陜西中秋節(jié)的習(xí)俗
江蘇中秋夜得燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪上月宮景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩臁Ｒ韵率切【帪榇蠹沂占年兾髦星锕?jié)的習(xí)俗，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
陜西習(xí)俗
在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹(shù)中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
在陜西的中秋節(jié)中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
拜月
拜月，也叫做“圓月”。當(dāng)夜幕降臨，一輪皎潔的明月悄悄地升起來(lái)的時(shí)候。這時(shí)清風(fēng)徐來(lái)，蟲(chóng)聲唧唧。人們按傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，在庭前、院落設(shè)立香案，擺上應(yīng)時(shí)的瓜果，如西瓜、甜瓜、棗、梨、蘋果、石榴、葡萄、山楂、板栗等，還擺上節(jié)日的特制食品——月餅，以及毛豆等熟食品。面對(duì)明月，全家人等，焚香禮拜，這就是相傳已久的拜月活動(dòng)。
中秋拜月，寄托著人們對(duì)幸福生活的追求與向往，也寄托著人們對(duì)遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人的祝福和思念。
所以在外工作的人員，要盡可能回家參加圓月活動(dòng)。如果路途遙遠(yuǎn)，不能回家，家里人會(huì)給留下一份“團(tuán)圓餅”或月餅，作為節(jié)日的禮品送給他。
拜完月后，全家人等圍坐在一起，一邊吃著瓜果、月餅，一邊談敘天倫之樂(lè)事。介紹生活知識(shí)，談?wù)撋a(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，內(nèi)容十分豐富多采。特別是從外地歸來(lái)的家人，談及外地風(fēng)光、文物、傳說(shuō)，是多么生動(dòng)而有趣的�。⌒『⒆類�(ài)聽(tīng)傳奇式的故事。拜月活動(dòng)一直持續(xù)到夜闌人靜時(shí)分。
中秋月餅
月餅是中秋節(jié)的主要食品和禮品。吃月餅的風(fēng)俗，始于唐代，到了宋代興盛起來(lái)�！堆嗑q時(shí)記·月餅》載：“至供月月餅，到處皆有，大者尺余，上繪月宮蟾兔之形。有祭畢而食者，有留至除夕而食者�！彼翁K東坡詩(shī)云：“小餅如嚼月，中有酥和飴�！笨梢�(jiàn)那時(shí)的月餅，已經(jīng)和現(xiàn)在的月餅，不差上下。
經(jīng)過(guò)千百年的演變和發(fā)展，月餅的花色品種不斷翻新增加。有廣式月餅、蘇式月餅、秦式月餅等。
中秋節(jié)送月餅的'禮儀十分講究，一般是晚輩給長(zhǎng)輩送。新結(jié)婚的女婿給丈人家送節(jié)禮，至少要送四色禮（禮饃、月餅、煙、酒等四樣禮），丈人家招待女婿視家境情況擺宴席，和過(guò)紅白喜事一樣的體面。其他親朋的送禮，根據(jù)親疏關(guān)系、家境情況送禮，但都得有月餅，月餅是中秋節(jié)具有特色的禮品。
團(tuán)圓餅（饃）
團(tuán)圓餅（饃），即家庭自制的大圓月餅，用精麥面做制三至五層的大圓餅，每層周圍雕塑著各式各樣的花朵，用鏊鍋烙制而成。此餅看起來(lái)十分美觀，象征著家庭大團(tuán)圓。拜月時(shí)作為向月亮的獻(xiàn)禮，拜月后分而食之。一家有多少人，切成多少塊。合起來(lái)是一個(gè)大圓餅（團(tuán)圓）；分開(kāi)時(shí)一人一塊，表示大團(tuán)圓，全家人通力合作的意思。
烙團(tuán)圓餅，在延安有傳統(tǒng)的習(xí)慣，佳節(jié)將至，家家戶戶忙個(gè)不停，用芝麻、核桃、花生仁作餡，用鐵鍋或月餅鏊子烙制。
陜西乾縣人民于每年中秋節(jié)、烙制“團(tuán)圓饃”，大似鍋蓋（鐵鍋口徑1尺8寸以上），形圓光邊，號(hào)稱“乾縣鍋盔”，是馳名國(guó)內(nèi)的食品。中秋節(jié)這天，祭罷月后，按全家人數(shù)切成若干塊，每人一塊，在外工作的人員，也給留一塊。
其它風(fēng)俗
在農(nóng)村，群眾還有“烙團(tuán)圓餅獻(xiàn)月亮”的習(xí)俗。晚上月亮剛一升起，一家烙一個(gè)大圓餅，內(nèi)夾糖芝麻，壓有云、月圖案，做上花邊。最大著直徑2尺有余，連同紅棗、水果一起盛在大盤內(nèi)，放在院子正中，全家人圍坐一起，老人給小孩講嫦娥奔月的故事，大人們則話豐收?qǐng)F(tuán)圓，直至月上中天。祭月完畢，老年人才將餅切塊分給每個(gè)人。以慶賀全家的團(tuán)聚，如有人外出不在，就把那一份留下，表示牢記親人，雖走猶在。
城里人沒(méi)有祭月的習(xí)俗，但有八月十五送月餅的習(xí)慣。兒女給父母送去月餅，晚上聚在一起，邊吃邊賞月。
擴(kuò)展資料：
陜西中秋節(jié)吃什么
1、團(tuán)圓饃
陜西中秋節(jié)民間講究——“吃團(tuán)圓餅，表團(tuán)圓情”。每當(dāng)?shù)搅酥星锕?jié)，婦女們就開(kāi)始忙活，和面，拌料，家家要做團(tuán)園饃，這種餅有兩層，中間夾芝麻，或是裹著糖，或是大油。
上層用大花碗扣一個(gè)圓圈，象征月亮，在圓圈周圍用頂針和大針壓印或扎制出各種花紋，上面用梳子印上似有似無(wú)的花紋，據(jù)說(shuō)就是畫的月宮個(gè)桂花樹(shù)，可能還有吳剛和嫦娥在散步，其狀清晰可見(jiàn)，并從野外采回各種野菜貼于花上，既美觀可口又表達(dá)團(tuán)圓之意，然后入鍋用在鍋頭下燃起麥筧火烙熟。
然后等到月上中天時(shí)，全家的人分吃“團(tuán)圓饃”，家中每人切上一牙（即一塊），家中有人外出不能回歸時(shí)，要留出相應(yīng)份數(shù)，或是把饃掰成一小塊一小塊，晾成“干蛋饃”，等到外出人回來(lái)把這饃吃了才完事，還要派人給出嫁女兒送去，講究這樣就“團(tuán)圓了”，團(tuán)圓團(tuán)圓，團(tuán)團(tuán)圓圓。
2、西瓜
中秋佳節(jié)，陜西人不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀，它作為解暑良品，性寒涼，糖多，能清熱瀉火，具有寬中下氣、利尿、治血痢、解酒毒的功效。
在中秋月圓之時(shí)，一邊乘涼賞月，一邊吃著解暑的西瓜，涼意宜人，更增一家團(tuán)聚的天倫之樂(lè)。而且，吃月餅之余吃上塊西瓜，清熱解膩。久而久之，吃西瓜成為了陜西人過(guò)中秋的習(xí)慣，所以當(dāng)今陜西人中秋都會(huì)吃西瓜。
而西瓜切成蓮花狀，只是為了配合中秋的節(jié)日氣氛，增加喜慶吉祥。
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