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儂為冬至忙
儂為冬至忙
——關(guān)于山西冬至風(fēng)俗調(diào)查研究
摘要：冬至不僅是二十四節(jié)氣之一有著地理意義，也同時是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一。古人很早就很重視冬至，其節(jié)日習(xí)俗延續(xù)至今。本文對北方冬至習(xí)俗進行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)節(jié)日習(xí)俗在繼承中發(fā)展，而且各地風(fēng)俗也有不同之處。
關(guān)鍵詞;冬至 風(fēng)俗 民間 延續(xù)
一 研究背景
冬至，是24節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣。它不僅距離陽歷年很近；過了冬至，我們習(xí)慣上的過年---春節(jié)，也就越來越近了。古代有“冬至大如年”的說法，特別重視冬至節(jié)氣。慶祝冬至到來的形式多樣。隨之冬至的到來，我們對我們山西的冬至風(fēng)俗采取進一步去了解和認識。
二 研究目的
1、進一步了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日——冬至，豐富關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的知識。
2、為了更好的弘揚我們的傳統(tǒng)文化，延續(xù)習(xí)俗。
三 研究時間
2014.12.22-2014.12.25
四 研究方法
1、查閱有關(guān)風(fēng)俗的書籍和上網(wǎng)了解，進行資料整理
2、詢問不同人有關(guān)家鄉(xiāng)冬至的風(fēng)俗
3、實地考察，了解大家是如何過冬至的
五 調(diào)查情況和資料整理
冬至，是24節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣，一般在每年的陽歷12月21日至23日之間。此時，太陽位于黃經(jīng)270度，陽光幾乎直射南回歸線。所以，冬至這天是北半球全年白天最短、黑夜最長的一天。冬至過后，白天就會一天天變長，黑夜則逐漸變短。
而我國古代將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候糜角解；三候水泉動”。意思是說，冬至?xí)r節(jié)陽氣雖已生，但陰氣仍很強盛，蚯蚓在土中依然還是蜷縮著身體；屬陰的糜受到感陰氣漸退而解角；山中的泉水開始流動并且慢慢變得溫?zé)崞饋怼?/p>
古代有“冬至大如年”的說法，特別重視冬至節(jié)氣。相傳，過冬至節(jié)源于漢代，稱之為“冬節(jié)”，官府在冬至這天要舉行祝賀儀式，是為“賀冬”，并例行放假。這天，朝庭上下、文武百官都放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋則相互拜訪，并互相以美食贈送，歡樂過節(jié)。古籍中是這樣描述的：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”到了唐宋，冬至節(jié)就成為了很重要的祭天祭祖的節(jié)日�；实垡浇纪馀e行祭天大典，百姓則要向父母尊長祭拜。明清兩代，皇帝也要在冬至這天舉行祭天大典，文武百官則要向皇帝呈遞賀表，官員之間也互相道賀。
在民間，大多要在這一天改善伙食，北京地區(qū)流行一句俗語:“冬至餃子臘八粥�！憋溩拥男螤钕裨獙�，吃餃子有招財進寶的吉祥意思。也有說“冬至餛飩臘八粥”的，據(jù)說吃肉餛飩能保住元氣，抵御嚴寒。而在高寒地區(qū)，則流行冬至日吃肉，有道是“冬至不吃肉，凍掉腳指頭”，因此，不管窮家富戶，這一日都要煮肉吃，并以肉食饋贈親友，也是為了御寒和養(yǎng)生。
現(xiàn)在山西的冬至節(jié)，仍然保留著許多歷史的遺跡。有的地方也叫熬冬。從冬至之日起，即進入了數(shù)九寒天。
民間保留有涂畫“九九消寒圖”的習(xí)俗，形式多種多樣. 最雅致的是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九畫，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱為九九消寒迎春聯(lián)。 各家具體采用什么形式，往往根據(jù)主人的愛好和文化素質(zhì)而定。
冬至節(jié)，民間習(xí)慣贈鞋，其源甚古�！吨腥A古今注》說：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。”曹植《冬至獻襪履表》亦有“亞歲迎樣，履長納慶”的句子。后來，贈鞋于舅姑的習(xí)俗，逐漸變成了舅姑贈鞋帽于甥侄了。主要體現(xiàn)在孩童身上。過去主要是手工刺繡。送給男子的禮物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺繡多為花鳥。現(xiàn)在則多數(shù)是從集幣購買，形式緊跟著時代的潮流。每逢節(jié)日，大人們總喜歡抱著小孩串門子，夸耀舅姑贈送的鞋帽。
冬至節(jié)，晉北地區(qū)的男孩子習(xí)慣玩打崗游戲。各持一塊手掌大的方形石片，一方立起，另一方按規(guī)定的成套動作，依次序擲擊瞄打。打倒對方所立的崗時，繼續(xù)往下進行。失敗后即與對方交換擲打。先完成全部程序者為贏。女孩子們則習(xí)慣踢毽子，形式也是各種各樣。人人們往往也要湊熱鬧參加玩耍。
冬至節(jié)，舊俗也要由學(xué)董牽頭，宴請教書先生。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位。然后由學(xué)董帶領(lǐng)學(xué)生拜先生。山西民間有“冬至節(jié)教書的”的諺語，說的就是這種尊師風(fēng)俗。至今民間仍有冬至節(jié)請教師吃飯的習(xí)俗。晉西北習(xí)慣用燉羊肉招待教師，其情盛濃。
過去為人傭工的，習(xí)慣在冬至節(jié)與東家結(jié)算工錢，準備回家。東家按傳統(tǒng)要設(shè)宴招待伙計，并且相互商議下一年的事宜。今天，一些農(nóng)村個體戶企業(yè)，還保留此俗，在冬至節(jié)設(shè)宴共飲。
冬至節(jié)，全省大部分地區(qū)習(xí)慣吃餃子，傳說冬至節(jié)吃了餃子不凍耳朵。山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕。晉南地區(qū)興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，同時有“冬至餛飩夏至面”的說法。也有地方吃羊湯的習(xí)慣。每逢冬至，餃子大多都是要吃的。
如今大部分習(xí)俗消失殆盡，或者說如今在冬至看不到那么豐富多樣的形式了。在諸多人的生活中，冬至節(jié)的重要性在不斷地減弱，或許只能記得起吃餃子和湯圓了。如今對于大部分人只能用吃食來喚起節(jié)日的記憶。
六 成果和結(jié)論
在二十一世紀的今天,冬至節(jié)作為民族文化重要載體的傳統(tǒng)節(jié)日,正接受著來自不同方面的壓力和挑戰(zhàn)。冬至在人們觀念中的重要性日漸減弱。冬至節(jié)作為民族節(jié)日文化傳統(tǒng)有著相當深厚的民眾基礎(chǔ),在新的歷史時期,應(yīng)當進一步發(fā)揚光大。
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