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花生殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你可知曉？
很多人知道花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，卻不知道花生殼也有豐富的營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在，“節(jié)能環(huán)保、變廢為寶”的理念加快了人們對(duì)花生殼營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知及利用。那么花生殼到底有什么奇特的營(yíng)養(yǎng)呢？請(qǐng)看以下詳細(xì)的分析解讀。
花生殼含有豐富的膳食纖維
花生全身都是寶，就連花生殼也是寶，花生殼含有豐富的膳食纖維，有促進(jìn)腸胃消化、降低膽固醇、降低血壓、預(yù)防血管硬化的功效，被譽(yù)為人體“第七大營(yíng)養(yǎng)素”。
花生殼質(zhì)地粗糙，一般無(wú)人直接食用，我們可以把花生殼曬干，碾成粉末食用，或者在面包烘焙中加入花生殼粉，增加人體對(duì)膳食纖維的攝取量。
花生殼含有大量的黃酮類化合物
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，花生殼含有豐富的黃酮類化合物，黃酮類化合物有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮膚彈性、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。
以往，中國(guó)人忽視了對(duì)花生殼的利用，遺棄了很多低成本的黃酮類化合物，近年來(lái)，大量科研人員開始回收利用花生殼，提取黃酮類化合物，增加資源的利用率，變廢為寶。同樣，我們?cè)谌粘Ｉ钪校部梢詫⒒ㄉ鷼は磧�，用�?lái)煮水食用，攝取其中的養(yǎng)分，保持靚麗的外表、健康的體質(zhì)。
花生殼有強(qiáng)抗氧化作用
大家也許知道維生素C有強(qiáng)大的抗氧化功效，卻沒有聽說(shuō)過(guò)花生殼也有抗氧化作用，而實(shí)際上，研究人員對(duì)花生殼多酚進(jìn)行提取，對(duì)照比較維生素C的抗氧化性，發(fā)現(xiàn)花生殼多酚的抗氧化能力更強(qiáng)。
因此，我們大家可以采用花生殼煮水飲用，或者用花生殼水洗臉，洗澡等等，可以達(dá)到消除皮膚暗沉、曬后修復(fù)、潤(rùn)膚凈白的作用，這對(duì)愛美女士來(lái)說(shuō)可謂是一個(gè)實(shí)惠、健康、天然的護(hù)膚品。
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