腦梗是現(xiàn)代社會中老年人甚至是中年人都可能患上的一種疾病，一旦出現(xiàn)腦梗，病人的生活會受到很大的影響，可能生活無法自理等等。而腦梗的治療也要注意很多方面，不僅在藥物上需要有所選擇，在食物方面也應(yīng)該多集注意，比如了解腦梗不能吃什么，要多吃一些什么。

腦梗塞不能吃什么？飲食上有什么禁忌呢？腦梗塞是動脈阻塞后出現(xiàn)相應(yīng)部位腦組織的破壞，可伴發(fā)出血.癥狀的性質(zhì)因病變累及的血管不同而異.

1. 生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等.

2. 肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等.

3. 嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益.據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一.

4. 高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致腦梗塞復(fù)發(fā).忌食肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào).

腦梗塞不能吃什么，以上已經(jīng)給出答案，以上所列出的這些食物只會導(dǎo)致腦梗塞病情進(jìn)展速度加快，嚴(yán)重影響患者對疾病的治療效果.

腦梗不能吃什么，這也是回答有很多的，不能吃的食物要根據(jù)病人所處的病情情況來決定。比如上面說的一些高熱量高膽固醇，高油脂之類的動物腎臟都是不利于腦�；颊叱缘摹．�(dāng)然，同時(shí)，也要多加注意腦梗患者的護(hù)理方法。