如何食用方便食品 -資料

　　隨著現(xiàn)代化生活節(jié)奏的加快，人們?cè)絹?lái)越渴望從繁重的家務(wù)勞動(dòng)尤其是廚房勞動(dòng)中解脫出來(lái)，更好地利用支配時(shí)間，方便食品由此應(yīng)運(yùn)而生，并日益為社會(huì)所歡迎，

如何食用方便食品

。方便食品具有省時(shí)、省事、體積小、節(jié)省燃料、便于食用、攜帶和保存等諸多優(yōu)點(diǎn)。

方便食品的種類很多，大致可分成四種。其一是即食食品，如各種糕點(diǎn)、面包、饅頭、油餅、麻花、湯圓、餃子、餛飩等，這類食品通常買來(lái)后就可食用，而且各具特色。其二是各種速凍食品，是把各種食物事先烹調(diào)好，然后放入容器中迅速冷凍，稍經(jīng)加熱后就可食用，

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《如何食用方便食品》(http://www.msguai.com)。其三是干的或粉狀方便食品，這些食品像方便面、方便飲料或調(diào)料、速溶奶粉等通過(guò)加水泡或開(kāi)水沖調(diào)也可立即食用。其四是罐頭，即指用薄膜代替金屬及玻璃瓶裝的一種罐頭。這種食品較好地保持了食品的原有風(fēng)味，體積小，重量輕，衛(wèi)生方便，只是價(jià)格稍高。

方便食品的營(yíng)養(yǎng)與一般烹調(diào)食品相似，各種營(yíng)養(yǎng)素中除水溶性維生素以外均無(wú)較大破壞。水溶性維生素因?qū)�光、熱敏感，所以加工過(guò)程中會(huì)有部分損失，可采用低溫殺菌方法，選用不透光的包裝材料以保留較多的維生素。

方便食品的衛(wèi)生問(wèn)題也很值得重視。食用時(shí)應(yīng)看清出廠日期和保質(zhì)期，選購(gòu)新鮮清潔、包裝完整的方便食品。另外，食用方便食品也要注意合理搭配，保持膳食平衡，保證身體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)成分，不能長(zhǎng)期單獨(dú)食用一種，以免造成某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。

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