記得十年前,剛到北京,一位好哥們給我接風(fēng),點了幾個菜之后,從桌子下拎出一個玻璃瓶,綠得扎眼,上面的紅星二鍋頭字樣,紅的很驚心,哥們說道“今天咱倆就喝這個,北京人都喝這個,好喝夠勁!”當(dāng)夜懷揣夢想一覺到天亮,從此,在北京,只喝紅星二鍋頭,
紅星二鍋頭,真的還想你再活500年
。可是,從兩年前,就感覺到紅星變味了,我說的不是酒的口味,而是在我心目中的品味,正在被攪亂,讓我如鯁在喉,不得不說,紅星,你不是皇家的味道,就別往宮里靠啦,侯門深似海,不小心,就成了后宮怨女,永無出頭之日啦!
紅星二鍋頭,請你趕快拋棄所有奇奇怪怪的包裝,和混淆概念的廣告語,回歸到綠瓶紅字的樸實包裝,把二鍋頭的影響力,擴(kuò)散到中國的每個酒桌,不管是村頭巷尾,不管名店酒家,有聚會處,就有二鍋頭,有二鍋頭的地方,就有一股朋友的暖流在涌動。
為什么要這樣?
一、消費者不是被迎合的,而是被引導(dǎo)的!當(dāng)紅綠配這樣的醒目顏色與樸實無華的感情混合了多年之后,我看到花花綠綠,各種奇怪包裝的二鍋頭之后,第一感覺不是親近,而是疏遠(yuǎn),好比我本來是像回味一首經(jīng)典老歌,卻發(fā)現(xiàn)歌詞和曲調(diào)已經(jīng)被迪斯科電子樂所肢解,不僅沒有感覺,還覺得很無法接受,找不回原來的記憶。
二、茅臺提價了,五糧液提價了,二鍋頭不能提價嗎?記得阿Q曾經(jīng)這么問自己,和尚摸得,我摸不得嗎?很遺憾,和尚摸得,是和尚的緣分未了,你摸不得,因為你天生就沒有緣分。請問,茅臺,五糧液在酒客的心目中,是一年喝一次,還是要頓頓喝?茅臺,五糧液走的高端路線,是否符合二鍋頭的原始定位?二鍋頭離開自己的位置,不僅向上,靠不上茅臺,反而自己的位置,會因為疏于管理,而被更多的老村長拿著小刀,就給砍走啦!紅星啊,快驚醒吧,不要再跟著別人跑到牛欄山里,他自尋死路,你也跟著,將來,北京還有什么酒,中國人還能喝什么酒?
三、白酒市場其實大得很,不要老覺得別人的碗里香,忘了自家的好菜。整個中國的白酒市場容量雖然是有限的,白酒不可能有大的量的增長,但是,不代表低端優(yōu)質(zhì)白酒的市場小,讓五糧液去賣一萬一瓶吧,中國人不可能桌桌擺的都是它,漲價正是因為量少的愿意,而紅星二鍋頭,耐心耕耘低端市場,桌桌都是紅星閃耀,星火才能燎原,我認(rèn)為這才是符合自己的王道,
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《紅星二鍋頭,真的還想你再活500年》(http://www.msguai.com)。針對低端市場的運作,我們有以下建議;
一、立刻撤掉所有800年傳承,二鍋頭宗師等等,皇上喝這個嗎?宗師喝二鍋頭嗎?勞動人民就不能喝點自己的酒嗎?這些和牛欄山的無聊爭斗型廣告,已經(jīng)給眾多消費者帶來了迷茫,甚至也影響到了喝紅星的直接口感。
二、所有對外宣傳,回歸到親情,友情,回歸到質(zhì)樸交心的酒,群眾渴望喝自己熟悉的紅星酒,而不是扭捏作態(tài)的不倫不類的盲目追風(fēng)的酒。
三、有所不為才能有所為,讓紅星下鄉(xiāng)進(jìn)村,紅旗插遍中國大地的每個酒桌。低端酒可能利潤不夠高,就像賣可口可樂可能不掙錢一樣,但是,超市必須賣,原因就是你的定位深入人心,不需要進(jìn)行所謂的終端攔截,你扣球沒有力氣,當(dāng)然就背攔網(wǎng)了,你是郎平,看看還沒有人能夠攔下來?
四、本人其實反對定位低端,中斷和高端的說法。請問,富人是不是只喝茅臺,不喝二鍋頭?當(dāng)然不是!請問,宴請重要賓客,究竟是最貴的酒是好酒,還是最有特點的酒是好酒?我想,答案是特點。紅星的原始風(fēng)味和質(zhì)樸情懷,是所有的酒不能表達(dá)的,所以,不把消費者定義成消費能力低的人,而是把消費者重新定義為:懂得欣賞紅星質(zhì)樸情懷的人,就能擺脫低端酒的價格混戰(zhàn),而直接鶴立雞群,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就讓消費者選擇紅星,選擇老朋友!
五、簡單,簡單再簡單,紅星只有一個,二鍋頭只有一種,但是他的外延和表現(xiàn),卻可以千變?nèi)f化,回歸不是墨守陳規(guī),回歸只是為了尋找紅星的支點,然后,去撬動這個清澈的液體世界!
張斌斌,奇才咨詢首席品牌顧問,以犀利的分析和超人的直覺,對于品牌的鍛造保持著激情,以地球外的全局觀和原子里的細(xì)節(jié)觀,為品牌的空間彌漫,提供源源不斷的思想支持!聯(lián)系作者:275917838@qq.com奇才咨詢首席品牌顧問 張斌斌 275917838@qq.com[/i]