核桃鯽魚湯的做法

我們每天想要讓身體更加的健康就需要保證良好的生活習慣和調(diào)整好日常的飲食，尤其是對很多處于身體成長發(fā)育的兒童來說一定要更好的保證飲食的質(zhì)量，其中核桃就是比較有助于大腦發(fā)育的食物，搭配鯽魚能讓食物變得更加的營養(yǎng)和味道鮮美，但是要掌握好制作方法才能更加的有食欲，下面一起了解下核桃鯽魚湯的做法。

核桃鯽魚湯的做法

材料：鯽魚1條，蘋果150克，核桃仁50克

調(diào)料：鹽少許，姜片1克，蔥段適量

做法

1、鯽魚宰殺治凈，斬成兩段，下入熱油鍋稍煎；蘋果洗凈，去核切塊；核桃仁洗凈。

2、煲內(nèi)倒入適量清水，煮沸后加入鯽魚，待水再次燒開后放入蘋果、核桃仁、姜片、蔥段。

3、用中火煲至湯汁呈乳白色，加入鹽調(diào)味即可。

適合人群：兒童

提示：蘋果營養(yǎng)豐富，含有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、鉻、磷、鐵、鉀、鋅和維生素A、維生素B、維生素C和纖維，另含蘋果酸、酒石酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，蘋果皮含三十蠟烷，被醫(yī)學界譽為“天然健康圣品”。

鯽魚的營養(yǎng)價值很高，肉質(zhì)細嫩，肉味甜美，每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。

擁有健康的身體我們才能更好的去享受生活，上面就是對核桃鯽魚湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以按照上面的方法給自己的寶寶進行制作，并且在制作的時候還可以適當?shù)募有┨O果，這樣能讓湯汁中維生素含量變得特別的豐富。

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