復(fù)配食品添加劑檢驗(yàn)規(guī)程

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復(fù)配食品添加劑檢驗(yàn)規(guī)程

1、定義

為了改善食品品質(zhì)同、便于食品加工，將兩種或兩種以上單一品種的食品添加劑，添加或不添加輔料，經(jīng)物理方法混勻成的食品添加劑。 2、參考標(biāo)準(zhǔn)

GB 26687-2011《食品添加劑 復(fù)配食品添加劑通則》 3、感官指標(biāo)

4、有害物質(zhì)及致病性微生物

5、包裝交付方式：25kg/袋，內(nèi)包裝為聚乙烯薄膜，外包裝為塑料紡織袋；包裝上有詳細(xì)、清晰的包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志并符合GB/T 191的規(guī)定；標(biāo)簽內(nèi)容符合GB 7718及產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求，包裝上必須標(biāo)注“食品添加劑”字樣。內(nèi)外包裝應(yīng)完整無(wú)破損及不得有礙食品衛(wèi)生的污物。必要時(shí)來(lái)貨車輛及包裝需要簽封。

6、運(yùn)輸要求：運(yùn)輸中應(yīng)防雨、防潮、防曬，不得與有毒有害、有異味及易破的物品共存、共運(yùn)。

7、貯存條件： 產(chǎn)品貯存在陰涼、干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免太陽(yáng)暴曬。 8、其他要求：每批產(chǎn)品必須附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告(應(yīng)包含3、4表格出廠中帶“√”的項(xiàng)目)，同批送貨的生產(chǎn)日期不得超過(guò)三個(gè)，到廠生產(chǎn)日期不得超過(guò)保質(zhì)期的三分之一時(shí)間；每年提供一次有效期內(nèi)的第三方檢測(cè)報(bào)告（應(yīng)包含3、4表格第三方帶“√”的項(xiàng)目）。

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