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春節(jié)習(xí)俗之臘月27、28 洗浴資料
春節(jié)，是集除舊布新、拜神祭祖、祈福辟邪、親朋團(tuán)圓、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。下面是小編幫大家整理的春節(jié)習(xí)俗之臘月27、28 洗浴資料，歡迎閱讀與收藏。
洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的諺語(yǔ)，春節(jié)習(xí)俗之臘月27、28 洗浴。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
臘月二十七：
1.洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語(yǔ)。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
2.宰雞趕大集
年謠稱：“臘月二十七，宰年雞、趕大集”，是說這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中采購(gòu)。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購(gòu)缺賣余的內(nèi)容，但更多的是買賣年節(jié)物品，例如：鞭炮、春聯(lián)、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等�？傊汗�(jié)所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
春節(jié)習(xí)俗之臘月27、28 洗浴資料
臘月二十七這天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，干干凈凈迎新年。
京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語(yǔ)，二十七的洗浴為“洗福祿”，這樣來(lái)年的“福祿”就會(huì)更多。
習(xí)俗起源
在臘月二十六、臘月二十七準(zhǔn)備了過年要吃的肉食，到了臘月二十八這天，就該準(zhǔn)備面食了。在過去年代，因?yàn)樯a(chǎn)力比較低，還沒有發(fā)酵粉，普通的面提前幾天多做好了變質(zhì)發(fā)霉，只有發(fā)面不不容易變質(zhì)發(fā)霉。于是臘月二十八這天，大多數(shù)家庭都要做發(fā)面，準(zhǔn)備正月初一到初五的主食材料，同時(shí)，這也是因?yàn)榕f俗認(rèn)為初一到初五期間不能動(dòng)火蒸饅頭的緣故。
各地風(fēng)俗
臘月二十八，山西省太原市人們要蒸糕兒饃饃，河北省人們則是蒸棗花預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品，河南省人要蒸饃炸疙瘩，但大多數(shù)的地方基本都在這天要發(fā)面，到第二天臘月二十九才去蒸饅頭。
臘月二十八除了要發(fā)面以外，還要“貼花花”也就是貼年畫、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”。古人以桃木為辟邪之木，《典術(shù)》曰：“桃者，五木之精也，故壓伏邪氣者也�！钡搅宋宕鷷r(shí)，后蜀君主孟昶雅好文學(xué)，他每年都命人題寫桃符，成為后世春聯(lián)之濫觴，而題寫于桃符上的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”，便成為有記載的中國(guó)歷史上第一副“春聯(lián)”。后來(lái)，隨著造紙術(shù)的問世，才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)的習(xí)俗。家家戶戶在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的"福"字。寄托對(duì)幸福生活的向往，對(duì)美好未來(lái)的祝愿。
春節(jié)習(xí)俗
臘月二十七，宰年雞。
奶奶說，以前過二十七的時(shí)候，家家戶戶都宰雞，叫作宰年雞。那時(shí)候，家里都養(yǎng)雞。到了臘月二十八，就挑選出老母雞，或者大公雞宰了，留著過年的時(shí)候吃。
由于家庭人口多，以及過年和正月里不允許動(dòng)刀剪見血的習(xí)俗，因此宰的雞，要夠過年的時(shí)候吃的。一般要宰好幾只雞。
宰雞拔毛，拿出內(nèi)臟，只留下雞心、雞肝、雞胗和雞血。將雞清洗干凈，放到室外凍結(jié)實(shí)。東北的冬天滴水成冰，晚上的時(shí)候，雞就凍結(jié)實(shí)了。然后將雞一個(gè)一個(gè)地放到大缸里保存，這樣的話，里面的食物就不能粘連在一起了。過年的時(shí)候拿出來(lái)做美食。大缸里還有二十六放進(jìn)去的年肉。這些肉都切得四四方方的，預(yù)備吃的時(shí)候，拿出來(lái)就吃，不用一大塊不好切。
雞的諧音是“吉”，吉利、吉祥之意。過年的餐桌上一定會(huì)擺上一盤雞肉，以示新春大吉大利！
以雞作原料的菜肴有：整只的香酥雞、雞肉燉蘑菇、生炒雞塊、紅燒雞肉、辣子雞、雞排等等。巧手的家庭主婦們會(huì)做出許多雞肉為主的美味佳肴。
二十七，趕大集。
從前人們買東西都到集市上去買。木蘭從軍就有“東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長(zhǎng)鞭”的記錄。這里的東市、西市、南市和北市都是集市。只不過每個(gè)集市主要賣的商品不同。有賣馬匹牲口的集市，有賣日用品、農(nóng)雜的集市、還有賣煙酒糖茶的集市。
古人會(huì)在臘月開始趕大集，采買過年的用品。二十七這一天也會(huì)趕大集，購(gòu)買春節(jié)需要的東西，糖果啊、干果啊、油鹽醬醋茶啊等等。
臘月二十八，把面發(fā)。
臘月二十八這一天，家庭主婦們要發(fā)面，蒸饅頭。古人發(fā)面沒有干酵母，他們用面肥發(fā)面，因此發(fā)面的時(shí)間比較長(zhǎng)。
奶奶說，二十八這天，要把初一到初五需要吃的饅頭、粘豆包，都蒸出來(lái)。和面的大盆可大了，和洗衣盆差不多。大面板也相當(dāng)大。用大鍋蒸饅頭、蒸粘豆包。
早晨一起床就開始發(fā)面，奶奶家要發(fā)兩大盆面盆白面，用來(lái)蒸饅頭，一盆大黃米面，用來(lái)蒸粘豆包。揉好的面放到一邊醒著。
然后開始做早飯。吃完早飯，就烀紅小豆，做成餡粘，用來(lái)包粘豆包。這一切都做完了，面也發(fā)好了。開始包粘豆包。包的差不多了，開始燒水。水開了，粘豆包也包完了，開始上鍋蒸粘豆包。
這時(shí)候開始做饅頭，做饅頭比較快。粘豆包蒸好了，這邊就開始蒸饅頭。
蒸出來(lái)的饅頭、粘豆包都放到蓋簾上，拿到外面凍上。凍好了，在放到另一個(gè)大缸里裝好。吃飯的時(shí)候，蒸一下就可以吃了。
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