2008年初，匯源果汁醋上市，

匯源果汁醋，醋飲又一春？

。近日電視上也播放著由朱時茂與陳佩斯主演的匯源果汁醋的廣告片，多年不合作的老搭檔給觀眾帶來了耳目一新的感覺，進而帶動普通公眾也開始注意到這一款產品。

    匯源醋飲的過去與現(xiàn)在

    2005年，匯源推出了“醋美”飲料，但采取的是試探性的策略。首先，這款產品是由匯源的石家莊總代百世佳商貿來進行運作的。該公司負責人當時對筆者透露，匯源公司給予其支持并不大，主要還是靠經銷商自己來操作。其次，對于區(qū)域市場的開發(fā)，百世佳商貿負責人當時告訴筆者，“醋美”的主要市場側重于北方市場。對于南方市場，匯源對醋美的控制也比較嚴格。因此，從此看出，醋美只是作為匯源的一個探子產品，無論是從產品本身的技術調試，還是市場開拓。除了純果汁，匯源也需要一個新的市場支持點。

    2008年，匯源果汁醋的橫空出世，又一次證明了匯源向醋飲市場進軍的決心。陳佩斯、朱時茂的利形象代言，似乎告訴公眾，匯源準備好了。

    醋飲市場，需要強力整合者

    作為新型飲品，醋飲料的發(fā)展非常年輕。在匯源果汁醋推出之前，醋飲市場的主流品牌包括天方原創(chuàng)、紫晨、麥金利、天地壹號等，前兩者主流市場在北方，如原創(chuàng)在華北、紫晨在西北及華北、麥金則在東北，天地壹號的市場主要集中于廣東市場，

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《匯源果汁醋，醋飲又一春？》(http://www.msguai.com)。可見，前幾年醋飲市場的品牌格局性很強，市場拓展模式基本都是在緊收家門前市場的前提下，再向周邊市場擴展。如地處河南的原創(chuàng)成功打開河北市場，紫晨曾經在2005年大規(guī)模進攻西安市場。從醋飲市場發(fā)展來看，2004年前后醋飲市場發(fā)展到一定高度，進而帶動一些中小醋飲企業(yè)紛紛介入，使醋飲市場愈加混亂，產品質量也參差不齊。以餐飲渠道看，醋飲逐步開始成為繼純果汁、乳飲之后的第三重要的女士消費品。但由于及時當時的領頭企業(yè)，綜合實力還是比較小，進而無法起到整合市場的帶頭作用，進而凈化醋飲市場。因此，醋飲市場需要擁有強力資本支持的大集團的介入，才會有可能進入良性發(fā)展軌道。

    從2005年開始，醋飲市場開始了整合。由于產品參差不齊，一些本來被吸引過來的消費這又離開了，而一些主打短線的中小醋飲企業(yè)紛紛倒下，醋飲市場也得到了一定程度上的凈化。這對外力的介入是一個比較好的機會。于是，匯源出手了。憑借著強有力的資本優(yōu)勢和渠道整合能力，匯源果汁醋又將消費者的眼光吸引了過去。

    但目前醋飲行業(yè)的國家標準的不完善性也是匯源不得不面臨的一個發(fā)展瓶頸，因此，匯源不僅需要拿市場說話，更要成為行業(yè)標準制定的一個負責任者。這樣匯源的市場地位才會得到鞏固。

    匯源果汁醋，是否預示著醋飲的又一個春天到來了呢？

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