聽說淮山豬骨粥有助于消化及補鈣的作用,而且這道菜做法既簡單又便宜,更適宜小孩的一道佳肴,煮出來的粥非常的香,粥的口感也非常的好。那么,淮山豬骨粥做法是怎么樣的呢?對于年輕的媽媽們聽了以后是不是有種想學是沖動。下面就由小編我來為大家介紹一下淮山排骨粥做法大全。
【小米淮山豬骨粥】
主料:小米50克、淮山50克、豬骨湯1000ml
輔料:雞蛋黃一個
做法:
1.把熬好的豬骨湯倒入飯煲里,小米洗好放入電飯煲中,把淮山洗凈用水泡一下水里面滴些醋,這樣就不會手癢了,淮山洗凈切碎,同小米一起放入電飯煲中煮。
2、小米淮山豬骨粥的做法圖解22.等小米淮山粥熬熟后,把雞蛋黃放入碗里按碎加入淮山小米粥就OK啦。喜歡吃甜的可以加少許白糖哦。
小貼士
小米性溫,淮山助消化宜腸道,豬骨湯補鈣,孩子最佳早餐。
【淮山豬骨粥】
主料:豬骨150g、香米100g
輔料:淮山干適量、糖適量、鹽適量、橄欖油適量、瘦肉適量
做法:
1、豬骨用鹽腌制,瘦肉剁碎加點糖鹽腌制,淮山干掰碎浸泡。
2、米淘2次,用清水浸泡半小時
3、米跟淮山干一起倒入電飯鍋煮。
4、煮開后倒入豬骨。蓋子別蓋實,會噴水。
5、腌制好的瘦肉加點橄欖油拌勻。
6、煮至粥濃稠。
7、加入瘦肉。
8、煮開后,跳成保溫10分鐘。
【淮山白扁豆豬骨粥】
主料:淮山100g、豬骨250g、大米100g、白扁豆100g
輔料:鹽適量
做法:
1.準備好材料,大米、豬骨、干的淮山和白扁豆。
2.白扁豆和淮山需要事前泡一泡,30分鐘就好了。
3.把全部材料都放紫砂鍋里,加入適量的水。
4.定時2小時。
5.吃之前放入鹽調(diào)味就可以了。
小貼士
白扁豆和淮山可以事前泡,不泡也可以,只是泡過煲出來的口感要好很多。
不同的食物有不一樣的功效,對于女性朋友來說,不僅要吃的健康有營養(yǎng),還要吃得美麗。所以大家沒事的時候可以嘗試做一下淮山豬骨粥,這是一道做法簡單,味道鮮美的滋補養(yǎng)顏粥,希望小編以上的做法講解,大家能夠喜歡。