現(xiàn)在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那么簡單，不同食物的營養(yǎng)價值都是不一樣的，其中阿膠是最常是的一種食物，那么吃阿膠會上火嗎？

阿膠的營養(yǎng)價值

阿膠由膠原蛋白組成，其水解可得蛋白質(zhì)、多肽及多種氨基酸。其蛋白類含量約為60%～80%（批次之間有差異），含有18種氨基酸(包括7種人體必需而又不能合成的氨基酸)，所含金屬元素及微量元素有鉀，鈉，鈣，鎂，鐵，錳，鋅，鉻，鉑， 鈀，鉬，鍶等。

吃阿膠不會上火。阿膠的作用是養(yǎng)血滋陰，多吃會滋膩礙胃（影響消化），體質(zhì)偏溫性的人會有上火的現(xiàn)象。

食物能滿足我們味覺體驗，也能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對吃阿膠會上火嗎的介紹，希望大家都能根據(jù)身體情況調(diào)整好飲食。