清茶飄香
清茶飄香_中國(guó)古代茶葉詩詞選輯
宋（金）代
龍鳳茶
王禹偁
樣標(biāo)龍鳳號(hào)題新，賜得還因作近臣。
烹處豈期商嶺水，碾時(shí)空想建溪春。
香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。
愛惜不嘗惟恐盡，除將供養(yǎng)白頭親。
鳩坑茶
范仲淹
瀟灑桐廬郡，春山半是茶。
輕雷何好事，驚起雨前芽。
建溪新茗
梅堯臣
南國(guó)溪陰暖，先春發(fā)萌芽。
采從青竹籠，蒸自白云家。
粟粒浮甌起，龍文御餅加。
過茲安得此，顧渚不須夸。
七寶茶
梅堯臣
七物甘香雜蕊茶，浮花泛綠亂于霞。
啜之始覺君恩重，休作尋常一等夸。
穎公遺碧霄峰茗
梅堯臣
到山春已晚，何更有新茶?
峰頂應(yīng)多雨，天寒始發(fā)芽。
采時(shí)林?靜，蒸處石泉嘉。
持作衣囊秘，分來五柳家。
李仲求寄建溪洪井茶七品云愈少愈佳，未知嘗何如耳。因條而答之。
梅堯臣
忽有西山使，始遺七品茶。
末品無水暈，六品無沉?。
五品散云腳，四品浮粟花。
三品若瓊?cè)�，二品罕所加�?/p>
絕品不可議，甘香焉等差。
一日嘗一甌，六腑無昏邪。
夜枕不得寐，月樹聞啼鴉。
憂來唯覺衰，可驗(yàn)唯齒牙。
動(dòng)搖有三四，妨咀連左車。
發(fā)亦足驚竦，疏疏點(diǎn)霜華。
乃思平生游，但恨江路賒。
安得一見之，煮泉相與夸。
劉成伯遺建州小片的乳茶十枚，因以為謝。
梅堯臣
玉斧裁云片，形如阿井膠。
春溪豐新色，寒籜見重包。
價(jià)劣黃金敵，名將紫筍拋。
桓公不知味，空問楚人茅。
送龍茶與許道人
歐陽修
穎陽道士青霞客，來似浮云去無跡。
夜朝北斗太清壇，不道姓名人不識(shí)。
我有龍團(tuán)古蒼璧，九龍泉深一百尺。
憑君汲井試烹之，不是人間香味色。
雙井茶
歐陽修
西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。
窮臘不寒春氣早，雙井茅生先百草。
白毛囊以紅碧紗，十斤茶養(yǎng)一兩芽。
長(zhǎng)安富貴五侯家，一啜尤須三日夸。
寶云日注非不精，爭(zhēng)新棄舊世人情。
豈知君子有常德，至寶不隨時(shí)變易。
君不見建溪龍鳳團(tuán)，不改舊時(shí)香味色。
次謝許少卿寄臥龍山茶
趙抃
越芽遠(yuǎn)寄入都時(shí)，酬唱珍夸互見詩。
紫玉叢中觀雨腳，翠峰頂上摘云旗。
啜多思爽都忘寐，吟苦更長(zhǎng)了不知。
想到明年公進(jìn)用，臥龍春色自遲遲。
北苑茶
蔡襄
北苑龍茶著，甘鮮的是珍。
四方惟數(shù)此，萬物更無新。
才吐微茫綠，初沾少許春。
散尋縈樹遍，急采上山頻。
宿葉寒猶在，芳芽冷未伸。
茅茨溪上焙，籃籠雨中民。
長(zhǎng)疾勾萌拆，開齊分兩心。
帶煙蒸雀舌，和露疊龍鱗，
作貢勝諸道，先嘗只一人。
緘封瞻闕下，郵傳渡江濱。
特旨留丹禁，殊恩賜近臣。
啜將靈藥助，用于上尊親。
投進(jìn)英華盡，初烹氣味真。
細(xì)香勝卻麝，淺色過于筠。
顧渚慚投木，宜都愧積薪。
年年號(hào)供御，天產(chǎn)壯甌閩。
和杜相公謝寄茶
蔡襄
破春龍焙走新茶，盡是西溪近社芽。
?拆緘封思退傅，為留甘旨減藏家。
鮮明香色凝云液，清徹神情敵露華。
卻笑虛名陸鴻漸，曾無賢相作詩夸。
謝人寄蒙頂茶
文同
蜀上茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。
靈根托高頂，勝地發(fā)先春。
幾樹驚初暖，群籃競(jìng)摘新。
蒼條尋暗粒，紫萼落輕鱗。
的礫香瓊碎，蓬松綠躉均。
漫烘防熾炭，重碾敵輕塵。
惠錫泉來蜀，乾崤盞自秦。
十分調(diào)雪粉，一啜咽去津。
沃睡迷無鬼，清吟健有社。
冰霜凝入骨，羽翼要騰身。
落落真賢宰，堂堂作主人。
玉川喉吻澀，莫厭寄來頻。
嘗新茶
曾鞏
麥粒收來品絕倫，葵花制出樣爭(zhēng)新。
一杯永日醒雙眼，草木英華信有神。
謝張和仲惠寶云茶
王令
故人有意真憐我，靈荈封題寄蓽門。
與療文園消渴病，還招楚客獨(dú)醒魂。
烹米似帶吳云腳，摘處應(yīng)無谷雨痕。
果肯同嘗竹林下，寒泉猶有惠山存。
月兔茶
蘇軾
環(huán)非環(huán)，玦非玦，中有迷離月兔兒，一似佳人裙上月。月圓還缺缺還圓，此月一缺圓何年。
君不見，斗茶公子不忍斗小團(tuán)，上有雙銜綬帶雙 飛鸞。
怡然以垂云新茶見餉，報(bào)以大龍團(tuán)，仍戲作小詩。
蘇軾
妙供來香積，珍烹具大官。
揀芽分雀舌，賜茗出龍團(tuán)。
曉日云庵暖，春風(fēng)浴殿寒。
聊將試道眼，莫作兩般看。
魯直以詩饋雙井茶，次其韻為謝
蘇軾
江夏無雙種奇茗，汝陰六一夸新書。
磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。
列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。
明年我欲東南去，畫舫何妨宿太湖。
新茶送簽判程朝奉以饋其母，有詩相贈(zèng)，次韻答之。
蘇軾
縫衣送與溧陽尉，舍肉懷歸穎谷封。
聞道平反供一笑，會(huì)須難老待千鐘。
火前試焙分新?，雪里頭綱輟賜龍。
從此升堂是兄弟，一甌林下記相逢。
次韻曹輔寄壑源試焙新茶
蘇軾
仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉末勻。
明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。
要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。
戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。
宋城宰韓文惠日鑄茶
蘇轍
君家日鑄山前住，冬后茶芽麥粒粗。
磨轉(zhuǎn)春雷飛白雪，甌傾錫水散凝酥。
溪山去眼塵生面，薄領(lǐng)埋頭汗匝膚。
一啜更能分幕府，定應(yīng)知我俗人無。
謝劉景文送團(tuán)茶
黃庭堅(jiān)
劉侯惠我大玄璧，上有雌雄雙鳳跡。
鵝溪水練落春雪，粟面一杯增目力。
劉侯惠我大玄璧，自裁半璧煮瓊糜。
收藏殘?jiān)孪茨耄贝锖鈦碚f詩。
絳囊團(tuán)團(tuán)馀幾璧，因來送我公莫惜。
個(gè)中渴羌飽湯餅，雞蘇胡麻煮同吃。
雙井茶送子瞻
黃庭堅(jiān)
人間風(fēng)日不到處，天上玉堂森寶書。
想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠。
我家江南摘云腴，落?霏霏雪不如。
為君喚起黃州夢(mèng)，獨(dú)載扁舟向五湖。
飲修仁茶
孫覿
煙云吐長(zhǎng)崖，風(fēng)雨暗古縣。
竹輿?兩肩，弛擔(dān)息微倦。
茗飲初一嘗，老父有芹獻(xiàn)。
幽姿絕嫵媚，著齒得瞑眩。
昏昏嗜睡翁，喚起風(fēng)灑面。
亦有不平心，盡從毛孔散。
述侄餉日注茶
曾幾
寶?自不乏，山芽安可無?
子能來日注，我得具風(fēng)爐。
夏木囀黃鳥，僧窗行白駒。
談多喚坐睡，此味政時(shí)須。
謝人送壑源絕品，云九重所賜也
曾幾
三伏汗如雨，終朝沾我裳。
誰分金掌露，來作玉溪涼。
別甑軟炊飯，小爐深炷香。
曲生何等物，不與汝同鄉(xiāng)。
喜得建茶
陸游
玉食何由到草萊，重奩初喜坼封開。
雪霏庾嶺紅絲碨，乳泛閩溪綠地材。
舌本常留甘盡日，鼻端無復(fù)鼾如雷。
故應(yīng)不負(fù)朋游意，自挈風(fēng)爐竹下來。
秋晚雜興十二首(選一)
陸游
置酒何由辦咄嗟，清言深愧淡生涯。
聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。
同何元立、蔡肩吾至東丁院汲泉煮茶二首
陸游
一州佳處盡裴回，惟有東丁院未來。
身是江南老桑苧，諸君小住共茶杯。
雪芽近于峨嵋得，不減紅囊顧渚春。
旋置風(fēng)爐清樾下，他年奇事記三人。
伯堅(jiān)惠新茶
劉著
建溪玉餅號(hào)無雙，雙井為奴日鑄降。
忽聽松風(fēng)翻蟹眼，卻凝春雪落寒江。
烹北苑茶有懷
林 ?
石碾輕飛瑟瑟塵，乳花烹出建溪春。
人間絕品應(yīng)難識(shí)，閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。
試茶
陸游
強(qiáng)飯年來幸未衰，睡魔百萬要支持。
難從陸羽毀茶論，寧和陶潛止酒詩？
乳井簾泉方遍試，柘羅銅碾雅相宜。
山僧剝啄知誰報(bào)，正是松風(fēng)欲動(dòng)時(shí)。
八十三吟
陸游
石帆山下白頭人，八十三年見草春。
自愛安閑忘寂寞，天將強(qiáng)健報(bào)清貧。
枯桐已?寧求識(shí)? 敝帚當(dāng)捐卻自珍。
桑苧家風(fēng)君勿笑，他年猶得作茶神。
戲書燕幾
陸游
平生成事付天公，白道山林不厭窮。
一枕鳥聲殘夢(mèng)里，半窗花影獨(dú)吟中。
柴荊日晚猶深閉，煙火年來只僅通。
水品茶經(jīng)常在手，前生疑是竟陵翁。
送陸務(wù)觀赴七閩提舉常平茶事
周必大
暮年桑苧毀茶經(jīng)，應(yīng)為征行不到閩。
今有云孫持使節(jié)，好因貢焙祀茶人。
謝徐璣惠茶
徐照
建山惟上貢，采擷實(shí)艱辛。
不擬分奇品，遙將寄野人。
角開秋月滿，香入井泉新。
靜室無來客，碑粘陸羽真。
汲江煎茶
蘇軾
活水還須活火煎，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長(zhǎng)短更。
試院煎茶
蘇軾
蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風(fēng)鳴。
蒙茸出磨細(xì)珠落，眩轉(zhuǎn)繞甌飛雪輕。
銀瓶瀉湯夸第二，未識(shí)古人煎水意。
君不見，昔時(shí)他生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉。
又不見，今時(shí)潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。
我今貧病長(zhǎng)苦饑，分無玉碗捧蛾眉。
且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。
不用撐腸拄腹文字五千卷，
但愿一甌常及睡足日高時(shí)。
記夢(mèng)回文二首(并敘)
蘇軾
十二月十五日，大雪始晴，夢(mèng)人以雪水烹小 團(tuán)茶，使美人歌以飲余，夢(mèng)中為作回文詩，覺而記其一句云:“亂點(diǎn)馀花唾碧衫”，意用飛燕唾 花故事也。乃續(xù)之，為二絕句云。
酡顏玉碗捧纖纖，亂點(diǎn)馀花唾碧衫。
歌咽水云凝靜院，夢(mèng)驚松雪落空巖。
空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。
紅焙淺甌新火活，龍團(tuán)小碾斗晴窗。
和子瞻煎茶
蘇轍
年來病懶百不堪，未廢飲食求芳甘，
煎茶舊法出西蜀，水聲火候尤能諳。
相傳煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
君不見，閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)凇?/p>
又不見，北方茗飲無不有，鹽酪椒姜夸滿口。
我今倦游思故鄉(xiāng)。不學(xué)南方與北方。
銅鐺得火蚯蚓叫，匙腳旋轉(zhuǎn)秋螢光。
何時(shí)茅檐歸去炙背讀文字，
遣兒折取枯竹女煎湯。
戲答荊州王克道烹茶二首
黃庭堅(jiān)
茗碗難加酒碗醇，暫時(shí)扶起藉糟人。
何須忍垢不濯足，苦學(xué)梁州陰子春。
龍焙東風(fēng)魚眼湯，個(gè)中即是白云鄉(xiāng)。
更煎雙井蒼鷹爪，始耐落花春日長(zhǎng)。
奉同六舅尚書詠茶碾煎烹三首
黃庭堅(jiān)
要及新茶碾一杯，不應(yīng)傳寶到云來。
碎身粉骨方馀味，莫厭聲喧萬壑雷。
風(fēng)爐小鼎不須催，魚眼長(zhǎng)隨蟹眼來。
深注寒泉收第一，亦防枵腹爆干雷。
乳粥瓊糜露腳回，色香味觸映根來。
睡魔有耳不及掩，直拂繩床過疾雷。
次韻蘇翰林五日揚(yáng)州石塔寺烹茶
晁補(bǔ)之
唐來木蘭寺，遺跡今未滅。
僧鏡嘲飯后，語出饑客舌。
公今食方丈，玉茗攄噫噎。
當(dāng)今臥江湖，不泣臣逐玦。
中和似此茗，受水不易節(jié)。
輕塵散羅曲，亂乳飛甌雪。
佳辰雜蘭艾，共吊楚累潔。
老謙三昧手，心得非口訣。
誰知此間妙，我欲希超絕。
持夸淮北土，湯餅供朝啜。
李茂嘉寄茶
孫覿
蠻珍分到謫仙家，斷璧殘璋裹絳紗。
擬把金釵候湯眼，不將白玉伴芝麻。
飯罷碾茶戲書
陸游
江風(fēng)吹雨暗衡門，手碾新茶破睡昏。
小餅龍團(tuán)供玉食，今年也到浣花村。
效蜀人煎茶戲作長(zhǎng)句
陸游
午枕初回夢(mèng)蝶床，紅絲小?破旗槍。
正須山石龍頭鼎，一試風(fēng)爐蟹眼湯。
巖電已能開倦眼，春雪不許殷枯腸。
飯囊酒甕紛紛是，誰賞蒙山紫筍香?
晝臥聞碾茶
陸游
小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。
玉川七碗何須爾，銅碾聲中睡已無。
北巖采茶用《忘懷錄》中法煎飲，欣然忘病之未去也
陸游
槐火初鉆燧，松風(fēng)自候湯。
攜籃苔徑遠(yuǎn)，落爪雪芽長(zhǎng)。
細(xì)啜襟靈爽，微吟齒頰香。
歸時(shí)更清絕，竹影踏斜陽。
午坐戲書
陸游
貯藥葫蘆二寸黃，煎茶橄欖一甌香。
午窗坐穩(wěn)摩癡腹，始覺龜堂白日長(zhǎng)。
雪后煎茶
陸游
雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎，
一毫無復(fù)關(guān)心事，不枉人間往百年。
和章岷從事斗茶歌
范仲淹
年年春自東南來，建溪先暖水微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雪昨夜發(fā)何處，家家嬉笑穿云去。
露芽錯(cuò)落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝采掇未盈?，唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅制，方中圭分圓中蟾。
北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺，十目視而十手指。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
吁嗟天產(chǎn)石上英，論功不愧階前蓂。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌，陸羽須作經(jīng)。
森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。
長(zhǎng)安酒價(jià)減百萬，成都藥市無光輝。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。
君莫羨，花間女郎只斗草，
贏得珠璣滿斗歸。
嘗茶和公儀
梅堯臣
都籃攜具上都堂，碾破云團(tuán)北焙香。
湯嫩水清花不散，口甘神爽味偏長(zhǎng)。
莫夸李白仙人掌，且作盧仝走筆章。
亦欲清風(fēng)生兩腋，從教吹去月輪旁。
和梅公儀嘗建茶
歐陽修
溪山擊鼓助雷驚，逗曉靈芽發(fā)翠莖。
摘處兩旗香可愛，貢來雙鳳品尤精。
寒侵病骨惟思睡，花落春愁未解酲。
喜共紫甌吟且酌，羨君瀟灑有馀清。
聽雪為客置茶果
陸游
病齒已兩旬，日夜事醫(yī)藥。
對(duì)食不能舉，況復(fù)議杯酌。
平生外形骸，�？謮欂澲�。
時(shí)時(shí)鄰曲來，尚不廢笑謔。
青燈耿窗戶，設(shè)茗聽雪落。
不饤栗和梨，猶能烹鴨腳。
啜茶示兒輩
陸游
圍坐團(tuán)欒且勿嘩，飯后共舉此甌茶。
粗知道義死無憾，已迫耄期生有涯。
小圃花光還滿眼，高城漏鼓不停撾。
閑人一笑真當(dāng)勉，小榼何妨問酒家。
嘗茶
戴昺
自汲香泉帶落花，漫燒石鼎試新茶。
綠陰天氣閑庭院，臥聽黃蜂報(bào)晚衙。
谷簾泉
王禹偁
瀉從千仞石，寄逐九江船。
迢遞康王谷，塵埃陸羽仙。
何當(dāng)結(jié)茅屋，長(zhǎng)在水簾前。
游惠山
蘇軾
敲火發(fā)山泉，烹茶避林樾。
明窗傾紫盞，色味兩奇絕。
吾生眠食耳，一飽萬想滅。
頗笑玉川子，饑弄三百月。
豈如山中人，睡起山花發(fā)。
一甌誰與共? 門外無來轍。
求焦千之惠山泉詩
蘇軾
茲山定空中，乳水滿其腹。
遇隙則發(fā)現(xiàn)，臭味實(shí)一族。
淺深各有值，方圓隨所蓄。
或?yàn)樵茮坝�，或作線斷續(xù)。
或鳴空洞中，雜佩間琴筑。
或流蒼石縫，宛轉(zhuǎn)龍鸞蹙。
瓶罌走千里，真?zhèn)伟胂酁^。
貴人高宴罷，醉眼亂紅綠。
赤泥開方印，紫餅截圓玉。
傾甌共嘆賞，竊語笑僮仆。
豈如泉上僧，盥灑自挹掬。
故人憐我病，箬籠寄新馥。
欠伸北窗下，晝睡美方熟。
精品厭凡泉，愿子致一斛。
次韻黃夷促茶磨
蘇軾
前人初用茗飲時(shí)，煮之無問葉與骨。
窮厥味臼始用，復(fù)計(jì)其初碾方出。
計(jì)盡功極至于磨，信哉智者能創(chuàng)物。
破槽折杵向墻角，亦其遭遇有伸屈。
歲久講求知處所，佳者出自衡山窟。
巴蜀石工強(qiáng)鐫鑿，理疏性軟良可咄。
予家江陽遠(yuǎn)莫致，塵土何人為披拂。
次韻周種惠石銚
蘇軾
銅腥鐵澀不宜泉，愛此蒼然深且寬。
蟹眼翻波湯已作，龍頭拒火柄猶寒。
姜新鹽少茶初熟，水漬云蒸蘚未干。
自古函牛多折足，要知無腳是輕安。
茶臼
秦觀
幽人耽茗飲，刳木事?lián)v撞。
巧制合臼形，雅音伴??。
虛室困亭午，松然明鼎窗。
呼奴碎圓月，搔首聞錚縱。
茶仙賴君得，睡魔資爾降。
所宜玉兔搗，不必力士找。
愿偕貢金碾，自比白玉缸。
彼美制作妙，俗物難與雙。
次韻李公擇以惠泉答章子厚寄新茶(二首)
蘇轍
無錫銅瓶手自持，新芽顧渚近相思。
故人贈(zèng)答無千里，好事安排巧一時(shí)。
蟹眼煎成聲未老，兔毛傾看色尤宜。
槍旗移到齊西境，更試城南金線奇。
新詩態(tài)度藹春云，肯把篇章枉與人？
性似好茶常自養(yǎng)，交如泉水久彌親。
睡濃正想羅聲發(fā)，食飽尤便粥面勻。
底處翰林長(zhǎng)外補(bǔ)。明年誰送?溪春？
謝人惠茶
黃庭堅(jiān)
一規(guī)蒼玉琢蜿蜓，藉有佳人錦緞鮮。
莫笑持歸淮海去，為君重試大明泉。
北窗
陸游
簾影差參午漏前，盆山綠潤(rùn)雨馀天。
詩無杰句真衰矣，酒借朱顏卻悵然。
海燕理巢知再乳，吳蠶放食過三眠。
名泉不負(fù)我兒意，一掬丁坑手自煎。
過武連縣北柳池安國(guó)院，煎泉試日鑄、顧渚 茶，院有二泉皆甘寒，傳云唐僖宗幸蜀在道不豫，至此飲泉而愈，賜名“報(bào)國(guó)靈泉”云三首。
陸游
滴瀝珠璣翠璧間，遭時(shí)曾得奉龍顏。
欄傾甃缺無人管，滿院松風(fēng)盡掩關(guān)。
行殿凄涼跡已陳，至今父老記南巡。
一泓寒碧無今古，付與閑人作主人。
我是江南桑苧家，汲泉閑品故園茶。
只應(yīng)碧缶蒼鷹爪，可壓紅囊白雪芽？
以六一泉煮雙井茶
楊萬里
鷹爪新茶蟹眼湯，松風(fēng)鳴雪兔毫霜。
細(xì)參六一泉中味，故有涪翁句子香。
日鑄建溪當(dāng)近舍，落霞秋水夢(mèng)還鄉(xiāng)。
何時(shí)歸上滕王閣，自看風(fēng)爐自煮嘗。
寄獻(xiàn)新茶
曾鞏
種處地靈偏得日，摘時(shí)春早未聞雷。
京師萬里爭(zhēng)先到，應(yīng)得慈親手自開。
詠茶
丁謂
建水正寒清，茶民已夙興。
萌芽先社雨，采掇帶春冰。
碾細(xì)香塵起，烹新玉乳凝。
煩襟時(shí)一啜，寧羨酒如澠?
夔州竹枝歌
范成大
白頭老媼簪紅花，黑頭女娘髻丫。
背上兒眠上山去，采桑已閑當(dāng)采茶。
和伯恭自造新茶
余靖
郡庭無事即仙家，野圃栽成紫筍茶。
疏雨半晴回暖氣，輕雷初過得新芽。
烘褫精謹(jǐn)松齋靜，采擷縈紆澗路斜。
江水薄煎萍仿佛，越甌新試雪交加。
一槍試焙春尤早，三盞搜腸句更佳。
多謝彩箋貽野貺，想資詩筆思無涯。
答建州沈屯田寄新茶
梅堯臣
春芽研白膏，夜火焙紫餅。
價(jià)與黃金齊，包開青箬整。
碾為玉色塵，遠(yuǎn)及蘆底井。
一啜同醉翁，思君聊引領(lǐng)。
造茶
蔡襄
糜玉寸陰間，摶金新范里。
規(guī)呈月正圓，勢(shì)動(dòng)龍初起。
出焙香花全，爭(zhēng)夸火候是。
茶園十二韻
王禹偁
勤王修歲貢，晚駕過郊原。
蔽芾馀千本，青蔥共一團(tuán)。
芽新?lián)卫先~，土軟迸新根。
舌小侔黃雀，毛獰摘綠猿。
出蒸香更別，入焙火微溫。
采近桐花節(jié)，生無谷雨痕。
緘滕防遠(yuǎn)道，進(jìn)獻(xiàn)趁頭番。
待破華胥夢(mèng)，元經(jīng)閶闔門。
汲水鳴玉甃，開宴壓瑤樽。
茂育知天意。甄收荷主恩。
沃心同直諫，苦口類嘉言。
未復(fù)金鑾召，年年奉至尊。
北苑
蔡襄
蒼山走千里，斗落分兩騎。
靈泉出地清，嘉卉得天味。
入門脫世氛，官曹真傲吏。
茶壟
蔡襄
造化曾無私，亦有意所嘉。
夜雨作春力，朝云護(hù)日華。
千萬碧云枝，戢戢抽云芽。
種茶
蘇軾
松間旅生茶，已與松俱瘦。
茨棘尚未容，蒙翳爭(zhēng)交構(gòu)。
天公所遺棄，百歲仍稚幼。
紫筍雖不長(zhǎng)，孤根乃獨(dú)壽。
移栽白鶴嶺，土軟春雨后。
彌旬得連陰，似許晚遂茂。
能忘流轉(zhuǎn)苦，戢戢出鳥咮。
未任供臼磨，且可資摘嗅。
千團(tuán)輸大官，百餅?私斗。
何如此一啜，有味出我囿。
問大冶長(zhǎng)老乞桃花茶栽東坡
蘇軾
周時(shí)記苦荼，茗飲出近世。
初緣厭粱肉，假此雪錯(cuò)滯。
嗟我五畝園，桑麥苦蒙翳。
不令寸地閑，更乞茶子藝。
饑寒未知免，已作太飽計(jì)。
庶將通有無，農(nóng)末不相戾。
春來凍地裂，紫筍森已銳。
牛羊煩呵叱，筐莒未敢睨。
江南老道人，齒發(fā)日夜逝。
他年雪堂品，尚記桃花裔。
茶坂
朱熹
攜籝北嶺西，采擷供茗飲。
一啜夜窗寒，跏趺謝衾枕。
贈(zèng)包安靜先生茶二首
蘇軾
皓色生甌面，堪稱雪見羞。
東坡調(diào)詩腹，今夜睡應(yīng)休。
建茶三十片，不審味如何。
奉贈(zèng)包居士，僧房戰(zhàn)睡魔。
游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁
蘇軾
示病維摩元不病， 在家靈運(yùn)已忘家。
何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。
寄新茶與南禪師
黃庭堅(jiān)
筠焙熟茶香，能醫(yī)病眼花。
因甘野夫食，聊寄法王家。
石缽收云液，銅瓶煮露華。
一甌資舌本，我欲問三車。
次韻謝李安上惠茶
秦觀
故人早歲佩飛霞，故遣長(zhǎng)須致茗芽。
寒橐遽收諸品玉，午甌初試一團(tuán)花。
著書懶復(fù)追鴻漸，辨水猶能效易牙。
從此道山春困少，黃書剩校兩三家。
試茶
陸游
蒼爪初驚鷹脫?，得湯已見玉花浮。
睡魔何止退三舍，歡伯直知輸一籌。
日鑄焙香懷舊隱，谷簾試水憶西游。
銀餅銅碾俱官樣，恨欠纖纖為捧甌。
試茶
陸游
北窗高臥鼾如雷，誰遣香茶挽夢(mèng)回。
綠地毫甌雪花乳，不妨也道入閩來。
幽居即事九首(選三)
陸游
暮年乞殘骸，空巷事幽屏。
晨興食一簞，有味敵五鼎。
終日無再炊，奈此夏晝永。
枯腸不禁攪，戒婢罷煮茗。
小碨落雪花，修綆汲牛乳。
幽人作茶供，爽氣生眉宇。
年來不把酒，杯搕委塵土。
臥石聽松風(fēng)，蕭然老桑苧。
日鑄歲幾何? 苞苴遍權(quán)門。
野人求其類，金墺實(shí)弟昆。
超然高世韻，何獨(dú)驅(qū)睡昏！
安得如吾宗，坐致顧渚園。
和門下殷侍郎新茶二十韻
徐鉉
暖吹入春園，新芽競(jìng)粲然。
才教鷹嘴拆，未放雪花妍。
荷杖青林下，攜筐旭景前。
孕靈資雨露，鐘秀自山川。
碾后香彌遠(yuǎn)，烹來色更鮮。
名隨土地貴，味逐水泉遷。
力藉流黃暖，形模紫筍圓。
正當(dāng)鉆柳火，遙想涌金泉。
任道時(shí)新物，須依古法煎。
輕甌浮綠乳，孤灶散馀煙。
甘薺非予匹，宮槐讓我先。
竹孤空冉冉，荷弱謾田田。
解渴消殘酒，清神感夜眠。
十漿何足饋，百搕盡堪捐。
采擷唯憂晚，營(yíng)求不計(jì)錢。
任公因焙顯，陸氏有經(jīng)傳。
愛甚真成癖，嘗多合得仙。
亭臺(tái)虛靜處，風(fēng)月艷陽天。
自可臨泉石，何妨雜管弦。
東山似蒙頂，愿得從諸賢。
和原父楊州六題(時(shí)會(huì)堂二首)
歐陽修
積雪猶封蒙頂樹，驚雷未發(fā)建溪春。
中州地暖萌芽早，入貢宜先百物新。
憶昔嘗修守臣職，先春自探兩旗開。
誰知白首來辭禁，得與金鑾賜一杯。
馬子約送茶，作六言謝之
蘇軾
珍重繡衣直指，遠(yuǎn)煩白絹斜封。
驚破盧仝幽夢(mèng)，北窗起看云龍。
茶花二首
蘇轍
黃蘗春芽大麥粗，傾山倒谷采無馀。
只疑殘?陽和盡，尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。
經(jīng)冬結(jié)子猶堪種，一畝荒園試為鋤。
細(xì)嚼花須味亦長(zhǎng)，新芽一粟葉間藏。
稍經(jīng)臘雪侵肌瘦，旋得春雷發(fā)地狂。
開落空山誰比數(shù)，蒸烹來歲最先嘗。
枝枯葉硬天真在，踏遍牛羊未改香。
初識(shí)茶花
陳與義
伊軋籃輿不受催，湖南秋色更佳哉。
青裙玉面初相識(shí)，九月茶花滿路開。
澹庵坐上觀顯上人分茶
楊萬里
分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。
蒸水老禪弄泉手，隆興元春新玉爪。
二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。
紛如擘絮行太空，影落寒江能萬變。
銀餅首下仍尻高，注湯作字勢(shì)嫖姚。
不須更師屋漏法，只問此瓶當(dāng)響答。
紫薇仙人烏角巾，喚我起看清風(fēng)生。
京塵滿袖思一洗，病眼生花得再明。
漢鼎難調(diào)要公理，策勛茗碗非公事。
不如回施與寒儒，歸續(xù)茶經(jīng)傳衲子。
田園四時(shí)雜興
范成大
蝴蝶雙雙入菜花，日長(zhǎng)無客到田家。
雞飛過籬犬吠竇，知有行商來買茶。
湯幻茶
釋福全
生成盞里水丹青，巧畫工夫?qū)W不成。
卻笑虛名陸鴻漸，煎茶贏得好名聲。
偶成
吳激
蟹湯兔盞半旗槍，風(fēng)雨山中枕簞涼。
學(xué)道窮年何所得，只工掃地與焚香。
茶灶
朱熹
仙翁遺石灶，宛在水中央。
飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香。
康王谷水簾
朱熹
飛泉天上來，一落散不收。
披巖日璀璨，噴壑風(fēng)颼飀。
采薪爨絕品，瀹茗澆窮愁。
敬謝古陸子，何年復(fù)來游?
茶巖
羅愿
茶巖才經(jīng)昨夜雷，風(fēng)爐瓦鼎一時(shí)來。
便將槐火煎巖流，聽作松風(fēng)萬壑回。
夏至
趙秉文
玉堂睡起苦思茶，別院銅輪碾露芽。
紅日轉(zhuǎn)階簾影薄，一雙蝴蝶上葵花。
寒夜
杜耒
寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
西江月
蘇軾
龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。
雪芽雙井散神仙，苗裔來從北苑。
湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。
人間誰敢更爭(zhēng)妍，斗取紅窗粉面。
菩薩蠻(湖心寺席上賦茶詞)
舒亶
金船滿引人微醉，紅綃籠燭催歸騎，香泛雪盈杯。
云龍疑夢(mèng)回。不辭風(fēng)滿腋。舊是仙家客。
坐得夜無眠。南窗衾枕寒。
阮郎歸(茶詞)
黃庭堅(jiān)
摘山初制小龍團(tuán)，色和香味全。碾聲初斷夜將闌。
烹時(shí)鶴避煙。消滯思，解塵煩。金甌雪浪 翻。
只愁啜罷水流干。余情攪夜眠。
品令
黃庭堅(jiān)
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤零。
金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。
湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。味濃香永。
醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對(duì)影。
口不能言，心下快活自省。
武陵春(茶)
謝逸
畫燭籠紗紅影亂，門外紫騮嘶。
分破云團(tuán)月影虧。雪浪皺清漪。
捧碗纖纖春筍瘦，乳霧泛冰瓷。
兩袖清風(fēng)拂袖飛。歸去酒醒時(shí)。
攤破浣溪沙(茶詞)
周紫芝
蒼璧新敲小鳳團(tuán)，赤泥開印煮清泉。
醉捧纖纖雙玉筍，鷓鴣斑。
雪浪濺翻金縷袖，松風(fēng)吹醒玉酡顏。
更待微甘回齒頰，且留連。
畫賞春(茶詞)
史浩
小槽春釀香紅。良辰飛蓋相從。
主人著意在金鐘。茗碗作先客。
欲到醉鄉(xiāng)深處，應(yīng)須仗、兩腋香風(fēng)。
獻(xiàn)酬高興渺無窮。歸騎莫勿勿。
西江月
蔡松年
古殿蒼松偃蹇，孤云丈室清深。
茶聲破睡午風(fēng)陰。不用涼泉石枕。
枯木人忘獨(dú)坐，白蓮意可相尋。
歸時(shí)團(tuán)月印天心。更作逃禪小飲。
好事近
高士談
誰打玉川門，白絹斜封團(tuán)月。
晴日小窗活火，響一壺春水。
可憐桑苧一生顛，文字更清絕，
直擬駕風(fēng)歸去，把三山登徹。
訴衷情
張掄
閑中一盞建溪茶。香嫩雨前芽。
磚爐最宜石銚，裝點(diǎn)野人家。
三昧手，不須夸。滿甌花。
睡魔何處，兩腋清風(fēng)，興滿煙霞。
臨江仙(茶詞)
劉過
紅袖扶來聊促膝，龍團(tuán)共破春溫。
高標(biāo)終是絕塵氛。兩箱留燭影，一水試云痕。
飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒頰猶存。
離情凄咽更休論。銀鞍和月載，金碾為誰分。
好事近(次蔡丞相韻)
元德明
夢(mèng)破打門聲，有客袖攜團(tuán)月。
喚起玉川高興，煮松檐晴雪。
蓬萊千古一清風(fēng)，人境兩超絕。
覺我胸中黃卷，被春云香徹。
望江南(茶)
吳文英
松風(fēng)遠(yuǎn)，鶯燕靜幽坊。
妝退宮梅人倦繡，夢(mèng)回春草日初長(zhǎng)。瓷碗試新湯。
笙歌斷，情與絮悠揚(yáng)。
石乳飛時(shí)離鳳怨，玉纖分處露花香。人去月侵廊。
西域從王君玉乞茶，因其韻七首(選三)
耶律楚材
積年不啜建溪茶，心竅黃塵塞五車。
碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雷芽。
盧仝七碗詩難得，諗老三甌夢(mèng)亦賒。
敢乞君侯分?jǐn)?shù)餅，暫教清興繞煙霞。
厚意江洪絕品茶，先生分出滿輪車。
雪花滟滟浮金蕊，玉屑紛紛碎白芽。
破夢(mèng)一杯非易得，搜腸三碗不能賒。
瓊漿啜罷酬平昔，飽看西山插翠霞。
西域從王君玉乞茶，因其韻
耶律楚材
長(zhǎng)笑劉伶不識(shí)茶，胡為買鍤漫隨車。
蕭蕭暮雨云千頃，隱隱春雷玉一芽。
建郡深甌吳地運(yùn)，金山佳水楚江賒。
紅爐石鼎烹團(tuán)月，一碗和香吸碧霞。
茗飲
元好問
宿醒未破厭觥船。紫筍分封入曉煎。
槐火石泉寒食后，鬢絲禪榻落花前。
一甌春露香能永，萬里清風(fēng)意已便。
邂逅華胥猶可到，蓬萊未擬向群仙。
新樣團(tuán)茶
李俊民
春風(fēng)傾倒在靈芽，才到江南百草花。
未試人間小團(tuán)月，異香先入玉川家。
瀹茶
羅大經(jīng)
松風(fēng)檜雨到來初，急引銅瓶離竹爐。
待得聲聞俱寂后，一甌春雪勝醍醐。