懷孕第七個月的營養(yǎng)食譜 -資料

　　魚吐司

原料：面包、凈魚肉各150克、雞蛋1只、豬油150克、料酒、淀粉、鹽、味精、蔥、姜少許

制作方法：

第1步面包去邊皮，切成厚4至5毫米的片4塊，魚肉斬成泥，加蛋清、蔥、姜、酒、味精一起拌勻，

懷孕第七個月的營養(yǎng)食譜

。

第2步將調(diào)好的魚泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。

第3步豬油鍋五成熱時，放入魚吐司炸，炸至呈黃色后出鍋。

第4步每塊切成8小塊，盤邊上加甜醬（甜醬加少許水、糖，用筷拌勻，上籠蒸5分鐘，加麻油）。

　紅燒兔肉

第1步將兔肉洗凈泡去血水，剁成3厘米見方的塊，放入清水鍋中煮開后撈起，再沖洗1次。蔥切塊、姜拍松，青蒜切成末。

第2步中火燒鍋，放油燒熱，下兔肉塊炒干水分，放入紹酒、醬油、精鹽、蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水（浸平肉塊）一起燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燒至兔肉熟爛時，再用旺火燒濃汁湯，揀去蔥、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少許胡椒粉起鍋即可，

資料

《懷孕第七個月的營養(yǎng)食譜》(http://www.msguai.com)。

特點：色澤紅潤，兔肉熟爛，鮮香味濃，富含營養(yǎng)素，肥而不膩，瘦而不硬。

春筍燒兔

原料：

鮮兔肉500克、蔥段20克、姜20克、凈春筍500克、醬油20克、豆瓣50克、水豆粉50克、肉湯1000克、味精1克、精鹽之克、花生油60克

制作方法：

第1步將兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。

第2步旺火燒鍋，放花生油燒至六成熟，下兔肉塊炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜，約30分鐘后加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精，豆粉，收濃汁起鍋即可。

特點：色紅油亮，肉酥味鮮。

懷孕晚期的營養(yǎng)懷孕晚期，胎兒生長更快。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應多餐少食。

在此期間，應做到膳食多樣化，擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)的供給。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象，就餐時應少吃含鹽多的菜肴和食物。

因為過多的食鹽會增加水分在體內(nèi)的潴留，引起水腫，增加心臟和腎臟的負擔。

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