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九個(gè)月嬰兒食譜的做法 -資料
用母乳喂養(yǎng)的寶寶一過8個(gè)月，即使母乳充足，也應(yīng)該逐漸實(shí)行半斷奶，
九個(gè)月嬰兒食譜的做法
。因?yàn)槟溉橹械臓I(yíng)養(yǎng)成分已不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要。
嬰兒食譜
主食：母乳及其他(稠粥、面片等)
餐次及用量：母乳：上午6時(shí)，下午6時(shí)，晚10時(shí)。其他：上午10時(shí)，下午2時(shí)。
輔助食物：
1、各種果汁、溫開水、或山楂水，任選1種 ，120克/次，上午10時(shí)。
2、濃縮魚肝油：2次/日，3滴/次。
3、豆腐腦、雞汁、牛肉湯等，1～2湯匙，可在下午6時(shí)添加。
主食：母乳及其他(配方奶粉、雞蛋、米粥、菜粥等)
餐次及用量：母乳：上午7時(shí)，晚21時(shí);其他主食：上午12時(shí)。
輔助食物：
1、面包牛奶粥100毫升，雞蛋一個(gè)。
2、肉末青菜，中午配合米飯或米粥一起吃。
3、下午3點(diǎn)吃點(diǎn)水果，再加200毫升牛奶。
4、米飯或面條，蔬菜，魚肉或蝦，作為晚餐。
豆腐糊(8～9個(gè)月)
材料：北豆腐20克，水適量
做法： 豆腐放入鍋內(nèi)，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時(shí)間不可過長(zhǎng)，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi)，再接著研磨至豆腐光滑即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：北豆腐是用鹽鹵做凝固劑，因?yàn)樗莺坎桓�，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)的含量就占了34%。
蒸蛋黃羹：(9——11個(gè)月寶寶的輔食)
材料：雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量
做法：
1、蛋黃打散，與適量水混合，調(diào)稀。
2、放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右，
資料
《九個(gè)月嬰兒食譜的做法》(http://www.msguai.com)。3、把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。
營(yíng)養(yǎng)提示：雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助于增強(qiáng)寶寶的記憶力。
杏仁番茄拌西蘭花(9——11個(gè)月寶寶的輔食)
材料：西蘭花3朵，番茄半個(gè)，杏仁25克
做法：
1、杏仁微炒后，研磨成碎末
2、番茄去皮搗碎
3、西蘭花在蒸鍋內(nèi)蒸軟，和番茄一起攪拌后，拌入磨好的杏仁末即可。
營(yíng)養(yǎng)提示： 杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分均衡，不僅含有類似動(dòng)物蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。杏仁中含量最豐富的是維生素B17，這是一種非常有效地抗癌物質(zhì)。 西蘭花顏色翠綠，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。每100克花球鮮品中含蛋白質(zhì)3.5～4.5克。除礦物質(zhì)的含量比白菜花高外，西蘭花中還含有豐富的葉酸。
蘋果與香蕉的水果組合(9——11個(gè)月寶寶的輔食)
材料：蘋果，香蕉，水，肉桂(這個(gè)用來點(diǎn)綴的意義更大，中國(guó)媽媽完全可以用其他寶寶喜歡的配料代替)
做法：
1、蘋果切成小塊，擺在盤子上。
2、在蘋果上淋3大勺水，放入微波爐中加熱40秒至蘋果變軟。
3、在蘋果上撒一點(diǎn)兒肉桂，加搗碎的香蕉泥給寶寶吃。
胡蘿卜番茄湯--9個(gè)月起
材料：胡蘿卜1小根、番茄1個(gè)，水適量
做法：
1、胡蘿卜洗凈去皮，研磨成泥。
2、番茄在溫水中浸泡去皮，攪拌成汁。
3、鍋中放水，水沸后，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開后，改小火至熟透。
營(yíng)養(yǎng)提示：番茄是維生素A和維生素C的由之來源，有益于補(bǔ)血。每100克番茄含水份95克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、鈣23毫克。
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