兔肉是動(dòng)物類的肉,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很好的。食用食物的唯一目的就是為了吸收到它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,只要是對(duì)我們身體有作用或是有營(yíng)養(yǎng)的食物我們都是可以嘗試著去食用。唯一的區(qū)別就是每種食物都擁有著自己的性質(zhì),食物不會(huì)所有的人都可以食用的。例如哺乳期這個(gè)特別的間斷飲食特別關(guān)鍵。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的不同,決定了食用它們的頻繁率。其實(shí)在食用食物之前首先需要做額事情,就是去了解這些食用的食物各自的特點(diǎn),這是為了更好的食用它們。特別重要的就是看來(lái)適宜什么樣體質(zhì)的熱食用。那么哺乳期能吃兔肉嗎?
哺乳期是可以吃兔肉的,不能吃兔肉是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。但是兔肉和一些東西是禁忌的,例如:雞蛋禁忌不能與兔肉同吃.《本草綱目》中說(shuō):“雞蛋同兔肉食成泄痢.”兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉.
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種,家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%,比一般肉類都高,且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類,故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國(guó)各地均有出產(chǎn)和銷售。
兔肉性涼味甘,在國(guó)際市場(chǎng)上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。
兔肉質(zhì)地細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,與其它肉類相比較,具有很高的消化率(可達(dá)85%),食后極易被消化吸收,這是其他肉類所沒(méi)有的。因此,兔肉極受消費(fèi)者的歡迎。
哺乳期是能吃兔肉的,因?yàn)橥萌饫锖猩眢w所需要的蛋白質(zhì)相對(duì)于其他肉類的食物含量是最高的,況且它的脂肪含量相對(duì)于其他的食物是非常低的所以對(duì)于一些特殊的人是可以食用的。而且兔肉食用后特別容易使哺乳期的進(jìn)行很好的吸收消化,并且它還被稱之為美容肉。