玉米排骨湯的做法正宗的做法

玉米排骨湯是一道非常具有食用價值和營養(yǎng)價值的湯品。玉米排骨湯的主要食材是玉米和排骨，因為它的營養(yǎng)價值高，而且易消化，有益于減肥等效果，受到了大江南北的喜歡。玉米排骨湯因為各地區(qū)飲食的不同，所以它的做法也發(fā)展成了多種多樣。今天我們就來說一說玉米排骨湯的做法正宗做法，保證你吃了還想吃。

玉米排骨湯的做法正宗做法：

做法一

食材準備

排骨、胡蘿卜、玉米、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋

制作步驟

1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿卜切好、洗凈。

2、排骨切塊、清洗干凈。

3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。

4、最后出鍋前加入鹽、2到3滴亦舒堂火麻油調(diào)味即可。

小貼士：玉米排骨湯，選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。

做法二

食材準備：玉米、豬肋排、蔥、姜

制作步驟

1.將排骨剁成塊狀，長短隨意。

2.玉米去皮、去絲，切成小段。

3.蔥切段，姜切片。

4.砂鍋內(nèi)放水，將水燒開，將鍋內(nèi)的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！

5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮半小時。

6.煲熟，加入少許鹽調(diào)味即可。

以上就是家常的玉米排骨湯的做法正宗做法，看著上面的步驟你是不是覺得很簡單啊。玉米和排骨都是非常好的食材，含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，對于體弱多病者都有很好的食療的效果。在做這道湯品的時候，可以放一點點醋，就可以讓排骨中的鈣質(zhì)更容易被人體吸收，大家不妨試試吧。

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