中秋節(jié)博餅規(guī)則

　　博餅是廈門特有的習(xí)俗，已有幾百年的歷史。關(guān)于廈門博餅的來(lái)源，歷來(lái)有幾種說(shuō)法，現(xiàn)在流傳最多的一則與鄭成功有關(guān)。相傳是明末清初鄭成功駐守廈門鼓浪嶼時(shí)為緩解將士們?cè)谥星锛压?jié)思鄉(xiāng)之情、激勵(lì)鼓舞士氣而創(chuàng)，是在中秋節(jié)時(shí)用于娛樂(lè)的一種游戲。這獨(dú)特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。相傳博餅還可以預(yù)測(cè)人未來(lái)一年內(nèi)的運(yùn)氣。以下是小編幫大家整理的中秋節(jié)博餅規(guī)則，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　博餅的規(guī)則：每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì)有大小63塊餅，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)。國(guó)為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過(guò)延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。 大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、

　　秀才。用6顆骰放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆額外個(gè)如紅四點(diǎn)、兩顆紅一點(diǎn)為最高級(jí)，稱“狀元插金花”，可獲狀元和兩個(gè)對(duì)堂共3個(gè)大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點(diǎn)紅為起碼級(jí)，其中又發(fā)四紅帶多少點(diǎn)比大;“五子”出現(xiàn)即壓過(guò)四紅，即“五顆”除五個(gè)紅四以外的任何五看到 顆一樣算為“五子”，又以帶多少點(diǎn)比大�！拔寮t”就是出現(xiàn)五個(gè)紅四點(diǎn)，壓過(guò)“五子”，其中又以帶多少點(diǎn)比大。稱為“對(duì)堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點(diǎn)都有得餅。此外，還有極少出現(xiàn)的“六樸紅”，即六顆四點(diǎn)出現(xiàn)。“六樸紅”得主，就可得全部會(huì)餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對(duì)堂，其余就分送給大家吃�！傲鶚愫凇笔侵赋霈F(xiàn)除六顆紅四點(diǎn)以外的任何六顆相同的�！傲鶚愫凇背霈F(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但一般不再采用。

　　博餅風(fēng)俗

　　閩南博餅風(fēng)俗，講究的就是一個(gè)開(kāi)心，就是博一個(gè)好彩頭，大多數(shù)人都愿意相信，博中狀元的人，一年運(yùn)氣總是會(huì)特別好，這當(dāng)然是因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們的感情寄托，其中尤以廈門地區(qū)為甚。所以，閩南人總是對(duì)中秋節(jié)格外重視，甚至有“小春節(jié)，大中秋”的說(shuō)法。

　　很多外鄉(xiāng)人來(lái)閩南，都會(huì)被這種帶有濃厚節(jié)日色彩的風(fēng)俗所打動(dòng)。月餅在閩南的博餅風(fēng)俗中，有一個(gè)自己的名字，美曰：會(huì)餅。這是中秋博餅必不可少的“道具”之一。

　　具體玩法

　　大致是這樣的：

　　一般是10人1桌，當(dāng)然可多可少，太少?zèng)]氣氛，太多，如超過(guò)12人，一則獎(jiǎng)品會(huì)相對(duì)變少，二則每圈時(shí)間偏長(zhǎng)影響氣氛。

　　首先指定1人(一般是本桌年長(zhǎng)位高者)取兩顆骰子扔出數(shù)點(diǎn)，如n點(diǎn)，由扔者開(kāi)始逆時(shí)針?lè)较驍?shù)到第n個(gè)人，該人為本次博餅的起博者。

　　逆時(shí)針依次，每個(gè)人每次要把6個(gè)骰子一起投進(jìn)大碗里(再?gòu)?qiáng)調(diào)一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起來(lái)，增加旋轉(zhuǎn)次數(shù)，增添氣氛)，眾人依次投骰子，看骰子的點(diǎn)數(shù)得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續(xù)參與(傳統(tǒng)是下一輪不能投，要空一輪)。

　　有1個(gè)“四點(diǎn)”的得一秀餅(秀才).拿完為止. 共32個(gè)。

　　有2個(gè)“四點(diǎn)”的得二舉餅(舉人). 拿完為止.共16個(gè)。

　　有4個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的(紅四除外)得四進(jìn)餅(進(jìn)士)，拿完為止.共8個(gè)。

　　有3個(gè)“四點(diǎn)”的得三紅餅，拿完為止.共4個(gè)。

　　若骰子點(diǎn)數(shù)分別為1至6順序排列著的得對(duì)堂餅(榜眼，探花),共2個(gè)。

　　現(xiàn)代規(guī)則

　　在現(xiàn)代的博餅風(fēng)俗中，還有"追"的規(guī)則。具體而言即在其他獎(jiǎng)品還沒(méi)有拿完之前，對(duì)堂(一說(shuō)三紅)以上的獎(jiǎng)品在博完之后，后來(lái)獲得者可向自己前一個(gè)獲得者(一說(shuō)按游戲進(jìn)行的反方向向離自己最近的一個(gè)對(duì)堂餅獲得者)追得獎(jiǎng)品。

　　狀元有很多等級(jí)，以下?tīng)钤�等�?jí)是從小到大排列，具體為：

　　若是有4個(gè)“四點(diǎn)”，則為狀元，比較另外兩個(gè)骰子點(diǎn)數(shù)的大小，點(diǎn)數(shù)大者為勝。

　　有5個(gè)相同點(diǎn)數(shù)的，俗成“五子登科”，比起4個(gè)“四點(diǎn)紅”的狀元要大。先比較相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字大小,5個(gè)紅4最大，其他按數(shù)字順序，如果相同點(diǎn)數(shù)的數(shù)字一樣,則比較后面的點(diǎn)數(shù)大小,點(diǎn)數(shù)大者勝.

　　若是6個(gè)“四點(diǎn)”，稱為“六抔紅”，比前面幾種狀元都大，可拿走狀元和剩余的所有獎(jiǎng)品。

　　若是4個(gè)“四點(diǎn)”加上2個(gè)“一點(diǎn)”，則稱為“狀元插金花”,是狀元中最大的,并可拿走狀元和對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品.

　　狀元的獎(jiǎng)品要在所有的獎(jiǎng)品全部拿完后，最后一個(gè)最大的狀元博出者，可拿走獎(jiǎng)品，如果這個(gè)狀元是“狀元插金花”或“六杯紅”，還有拿走2個(gè)對(duì)堂的所有獎(jiǎng)品。

　　傳統(tǒng)會(huì)餅

　　傳統(tǒng)樣式

　　傳統(tǒng)的會(huì)餅是由大小不一的月餅匯聚而成的，一套會(huì)餅計(jì)有：狀元餅1個(gè)，對(duì)堂餅2個(gè)，三紅餅4個(gè)，四進(jìn)(士)餅8個(gè)，二舉(人)餅16個(gè)，一秀(才)餅32個(gè)。

　　“三紅”餅

　　特別有意思的一點(diǎn)是，在會(huì)餅中，“三紅”餅的味道最好，這來(lái)源于一個(gè)有趣的傳說(shuō)：據(jù)說(shuō)永樂(lè)二十二年(1442年)甲辰科殿試，狀元名孫曰恭，明成祖覺(jué)得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是將第三名的邢寬易改為狀元。

　　而在閩南人的說(shuō)法中，這狀元不一定是“才高八斗”之輩，第三名反而有真才實(shí)學(xué)。因此，狀元餅的味道也就一般，而三紅餅總是味道最好。

　　形式變化

　　在博餅中出現(xiàn)了更多新的“會(huì)餅”，不再是傳統(tǒng)的月餅，而是由實(shí)用物品組合而成，比如：沐浴露、洗發(fā)水等等，也可以是食品，比如：果凍、薯片、可樂(lè)什么的，反正是你自己想要的東西都可以用來(lái)做“會(huì)餅”，只要按照會(huì)餅規(guī)定的數(shù)量組合就成。這或許是因?yàn)榇蠹揖褪窍朐诠?jié)日中找個(gè)樂(lè)，而這個(gè)樂(lè)子變得更實(shí)際些吧。

　　起初，博餅日期只設(shè)在中秋夜，在中秋前十來(lái)天就開(kāi)始了。博餅時(shí)，桌上放一大海碗，每人輪流抓取六個(gè)骰子，擲入碗里，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇囗�，滲透著博餅者的喝彩和歡笑，那種其樂(lè)融融的感覺(jué)特別溫馨愜意。中秋博餅討的就是一個(gè)歡心，博的是一個(gè)好運(yùn)。人們深信不疑，博中狀元的人，一年當(dāng)中運(yùn)氣肯定非常好，因?yàn)椴╋灮顒?dòng)里傾注了人們美好的感情寄托。

　　情形概率

　　六個(gè)骰子，每個(gè)六面，因此總共有6的6次方，即46656個(gè)排列。

　　其中六勃紅1

　　滿地錦1

　　六勃黑4

　　狀元插金花15

　　五子登科180，其中五子帶一秀30

　　狀元360

　　對(duì)堂720

　　三紅2500

　　四進(jìn)1875

　　二舉9300

　　一秀(不包含五子帶一秀)17400

　　空14300

　　概率則以各種情形的排列數(shù)除以總的排列數(shù)。

　　說(shuō)明

　　1、同是五紅或五子所帶的點(diǎn)數(shù)多>點(diǎn)數(shù)少，即帶6最大，帶1最小。

　　2、同是四紅所帶的點(diǎn)數(shù)多>點(diǎn)數(shù)少，帶12最大，帶三最小。

　　3、狀元插金花及五紅、五子、四紅帶的點(diǎn)數(shù)相等則先博者>后博者。

　　4、博得紅六勃或黑六勃，博餅立即結(jié)束。紅六勃獲未被博取的餅，黑六勃?jiǎng)t未被博取的餅大家吃。六抔紅、六抔黑是否采用，一般依照大家意愿，很多時(shí)候，為了照顧玩家都能獲得獎(jiǎng)品，這兩種情形就忽略。

　　5、如博到狀元插金花可兼得還未被博取的對(duì)堂，若該選手在以后的輪次中“祿骨”[注]，對(duì)堂不被追回，只追回狀元。

　　6、在同一場(chǎng)比賽中，同一選手兩次或兩次以上博到狀元，取其最后一次的成績(jī)?yōu)樽罱K成績(jī)。

　　7、如果骰子跳出大碗，則該選手本輪成績(jī)無(wú)效且要輪空一次。

　　再補(bǔ)充一點(diǎn)：一般來(lái)說(shuō)，得狀元者，中秋要捐一塊餅供眾人玩。不過(guò)這條規(guī)定，年輕人一般很少這樣做，還是大家一起AA制的多些。

　　或狀元買單：

　　有的應(yīng)某些原因用其他物品代替月餅。

　　現(xiàn)多用其它禮品來(lái)代替月餅，或者用紅包代替。

　　注：同一場(chǎng)比賽中同一選手再次博到狀元但點(diǎn)數(shù)小于先前(先前的狀元大于其他選手)，也小于其他選手，稱為祿骨。

　　歷史淵源

　　中秋博餅習(xí)俗源于福建廈門，盛行于漳州的龍海、泉州的安海和金門縣等地，清代康乾時(shí)期的《臺(tái)灣府志》曾有過(guò)相關(guān)記載。中秋博餅，起源于福建泉州府同安縣（今福建廈門地區(qū)），由鄭成功發(fā)明，博餅是中秋節(jié)時(shí)的一種大眾娛樂(lè)活動(dòng)，用六粒骰子投擲結(jié)果組合來(lái)決定參與者的獎(jiǎng)品。傳統(tǒng)的獎(jiǎng)品為大小不同的月餅，共計(jì)一會(huì)，設(shè)狀元1個(gè)，對(duì)堂2個(gè)，三紅4個(gè)，四進(jìn)8個(gè)，二舉16個(gè)，一秀32個(gè)。相傳這種游戲可以預(yù)測(cè)人未來(lái)一年內(nèi)的運(yùn)氣。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，廈門逐漸成為中國(guó)東南沿海的重要港口城市，博餅習(xí)俗進(jìn)一步盛行起來(lái)，由家庭游戲發(fā)展為親友之間乃至社會(huì)群體的游戲。

　　傳承保護(hù)

　　傳承狀況

　　新中國(guó)成立后，中秋節(jié)（中秋博餅）日趨式微，幾近銷聲匿跡。改革開(kāi)放以來(lái)，由于人民群眾的廣泛參與，中秋博餅習(xí)俗在廈門等地區(qū)得以復(fù)興，并成為海峽兩岸民眾共度中秋佳節(jié)的重要活動(dòng)內(nèi)容。

　　保護(hù)措施

　　2019年11月，《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布，廈門市中秋民俗文化研究會(huì)獲得“中秋節(jié)（中秋博餅）”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。

　　2022年，中秋節(jié)（閩南博餅習(xí)俗）被列入福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

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