我在《學習立頓》這篇文章里簡要闡述了立頓成功的原因,立頓值得我們中國茶人學習的地方,
打敗立頓
。但學習立頓的目的不是以立頓為榜樣,定點超越,而是以立頓為對手,打敗立頓。打敗立頓首先要從分析立頓的強勢入手,尋找與其強勢伴生的戰(zhàn)略性弱勢,以此為基點進行側翼攻擊。
立頓的強勢
我在《學習立頓》這篇文章里分析了立頓的強勢。立頓強勢或優(yōu)勢的地方很多,比如歷史悠久、實力強大、技術先進、品質穩(wěn)定、價格低廉、網絡健全、營銷有方等等。但其最具強勢地方則是它在消費者頭腦中的地位、觀念。立頓因為長期主導、代表了袋泡紅茶包,立頓在消費者頭腦中已經等于了袋泡紅茶包,消費者一想到要消費袋泡紅茶包,立即、馬上就會想到立頓,這已經形成條件反射。正是這一點確立了立頓在全球紅茶尤其是袋泡紅茶包中的地位。至于人們消費立頓所感受到的一種時尚、健康、品味的帶著歐洲上層的生活方式,那其實是立頓刻意營造的一種品牌形象和氛圍,它是建立在立頓代表紅茶包這個隱含定位的基礎上的。
立頓的弱勢/b]
立頓的弱勢很多。比如立頓紅茶包的口感、品質可能確實不如某些其它品牌的紅茶包;比如立頓的檔次太低;比如立頓只是在年輕人中受歡迎;作為茶包的立頓價格太貴等等。
但你要打敗立頓,不能僅僅從立頓的一般性弱勢開始,比如你不能借助推出更好的紅茶包、更受人們歡迎的紅茶包和更低價格的紅茶包來打敗立頓。更好的紅茶包在消費者心智中是立頓,因為它的銷量最大,如果立頓紅茶包品質不是最好,那它的銷量為什么是最大的,消費者的邏輯就是這樣;最受歡迎的紅茶包當然也是立頓,紅茶包就是立頓,立頓就是紅茶包,它的銷量最大,當然最受歡迎,你說你的紅茶包最受歡迎,那你為什么你的銷量不是最大?消費者肯定為這么想;你的價格更低,那你的質量有保證嗎?買品質。買放心,還是選擇立頓吧,消費者的心思就是這樣的,
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《打敗立頓》(http://www.msguai.com)。那如何打敗立頓?
關鍵是要找到立頓的戰(zhàn)略性弱勢。立頓的戰(zhàn)略性弱勢是與它的戰(zhàn)略性強勢伴生的,同時是立頓防無可防的。
立頓的戰(zhàn)略性弱勢其實顯而易見,既然它是袋泡紅茶包的代表,這是它的強勢,與這個強勢相伴生的就是它不是袋泡綠茶包、它不是真正的原茶等等。
[b]打敗立頓的三個方向
從立頓的戰(zhàn)略性弱勢出發(fā),我們可以找到打敗立頓的幾個方向:
之一,用非紅茶包打敗立頓
你推出更高檔的紅茶包,比如某某品牌祁門紅茶包,在高端進行側翼進攻,你也可能取得一定成績,但你可能很難超越立頓,你可能永遠主導不了紅茶包品牌而打造代表紅茶包的強勢品牌。
但你可以考慮退出綠茶包、烏龍茶包或普洱茶包來與立頓競爭。事實上,云南的七彩云南就是這么做的,我們認為這是一個不錯的方向?上卟试颇弦幌伦油瞥隽颂嗟钠斩璋,分散了力量,同時沒有代表普洱茶針對紅茶的優(yōu)勢進行訴求。
之二,用原茶打敗立頓
立頓在全世界用紅茶包主導了紅茶品類,但紅茶包其實只是一種紅淬茶,不是原茶。原茶,對于中國人來說,才是真正的茶,至少在老茶客的心目中是這樣的。
打造原茶品牌,無論是紅茶、綠茶、烏龍茶還是普洱茶,至少在中國,我們可以超越立頓。其實在這個領域,即便是作為茶莊的品牌——天福茗茶,也已經超越了立頓。
之三,用抹茶或茶珍打敗立頓
抹茶或茶珍,相對茶包有非常明顯的優(yōu)勢:沒有茶渣,沖飲更方便。茶珍還具有營養(yǎng)價值更大、針對性更強的特點。
中國現代中藥的領軍企業(yè)——天士力集團今年隆重推出的帝泊洱即溶普洱茶珍,開創(chuàng)了茶葉的一個全新品類,運作得當,假以時日,可能會成長為一個杰出的品牌。
這三個方向(不完全限于這三個方向),是立頓強勢所達不到的地方;也正是立頓的戰(zhàn)略性弱勢所在。從這些方向出發(fā),我們才有可能從戰(zhàn)略上解決競爭,達到未戰(zhàn)而先勝的境界。當然,具體哪一個方向更有效,能真正動搖立頓的根本,這個可能需要做進一步的研究,還需要接受時間和實踐的檢驗。但無論怎樣,你不能模仿立頓跟進立頓做紅茶包與之直接競爭,你一定要從與立頓強勢伴生的弱勢出發(fā),你才有可能獲勝。