香港鯉魚(yú)門 -資料
鯉魚(yú)門位于觀塘東面,以往為古老漁村,至今仍以供應(yīng)海鮮聞名,
香港鯉魚(yú)門
。游人除了可一睹著名的鯉魚(yú)門燈塔外,更可于這里品嘗即買即煮的生猛海鮮。從地鐵觀塘站乘小公汽約10分鐘,就可看到在小港內(nèi)停泊的水上生活者們的船只,可看到船上晾曬的衣物及鍋碗瓢盆等生活日用品。在港口與山巒之間狹小的陸上,是鮮魚(yú)店及餐館,
資料
《香港鯉魚(yú)門》(http://www.msguai.com)。帶有鹽分的房屋墻壁的色彩,給人感覺(jué)就是一個(gè)小漁村,至今仍是簡(jiǎn)樸恬靜。1941年日軍即是由鯉魚(yú)門村的海岸登陸。下了小公汽車,眼前被堤防圍起來(lái)的狹小的內(nèi)港。在港口的山一側(cè),有細(xì)長(zhǎng)的海濱休息公園,沿著港口,穿過(guò)公園,在大海與山之間的小小的`陸地,排列著鮮魚(yú)店及菜屋。鮮魚(yú)店的鮮魚(yú)、貝類養(yǎng)在水槽內(nèi),內(nèi)有亞熱帶特有的魚(yú)類及巨大的蝦 。
既然到了鯉魚(yú)門,就務(wù)必要品嘗海鮮。首先可在鮮魚(yú)店選擇魚(yú)類,也可將自己想吃的東西告訴店員,請(qǐng)他幫助挑選。其次選擇烹制的菜館,菜館的選擇需憑經(jīng)驗(yàn)。選好了店鋪,就可以選擇材料及喜歡的烹調(diào)方法,請(qǐng)店家烹調(diào)。美食家可以將烹調(diào)法指示給店家來(lái)做,不明白的人也可全部委托店家。
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