白酒行業(yè)這幾年有大量的篇幅報(bào)道洋河的成功,其掀起的藍(lán)色旋風(fēng)刮遍大江南北,成就確實(shí)非同凡響,
白酒營(yíng)銷創(chuàng)新新模式
。但是另家白酒企業(yè)——國(guó)臺(tái)的發(fā)展同樣是個(gè)奇跡,如果說洋河在產(chǎn)品(綿柔)創(chuàng)新上開辟了一片藍(lán)海,那么國(guó)臺(tái)在營(yíng)銷模式上的探索成功其影響更為深遠(yuǎn)。國(guó)臺(tái),貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)一家白酒企業(yè),在20世紀(jì)初在中國(guó)眾多的白酒企業(yè)中可以忽略不計(jì),因?yàn)槠溆?jì)沒有規(guī)模優(yōu)勢(shì),也沒有品牌效應(yīng),更沒有獨(dú)特的工藝技術(shù)了,更別提名酒的高貴血統(tǒng)。但在2011年被貴州省評(píng)為十大名酒之一,與老牌名酒董酒等齊驅(qū)并駕,同時(shí)成為在茅臺(tái)鎮(zhèn)初茅臺(tái)酒廠之外的第二大白酒企業(yè),2008年,市場(chǎng)銷售僅3000萬元;2009年,突破1億元;2010年,則以5億元報(bào)收;2011年銷售突破10億元,用三年的時(shí)間完成其他三線品牌10年,20年都沒有完成的發(fā)展,其快速成名的秘密就是營(yíng)銷模式的創(chuàng)新。
營(yíng)銷模式的變化
從最初大流通時(shí)代的總代理渠道分銷模式,產(chǎn)品通過這種模式在全國(guó)大滿范圍內(nèi)流通,在物質(zhì)相對(duì)困乏的時(shí)代,是賣方的市場(chǎng),幾乎不需要營(yíng)銷手段,產(chǎn)品就能自然銷售。中國(guó)老八大名酒如茅臺(tái)、董酒、古井貢、洋河等在這期間發(fā)展迅速。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)的物質(zhì)財(cái)富的積累,商品日益豐富起來,
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《白酒營(yíng)銷創(chuàng)新新模式》(http://www.msguai.com)。那種酒香不怕巷子深的時(shí)代在漸漸的遠(yuǎn)去,白酒消費(fèi)者的選擇越來越多,賣方市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)化為買方市場(chǎng),大流通時(shí)代的營(yíng)銷模式不在適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,要求廠商采用更為貼近消費(fèi)者的模式。直分銷模式最先在化妝品行業(yè)內(nèi)被廣泛采用,其對(duì)市場(chǎng)的精耕細(xì)作和與分銷商共同開發(fā)市場(chǎng),同時(shí)減少了中間環(huán)節(jié),讓渠道更為扁平,即減少消費(fèi)者購(gòu)買的成本,同時(shí)便于廠家的更好地把控市場(chǎng),迅速成為白酒行業(yè)主流的營(yíng)銷模式。消費(fèi)者的消費(fèi)存在著一種從眾的心理,即隨大流的習(xí)慣。特別是在社會(huì)上具有影響力人物的消費(fèi)行為更有風(fēng)向標(biāo)的作用,在營(yíng)銷上稱之為消費(fèi)意見領(lǐng)袖,他們是消費(fèi)的引領(lǐng)者,抓住這部分人群就能開啟大眾的消費(fèi)需求。盤中盤模式首先在徽酒企業(yè)口子酒中應(yīng)用起來,使得酒店在白酒消費(fèi)中的作用被迅速的放大,同時(shí)也產(chǎn)生巨大的效益,被全國(guó)的酒企紛紛效仿。但是隨著眾多企業(yè)的加入,酒店成本的提高和消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)的提高,自帶酒水的增加,這種營(yíng)銷也不在高效了。
企業(yè)為了提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和更好地維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格體系的穩(wěn)定,開始減少銷售的中間環(huán)節(jié),渠道越來越扁平化,同時(shí)消費(fèi)者為了節(jié)約成本,大企業(yè)、集團(tuán)大宗采購(gòu)的出現(xiàn),直接到廠商家,不在銷售終端購(gòu)買的成本下降,團(tuán)購(gòu)模式和專賣店開始在行業(yè)發(fā)展起來。以團(tuán)購(gòu)為切入點(diǎn)的營(yíng)銷新模式不斷出現(xiàn),國(guó)臺(tái)在“一體兩翼”的模式下取得了很大的成功。