公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景好不好

在美國,凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本,每300人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,即每300人配備1名營養(yǎng)師來推算,我國缺少400萬名營養(yǎng)師,而目前我國營養(yǎng)師嚴重不足,目前,只有大型醫(yī)院,如寧波一院、二院等開設(shè)了相應(yīng)的營養(yǎng)科室,其它許多學(xué)校、幼兒園、大單位的食堂根本沒有配備專業(yè)營養(yǎng)師……人們的飲食基本上處于“亂吃”狀態(tài)。

即將頒布的我國首部《國民營養(yǎng)條例》將規(guī)定：所有醫(yī)院、幼兒園.學(xué) 校 及100人以上餐飲.企業(yè)等都要配備專業(yè)營養(yǎng)師。目前<<營養(yǎng)改善條例工作已列入衛(wèi)生部的立法計劃。

淺談公共營養(yǎng)師就業(yè)前景

今天又有一個臨八的朋友問我考營養(yǎng)師證的問題，我想也許有必要給身邊的朋友講講當(dāng)前營養(yǎng)師業(yè)內(nèi)的形式。

現(xiàn)在營養(yǎng)師就業(yè)真的很難，那事實說話，建議先上一些招聘網(wǎng)上搜索下你所在城市“營養(yǎng)師”的職位，再對比下該城市其他工作的招聘單位數(shù)量和層次。

我身邊的實際情況是連名校(包括北大)的營養(yǎng)碩士大多數(shù)還找不到和營養(yǎng)相關(guān)的工作，我們專業(yè)這兩年就業(yè)也越來越困難，我一朋友英國學(xué)營養(yǎng)回來也還是一樣找不到…… 而且最近幾年考到公共營養(yǎng)師證的營養(yǎng)師已經(jīng)有十幾萬了，這些人里有工作的我估計一千人都沒有。

有人說現(xiàn)在營養(yǎng)師還沒發(fā)展起來，未來肯定會火，好吧，我相信我們國家未來肯定會需要更多的營養(yǎng)師，但無論如何不會像那些報紙和網(wǎng)上的介紹的那樣，那些都是給營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu)打廣告用的，就為了讓你掏錢考證而已，其中的文字游戲太多了。比如常說的所謂日本300人中就有一位營養(yǎng)師，我們國家需要營養(yǎng)師400萬人這些，那是由于日本戰(zhàn)后就一直很重視營養(yǎng)，比如營養(yǎng)午餐等都很早就已經(jīng)立法，有著發(fā)展了幾十年的社會基礎(chǔ)，再加上日本又有很多的家庭婦女，抱著照顧家人的目的去學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，繼而通過營養(yǎng)師認證，其實真正職業(yè)化的根本沒那么多。想知道真正社會需要多少的營養(yǎng)師朋友大可以參考下香港。

純粹的營養(yǎng)師不但不好找工作，收入也不高。我個人看來這是由營養(yǎng)師工作性質(zhì)決定的，當(dāng)你的服務(wù)無法為對方帶來利益上的明顯回報時(營養(yǎng)不是藥品，沒有起死回生立竿見影的效果)，誰會給你錢?就算是在日本，營養(yǎng)師年薪一般才20萬，和100萬左右的醫(yī)生年薪完全沒法比，像在美國營養(yǎng)師的待遇以06年美國勞動部的數(shù)據(jù)平均是46000$一年，這也就才是醫(yī)生的幾分之一，在整個社會也就處于中等(和剛畢業(yè)的護士差不多)。而中國呢?現(xiàn)在很多地方醫(yī)生一個月才拿一千多元的工資，掛一個專家教授的號也才幾十塊錢。何況開設(shè)營養(yǎng)門診的大醫(yī)院也越來越多，和這些人比你又有什么優(yōu)勢?

設(shè)身處地想一想，假如你現(xiàn)在身邊有個人給你掏出一堆證，然后說你可以向他咨詢營養(yǎng)問題，你會掏錢嗎?所以說如果你想個人創(chuàng)業(yè)做營養(yǎng)師，本身非專業(yè)科班出身，還不賣保健品，那基本上是掙不到錢的。 當(dāng)然，也不是說當(dāng)營養(yǎng)師就不可能掙大錢，我認識的一個形象口才、專業(yè)水平、人脈關(guān)系和營養(yǎng)產(chǎn)品都很好的營養(yǎng)師前輩，掙錢也是非常多的，不過如果你有這樣的素質(zhì)也許轉(zhuǎn)行去做其他的事情成功率更高(最起碼完全有理由去做藥代)

話說回來，在我看來學(xué)營養(yǎng)的內(nèi)涵還是開發(fā)一些新的技術(shù)用于實踐，去更好的為中國人的營養(yǎng)健康和食品安全服務(wù)，你考營養(yǎng)師證的過程中學(xué)到了營養(yǎng)知識，在這之后我相信最起碼對自己、對家人都有好處。只要你擺正了心態(tài)就沒什么了，這也是為什么我仍然堅定地學(xué)營養(yǎng)的原因。

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