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谷雨時養(yǎng)生食譜不可缺 谷雨節(jié)氣
您知道谷雨？你知道谷雨什么時候嗎？您知道谷雨時有哪些養(yǎng)生食譜嗎？今天呢，小編就為大家?guī)砹斯扔陼r節(jié)6大養(yǎng)生食譜哦，感興趣的朋友們趕快來一起看看吧。
谷雨食譜
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。
做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食寬脹，行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效：健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。
功效：有疏肝、補脾腎之功。
玉米須大棗黑豆粥
原料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。
做法：先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆?fàn)�即止。
功效：健脾益腎利濕。
期頤餅
原料：生芡實180克，生雞內(nèi)金90克，白面粉250克，白糖適量。
做法：將生芡實用水淘去浮皮，曬干，打細(xì)，過篩。將雞內(nèi)金打細(xì)，過篩，置盆內(nèi)，加開水浸泡約10小時。然后將芡實粉、白面粉、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，做成極薄小餅，烙成焦黃色即成。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金，懷山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小時，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效：健脾消食，調(diào)和肝脾。
谷雨節(jié)氣
谷雨節(jié)氣是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，每年4月19日～21日視太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。
同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。
“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。
谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們在養(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化，針對其氣候特點進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
同時由于天氣轉(zhuǎn)溫，人們的室外活動增加，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。雨生百谷。
雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。
谷雨時節(jié)的南方地區(qū)，"楊花落盡子規(guī)啼"，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。
這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。
華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。 低海拔河谷地帶業(yè)以進(jìn)入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點，有利于在大春作物栽培措施上抓早。
適宜紅苕栽插的溫度為18℃至22℃，這時已能滿足。華南老旱區(qū)的經(jīng)驗證明，紅苕在谷雨后早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
“谷雨前，好種棉”，又云：“谷雨不種花，心頭像蟹爬”。自古以來，棉農(nóng)把谷雨節(jié)作為棉花播種指標(biāo)，編成諺語，世代相傳。
谷雨節(jié)的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心，如“谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日無干土”等等。
還有谷雨節(jié)氣如氣溫偏高，陰雨頻繁，會使三麥病蟲害發(fā)生和流行。廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣變化，搞好三麥病蟲害防治。
谷雨是什么時候
谷雨是二十四節(jié)氣之一。每年4月20日或21日視太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時為谷雨。
我國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候為戴任降于桑�！�
谷雨，位于二十四節(jié)氣表：春雨驚春清谷天的第六個節(jié)氣。谷雨源自古人“雨生百谷”之說。
“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快。
結(jié)語：看了小編的介紹，是不是已經(jīng)知道谷雨是什么時候了呢？是不是也知道谷雨時節(jié)的養(yǎng)生食譜了呢？那您是不是應(yīng)該趕快行動去準(zhǔn)備食療呢，小編也希望您把今天學(xué)到的知識分享給您的小伙伴們哦。
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