大家都知道，經常吃堅果有利于頭腦的發(fā)育，對于孩子尤其如此。因為堅果中含有大腦發(fā)育所需的營養(yǎng)物質，常吃堅果對于提高孩子的體質也有一定的好處。都說吃堅果有利于補腦，那么寶寶吃什么堅果補腦更聰明呢？最熟悉的補腦堅果非核桃莫屬，但是除此之外還有幾種堅果也非常利于寶寶補腦提高智力。
美味的堅果受到許多小朋友的歡迎，也因為其豐富的營養(yǎng)和出名的補腦效果，許多媽媽都將堅果作為兒童零食給小朋友解饞。不過堅果也不是吃越多越好，尤其是1-3歲的小朋友，吃堅果更要注意適量。
堅果的好處有多少
寶寶吃下去的是堅果，長出來的是機靈。多吃堅果，對孩子的大腦成長非常有利。堅果中含有20%的優(yōu)質蛋白，十多種構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸，同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分。
最近科學家發(fā)現(xiàn)，適當?shù)木捉烙欣谝暳Φ奶岣�。所以，吃堅果不僅幫助寶寶補腦還幫助1-3歲的寶寶提高咀嚼技能，而咀嚼的過程還能提高視力，真是好處多。
花生
花生中含有豐富的優(yōu)質蛋白和脂類，尤其是亞油酸的含量非常高，有利于寶寶神經系統(tǒng)發(fā)育和增強記憶力。
媽媽要注意：給寶寶吃花生，每天最好不要超過10個，對于小寶寶來說，花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質。不過，花生容易引起寶寶過敏，如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質的話，就要慎吃花生了。
核桃
對于吃堅果補腦，很多人有“以形補形”的說法，覺得核桃長與大腦很像，所以有補腦功效。事實確實如此，核桃對寶寶的大腦組織的發(fā)育十分重要，對于處在快速生長發(fā)育期的寶寶來說更是如此。
媽媽要注意：核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易與鈣、鐵等結合生成不易溶解的物質，所以吃核桃時不要同時吃含有這些營養(yǎng)物質的食物。寶寶吃核桃，以一天不超過1個為最好。
葵花子
葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養(yǎng)。常給寶寶吃，可以幫助寶寶提高抵抗力。
媽媽要注意：盡量讓寶寶吃原味的瓜子，不要吃添加了各種調味料的加工瓜子。吃的時候要剝殼，以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當然，寶寶吃瓜子也不宜過多，一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了。
吃堅果補腦固然重要，但是要根據(jù)堅果提供給寶寶營養(yǎng)的不同而選擇，每天對于堅果的攝入量不應過多。食用過多的堅果也會增加體內脂肪的含量，所以物極必反，控量是必要的。