這次乳業(yè)風(fēng)暴無疑給中國企業(yè)上了生動的一課，而詮釋的道理竟然是老生常談的“質(zhì)量是企業(yè)的生命”，

中國乳業(yè)：從哪里跌倒，就從哪里崛起

。消費(fèi)者看著乳行業(yè)受到法律和市場的懲罰，內(nèi)心少有同情，甚至更多的是幸災(zāi)樂禍：“活該，叫你害人！”乳業(yè)企業(yè)不得不承認(rèn)這個(gè)現(xiàn)實(shí)，消費(fèi)者從來不懷疑乳業(yè)企業(yè)的技術(shù)力量，他們絕對能夠生產(chǎn)出質(zhì)量安全的產(chǎn)品，而事實(shí)面前，讓消費(fèi)者喪失消費(fèi)信心的是這些企業(yè)的道德底線。所以，乳業(yè)企業(yè)振興的問題，說到底，是企業(yè)道德重建的問題。

    不同的乳業(yè)企業(yè)所受的的影響是不一樣的。三鹿的倒掉，一線品牌的銷量下滑，三元的乘虛而入，而大多中小企業(yè)、二三線品牌則避開了輿論的風(fēng)頭浪尖。乳業(yè)企業(yè)很快就完成了“風(fēng)暴后時(shí)代”的競爭格局。對于一線品牌來說，是如何重振品牌的問題；對于新興品牌來說則更多的是在洗牌亂局中如何抓住機(jī)遇。這個(gè)過程同時(shí)也就是乳行業(yè)重塑形象、贏得信任的過程。

    在質(zhì)量問題上倒下，只能從質(zhì)量問題上做起。任何策劃高招、營銷技巧對于當(dāng)前的乳業(yè)企業(yè)來說都是乏力蒼白的。解鈴還須系鈴人，乳業(yè)企業(yè)核心的突破口只在于如何向社會公眾展示把住質(zhì)量安全這一關(guān)的決心和舉措。這個(gè)工作既需要大思路，也需要小技巧，

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    首先，企業(yè)要切實(shí)樹立和完全落實(shí)質(zhì)量意識。做不到“切實(shí)”和“完全”，仍然把“質(zhì)量第一”作為宣傳的口號，作為掩蓋事實(shí)的幌子，最終還是死路一條。經(jīng)過這次風(fēng)暴，消費(fèi)者即便仍然懷疑企業(yè)道德的提升不會那么快，但也相信至少他們?yōu)榱似髽I(yè)生存而不敢繼續(xù)胡來。這個(gè)“民意”必須順應(yīng)，企業(yè)的態(tài)度應(yīng)該是坦誠、謙卑和自責(zé)的，而不可以一味撇清，那將被看成沒有悔過改錯(cuò)的誠意。

    第二，拿出切實(shí)可行和讓人信服的具體舉措來。這次風(fēng)暴起自奶源，但問題不僅限于奶源，而是整個(gè)生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)幾乎都得不到人們的信任。所以，這些改過的舉措必然是涉及整個(gè)生產(chǎn)流程的系統(tǒng)。轉(zhuǎn)移視線，強(qiáng)調(diào)奶源，依然不會讓消費(fèi)者放心，他們會認(rèn)為企業(yè)并沒有認(rèn)識到除了奶源之外的其他問題。

    第三，坦誠向公眾展示企業(yè)行為全過程。不只是埋頭苦干，更要讓消費(fèi)者看到企業(yè)的一系列做法。沒有任何問題的企業(yè)才敢“透明”，而只有“透明”才能夠讓消費(fèi)者信任。并不是所有行業(yè)都需要透明才贏得信任，而是乳業(yè)企業(yè)自作孽帶來的惡劣影響不得不矯枉過正，不得不表現(xiàn)出更大的誠意來。

    能夠真正做到以上三點(diǎn)的企業(yè)，我們還有什么理由質(zhì)疑他們呢？但這些僅僅是樹立形象的基本必要條件，市場的復(fù)雜不是只有“做得好”就能“賣得好”，還需要一系列的營銷手段的支撐。在質(zhì)量同質(zhì)化的前提下，后者就成為品牌能否脫穎而出的關(guān)鍵因素。