讓冬季月子不再冷的美食 -資料

　　寒冷冬季的到來(lái)，讓越來(lái)越多冬季生產(chǎn)的準(zhǔn)媽媽擔(dān)心月子的問(wèn)題，

讓冬季月子不再冷的美食

。如何能讓這個(gè)月子驅(qū)除冬天的寒氣，變得溫暖起來(lái)呢?試試下面幾個(gè)湯煲，也許會(huì)讓你找到夏天的感覺(jué)。

　　阿膠豬肉煲

　　原料： 瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料

　　做法：

　　1、豬肉洗凈，切成小塊。

　　2、鍋內(nèi)水煮沸，放入肉塊焯一下備用。

　　3、豬肉放煲內(nèi)文火燉熟，放入阿膠燉化，調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)貼士：阿膠能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成，并能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，對(duì)產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)鈣有較好效果。

　　當(dāng)歸生姜羊肉煲

　　原料： 羊肉、當(dāng)歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精

 

 

　　做法：

　　1、把當(dāng)歸洗凈，切成片，

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　　2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，過(guò)清水洗凈，斬成小塊。

　　3、將煲內(nèi)放入適量清水煮沸，加入當(dāng)歸、羊肉塊、料酒，蓋好蓋子用文火煲3-4小時(shí)后，放鹽、味精等調(diào)味，即可食用。

　　營(yíng)養(yǎng)貼士：此煲有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎的作用，適于新媽媽產(chǎn)后虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等癥狀。

　　核仁蓮藕煲

　　原料： 桃仁10g 蓮藕250g

　　做法：

　　1、蓮藕洗凈切片，桃仁去皮，打碎。

　　2、將碎桃仁，蓮藕放入鍋中，加水煮沸。

　　3、酌加適量紅糖或食鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)貼士：蓮藕含豐富的鐵質(zhì)，對(duì)貧血者頗為相宜。適用新媽媽產(chǎn)后血瘀發(fā)熱。

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