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中學(xué)生營養(yǎng)食譜

時(shí)間:2024-11-23 21:10:33 歐敏 資料 我要投稿
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中學(xué)生營養(yǎng)食譜

  無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家都經(jīng)常接觸到美食吧,菜譜是指家庭利用現(xiàn)有的調(diào)味品也可以炒制出的菜肴。廣為流傳的美食都有哪些呢?以下是小編為大家收集的中學(xué)生營養(yǎng)食譜,歡迎大家分享。

中學(xué)生營養(yǎng)食譜

  中學(xué)生營養(yǎng)食譜

  早餐

  (一) 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.豬油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干絲.茭白絲.香菇。

 。ǘ 燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。 燕麥粥:燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

  什錦泡菜:大白菜.榨菜.小黃瓜.辣椒等。

 。ㄈ 黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆干。 黑棗粥:粳米.糯米.馬芽棗.核桃。 鮮肉小籠:面粉.肉末.冬筍.香菇。 苣筍豆干:苣筍.豆腐干.胡蘿卜.香菇。

 。ㄋ模 皮蛋粥,果醬包,雪菜肉末。 皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果醬包:面粉.果醬.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡蘿卜。

  (五) 菜肉餛飩,白果糕.鵪鶉蛋。

  菜肉餛飩:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鵪鶉蛋:鵪鶉蛋.綠豆芽.青椒絲。

  (六) 牛奶果羹,鮮肉青團(tuán),牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.蘋果.桔子.葡萄干。 鮮肉青團(tuán):糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬筍.火腿末。 牛肉土豆。号H猓炼梗}卜.圓椒。

  午餐

 。ㄒ唬┸兹饨z--素什錦

  主菜:鮮肉.茭白.圓椒。

  副菜:黃瓜.腐竹.胡蘿卜.黑木耳。

 。ǘ┖饨z--素什錦

  主菜:鮮肉.浸海帶.榨菜.青椒。 副菜:西芹菜.西蘭花.油面筋.水發(fā)肉皮。

 。ㄈ┚卵控i肝絲--素什錦

  主菜:韭芽.豬肝.瘦肉。 副菜:茭白.油面筋.蘆筍.黑木耳。

 。ㄋ模┤n筍肉丁--木耳菜

  主菜:肥瘦肉.萵筍.胡蘿卜。 副菜:木耳菜.花生.蝦皮。

 。ㄎ澹┤饽┒垢愎叫“撞

  主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹筍.芝麻。 副菜:小白菜.香菇

 。┩炼谷馀牛愎讲诵

  主菜:肉排.土豆.西芹 。

  副菜:油菜.豆腐干絲.香菇。

  (七)雞蛋肉塊--生菜 主菜:小雞蛋.肥瘦肉.青椒絲。 副菜:生菜.蝦皮.枸杞子。 (八)蘋果什錦--金針菇 主菜:蘋果.瘦肉.雞肝.圓椒。 副菜:金針菇.海蜇絲.香菜末。

  晚餐

 。ㄒ唬╇u肝--魚丸菠菜底

  主菜:雞肝.雞肫.冬筍.榨菜副菜:青魚.菠菜

  (二)胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽

  主菜:胡蘿卜.牛肉.青蒜副菜:黃豆芽.雪菜.蝦皮

 。ㄈ┒先馄饽┐蠖

  主菜:冬瓜.咸肉.干貝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末

  (四)肉末豆腐--麻醬拌菜心

  主菜:豬肉.豆腐.咸魚干.青椒副菜:白菜心.胡蘿卜.粉條.芝麻醬

 。ㄎ澹┏次褰z--白菜黑木耳

  主菜:魷魚.紅蘿卜.洋蔥.甜椒.豆腐干副菜:白菜.黑木耳.蝦皮

  (六)獅子頭--豌豆苗

  主菜:豬肉.雞蛋.海米.蔥副菜:豌豆苗.胡蘿卜絲.香菇

 。ㄆ撸┭笫[炒蛋--白菜黃豆芽

  主菜:洋蔥.雞蛋.肉絲.海帶副菜:白菜.黃豆芽.枸杞子

 。ò耍┨}卜氽丸子--拌三樣

  一周營養(yǎng)食譜

  食譜一

  早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

  午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。

  晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。

  加餐:時(shí)令水果。

  食譜二

  早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

  午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。 晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。

  加餐:時(shí)令水果。

  食譜三

  早餐:粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。

  午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。

  晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓

  豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。

  加餐:時(shí)令水果。

  食譜四

  早餐:牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。 午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。

  晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調(diào)味品適量)。

  加餐:時(shí)令水果。

  食譜五

  早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶250ml。

  午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調(diào)味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。

  晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。 加餐:時(shí)令水果。

  食譜六

  早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。

  午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。

  晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調(diào)味品適量)。

  加餐:時(shí)令水果。

  食譜七

  早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。

  午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、拌小青菜。

  晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。

  加餐:時(shí)令水果。

  中學(xué)生一周營養(yǎng)食譜

  早餐食譜

  星期一早餐:面包、蒸銀魚蛋羹、黃瓜豆干拌海米、牛奶。

  星期二早餐:蛋糕、醬牛肉、胡蘿卜炒青豆、生西紅柿一個(gè)、牛奶。

  星期三早餐:發(fā)糕、煮雞蛋、黑芝麻拌海帶絲、豆奶。

  星期四早餐:燒餅夾肉、炒綠豆芽蝦皮、牛奶。

  星期五早餐:核桃酥、香腸、糖拌西紅柿、牛奶。

  星期六早餐:肉丁包、蒸芋頭、小蔥蝦皮拌豆腐、涼拌糖醋水蘿卜、牛奶。

  星期日早餐:面包、果醬、火腿腸、牛奶。

  午餐食譜

  星期一午餐:大米飯、熘肝尖、燒小白菜、洋蔥柿子椒炒香干。

  星期二午餐:二米飯、饅頭、銀魚炒蛋、豆腐燉海帶、炒綠豆芽。

  星期三午餐:大米小豆飯、發(fā)糕、炒雞丁、熘豆腐、炒芹菜。

  星期四午餐:大米飯、蒸紅薯、紅燒牛肉、炒茭白、炒圓白菜。

  星期五午餐:大米綠豆飯、麻醬花卷、糖醋魚塊、燒油菜、蘿卜絲豆腐丸子。

  晚餐食譜

  星期一晚餐:金銀卷、清蒸鮮魚、草菇扒時(shí)蔬、拌腐竹、綠豆湯。

  星期二晚餐:米飯、清燉排骨藕、豆豉辣椒炒豆腐、拌海蜇、蓋菜湯。

  星期三晚餐:米飯、西芹牛柳、尖椒土豆絲、皮蛋拌豆腐、海米芹菜葉湯。

  星期四晚餐:發(fā)糕、蔥爆兩樣、番茄炒雞蛋、清炒西蘭花、蓮子百合銀耳羹。

  星期五晚餐:紅豆飯、百合蝦、蒜絨茼蒿、麻醬拌豇豆、豌豆湯。

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