零售業(yè)是一個(gè)大舞臺(tái),
經(jīng)營(yíng)是一門(mén)藝術(shù)
。它既有規(guī)則和共性,也浸透著形形色色的個(gè)人理念、思想、核心價(jià)值觀甚至人生觀。這個(gè)舞臺(tái)讓你充分發(fā)揮個(gè)人想象力,讓你自由營(yíng)造空間和氛圍,讓你的生命體現(xiàn)價(jià)值。規(guī)則是需要掌握的。魯賓菲爾德在《基業(yè)成長(zhǎng)》一書(shū)中詳細(xì)講述了這些基本原則,比如如何選址、如何管理店鋪、如何打造品牌等,很多經(jīng)營(yíng)管理方面的圖書(shū)都講過(guò)這些內(nèi)容,但是同樣的內(nèi)容在這位星巴克重量級(jí)人物的筆下,還是讓人品出十足的新意,不時(shí)帶給我們一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué),讓我們對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生許多新的感悟。
零售業(yè)經(jīng)營(yíng)是一門(mén)藝術(shù),藝術(shù)的靈魂在于創(chuàng)造力。魯賓菲爾德在星巴克淋漓盡致地發(fā)揮著創(chuàng)造力。他像一位導(dǎo)演,站在舞臺(tái)中央,精心指導(dǎo)著每一個(gè)細(xì)節(jié),一點(diǎn)點(diǎn)將星巴克雕琢成世界著名品牌。
我們不可能將魯賓菲爾德在星巴克的做法完全照搬到自己的零售企業(yè)中,但他告訴我們?cè)S多先進(jìn)的理念、原則和模式,這些都是零售經(jīng)營(yíng)的真知灼見(jiàn)。
在零售業(yè),每個(gè)人都可以成為一個(gè)“導(dǎo)演”,找到一個(gè)屬于自己的舞臺(tái)空間。你也能夠像魯賓菲爾德那樣,讓你的零售店鋪充滿你個(gè)人風(fēng)格的“符號(hào)”和色彩。這樣的工作,關(guān)鍵不在于哪種風(fēng)格更好,而在于長(zhǎng)期堅(jiān)持這種個(gè)人特色和風(fēng)格,讓整個(gè)空間充滿人格的魅力和某種獨(dú)特的氛圍,讓空氣中都飄蕩著這種“符號(hào)”,而它實(shí)際上就是你的核心價(jià)值觀、你的理念,
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《經(jīng)營(yíng)是一門(mén)藝術(shù)》(http://www.msguai.com)。星巴克的成功,很大程度上得益于將這些“符號(hào)”散布到全球的星巴克連鎖店。它的連鎖商不僅銷(xiāo)售咖啡,還銷(xiāo)售除了家庭和辦公室之外的第三空間——“放松的場(chǎng)所”,這就是魯賓菲爾德為星巴克打造的特色。
理解并做到這些只是走向成功的第一步,魯賓菲爾德還告訴我們成功經(jīng)營(yíng)零售企業(yè)的其他幾個(gè)重要方面。
一是注重細(xì)節(jié)。不僅要在大的方面體現(xiàn)核心價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念,對(duì)一些細(xì)小的方面,你同樣也要加以重視。在星巴克,這種對(duì)細(xì)節(jié)的重視甚至體現(xiàn)在天花板、地板的設(shè)計(jì)上。
二是如何讓分布各處的零售店面表現(xiàn)出同樣的風(fēng)格、理念和氛圍。魯賓菲爾德讓星巴克的連鎖店具有相同的元素,體現(xiàn)出相同的感受,這從整體上強(qiáng)化了星巴克的品牌形象。
三是對(duì)于想做大的零售企業(yè)而言,需要始終跑得比別人快。星巴克在這方面表現(xiàn)為全球的快速擴(kuò)張。商業(yè)競(jìng)賽是一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的馬拉松,稍微放松自己,就有可能被別人趕上甚至超越。
四是需要不斷創(chuàng)新。形象地說(shuō),就是你要在這場(chǎng)長(zhǎng)跑中擁有獨(dú)創(chuàng)的技巧,讓對(duì)手永遠(yuǎn)在模仿你,捉摸你,也就永遠(yuǎn)跟隨你。
每個(gè)人都有夢(mèng)想,每個(gè)人都希望擁有自己的舞臺(tái),而每個(gè)行業(yè)都是一個(gè)大舞臺(tái),每個(gè)人都能擁有自己或大或小的一部分。無(wú)論你是準(zhǔn)備小規(guī)模經(jīng)營(yíng),還是大規(guī)模地經(jīng)營(yíng)連鎖店;無(wú)論你投身哪個(gè)行業(yè),《基業(yè)成長(zhǎng)》一書(shū)都能幫助你在自己的舞臺(tái)上揮灑自如,放飛夢(mèng)想。