月13日，末伏最后一天是8月21日，共40天。

初伏：7.13-7.22，10天;

中伏：7.23-8.11，20天;

末伏：8.12-8.21，10天。

詳解：

夏至后的第三個庚日至第四個庚日是頭伏;夏至后的第四個庚日至立秋后的第一個庚日間是中伏;立秋后第一個庚日至第二個庚日是三伏(秋后有一伏)。

2015年夏至日是6月22日，入伏日(夏至后第三個庚日)是7月13日，8月8日立秋日。

初伏10天，自7月13日至7月22日;

中伏20天(因為夏至與立秋間有5個庚日)， 自7月23日至8月11日;

三伏(末伏)10天，自8月12日至8月21日;

8月22日出伏。

夏季三伏天養(yǎng)生食譜推薦

三伏天是一年中最熱的時節(jié)，2015年7月13日將是進(jìn)入初伏的時間點，三伏天的開始意味著炎熱的夏季的開始，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。 夏令三伏，陽氣旺盛，暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，如果因為消暑而過度進(jìn)食涼性食物容易導(dǎo)致體寒，以至于體內(nèi)陽氣衰弱。所以在三伏天養(yǎng)生的重要性可想而知了，要注意調(diào)整飲食。小編再此推薦夏季三伏天養(yǎng)生四款食譜給大家吧。三伏天有了這四款健康食譜，酷暑也不怕啦。健康養(yǎng)生吃出來。

1、山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。

做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

營養(yǎng)價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴(yán)重，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣，此時最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補(bǔ)鈣之效。

2、三豆湯

材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個小時;三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右　后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。

營養(yǎng)價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

3、苦瓜炒蛋

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養(yǎng)價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。

4、紅糖姜水

材料：紅糖100克，姜20克。

做法：將姜洗凈，切片狀;煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。

營養(yǎng)價值：民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏季吃將生發(fā)陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學(xué)養(yǎng)生的原則。

[2015三伏天]